Рецепт Куриные зразы (филе) с сыром в духовке без муки и масла. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриные зразы (филе) с сыром в духовке без муки и масла

Филе куриное без кожи 150 г
Лук репчатый (Жарка) 50 г
Сыр Российский (Сыры и творог) 20 г
Молоко 2,5% [Иван Поддубный] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные зразы (филе) с сыром в духовке без муки и масла".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.7 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1250 г
Белки 16.4 г 76 г 21.6% 16% 463 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 5.9% 1244 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.6% 12882 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.2% 3333 г
Вода 61.9 г 2273 г 2.7% 2% 3672 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2.6% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 2.1% 3600 г
Витамин В4, холин 1.33 мг 500 мг 0.3% 0.2% 37594 г
Витамин В5, пантотеновая 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.3% 22727 г
Витамин В6, пиридоксин 0.026 мг 2 мг 1.3% 1% 7692 г
Витамин В9, фолаты 1.965 мкг 400 мкг 0.5% 0.4% 20356 г
Витамин C, аскорбиновая 1.2 мг 90 мг 1.3% 1% 7500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.044 мг 15 мг 0.3% 0.2% 34091 г
Витамин Н, биотин 0.197 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 25381 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 5.1372 мг 20 мг 25.7% 19.1% 389 г
Ниацин 7.177 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.83 мг 2500 мг 8.9% 6.6% 1127 г
Кальций, Ca 10.66 мг 1000 мг 1.1% 0.8% 9381 г
Кремний, Si 1.092 мг 30 мг 3.6% 2.7% 2747 г
Магний, Mg 58.78 мг 400 мг 14.7% 10.9% 681 г
Натрий, Na 40 мг 1300 мг 3.1% 2.3% 3250 г
Сера, S 14.19 мг 1000 мг 1.4% 1% 7047 г
Фосфор, P 122.1 мг 800 мг 15.3% 11.4% 655 г
Хлор, Cl 55.9 мг 2300 мг 2.4% 1.8% 4114 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 87.3 мкг ~
Бор, B 43.7 мкг ~
Железо, Fe 1.057 мг 18 мг 5.9% 4.4% 1703 г
Йод, I 4.59 мкг 150 мкг 3.1% 2.3% 3268 г
Кобальт, Co 6.987 мкг 10 мкг 69.9% 51.9% 143 г
Марганец, Mn 0.0633 мг 2 мг 3.2% 2.4% 3160 г
Медь, Cu 70.96 мкг 1000 мкг 7.1% 5.3% 1409 г
Молибден, Mo 7.205 мкг 70 мкг 10.3% 7.6% 972 г
Никель, Ni 0.655 мкг ~
Рубидий, Rb 103.9 мкг ~
Селен, Se 0.109 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 50459 г
Фтор, F 91.92 мкг 4000 мкг 2.3% 1.7% 4352 г
Хром, Cr 16.81 мкг 50 мкг 33.6% 24.9% 297 г
Цинк, Zn 1.0371 мг 12 мг 8.6% 6.4% 1157 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.02 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аргинин* 1.227 г ~
Валин 0.857 г ~
Гистидин* 0.868 г ~
Изолейцин 0.749 г ~
Лейцин 1.308 г ~
Лизин 1.742 г ~
Метионин 0.297 г ~
Метионин + Цистеин 0.574 г ~
Треонин 0.736 г ~
Триптофан 0.253 г ~
Фенилаланин 0.703 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.299 г ~
Заменимые аминокислоты 0.145 г ~
Аланин 0.864 г ~
Аспарагиновая кислота 1.286 г ~
Гидроксипролин 0.138 г ~
Глицин 0.612 г ~
Глутаминовая кислота 1.902 г ~
Пролин 0.668 г ~
Серин 0.667 г ~
Тирозин 0.596 г ~
Цистеин 0.284 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.262 г ~
18:0 Стеариновая 0.059 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.465 г min 16.8 г 2.8% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.079 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.38 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.144 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.124 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Куриные зразы (филе) с сыром в духовке без муки и масла составляет 134,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 134.7 кКал -%
Белки 16.4 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 1.7 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 61.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЕ ЗРАЗЫ (ФИЛЕ) С СЫРОМ В ДУХОВКЕ БЕЗ МУКИ И МАСЛА

Куриные зразы (филе) с сыром в духовке без муки и масла богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 25,7 %, магнием - 14,7 %, фосфором - 15,3 %, кобальтом - 69,9 %, хромом - 33,6 %

Чем полезен Куриные зразы (филе) с сыром в духовке без муки и масла

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриные зразы (филе) с сыром в духовке без муки и масла, калорийность 134,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриные зразы (филе) с сыром в духовке без муки и масла, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты