Рецепт Крем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Крем

Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Кипячение) 530 г
Рисовая мука, белая 30 г
Молоко сухое обезжиренное 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94 ккал 1684 ккал 5.6% 6% 1791 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 6.7% 1583 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 5.9% 1806 г
Углеводы 11.3 г 219 г 5.2% 5.5% 1938 г
Углеводы (общие) 4.3 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.5% 20000 г
Вода 79.8 г 2273 г 3.5% 3.7% 2848 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.2 мкг 900 мкг 2.1% 2.2% 4688 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 4.1% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.231 мг 1.8 мг 12.8% 13.6% 779 г
Витамин В4, холин 28.34 мг 500 мг 5.7% 6.1% 1764 г
Витамин В5, пантотеновая 0.577 мг 5 мг 11.5% 12.2% 867 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 4.6% 2326 г
Витамин В9, фолаты 6.294 мкг 400 мкг 1.6% 1.7% 6355 г
Витамин В12, кобаламин 0.615 мкг 3 мкг 20.5% 21.8% 488 г
Витамин C, аскорбиновая 1.13 мг 90 мг 1.3% 1.4% 7965 г
Витамин D, кальциферол 0.049 мкг 10 мкг 0.5% 0.5% 20408 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.006 мг 15 мг 250000 г
Витамин Н, биотин 3.821 мкг 50 мкг 7.6% 8.1% 1309 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.2749 мг 20 мг 6.4% 6.8% 1569 г
Ниацин 0.153 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 206.35 мг 2500 мг 8.3% 8.8% 1212 г
Кальций, Ca 165.71 мг 1000 мг 16.6% 17.7% 603 г
Магний, Mg 22.21 мг 400 мг 5.6% 6% 1801 г
Натрий, Na 70.5 мг 1300 мг 5.4% 5.7% 1844 г
Сера, S 45.23 мг 1000 мг 4.5% 4.8% 2211 г
Фосфор, P 134.5 мг 800 мг 16.8% 17.9% 595 г
Хлор, Cl 152.3 мг 2300 мг 6.6% 7% 1510 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47 мкг ~
Железо, Fe 0.158 мг 18 мг 0.9% 1% 11392 г
Йод, I 11.38 мкг 150 мкг 7.6% 8.1% 1318 г
Кобальт, Co 0.911 мкг 10 мкг 9.1% 9.7% 1098 г
Марганец, Mn 0.0724 мг 2 мг 3.6% 3.8% 2762 г
Медь, Cu 24.68 мкг 1000 мкг 2.5% 2.7% 4052 г
Молибден, Mo 6.613 мкг 70 мкг 9.4% 10% 1059 г
Олово, Sn 12.22 мкг ~
Селен, Se 3.215 мкг 55 мкг 5.8% 6.2% 1711 г
Стронций, Sr 15.98 мкг ~
Фтор, F 26.77 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 14942 г
Хром, Cr 2.78 мкг 50 мкг 5.6% 6% 1799 г
Цинк, Zn 0.5993 мг 12 мг 5% 5.3% 2002 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 7.1 г ~
Лактоза 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.757 г ~
Аргинин* 0.079 г ~
Валин 0.112 г ~
Гистидин* 0.048 г ~
Изолейцин 0.116 г ~
Лейцин 0.216 г ~
Лизин 0.126 г ~
Метионин 0.056 г ~
Метионин + Цистеин 0.065 г ~
Треонин 0.101 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.112 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.206 г ~
Заменимые аминокислоты 1.268 г ~
Аланин 0.082 г ~
Аспарагиновая кислота 0.195 г ~
Глицин 0.055 г ~
Глутаминовая кислота 0.482 г ~
Пролин 0.246 г ~
Серин 0.14 г ~
Тирозин 0.127 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.036 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.932 г min 16.8 г 5.5% 5.9%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.034 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.199 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.018 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Крем составляет 94 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 94 кКал -%
Белки 4.8 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 11.3 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 79.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРЕМ

Крем богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,8 %, витамином B5 - 11,5 %, витамином B12 - 20,5 %, кальцием - 16,6 %, фосфором - 16,8 %

Чем полезен Крем

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Крем, калорийность 94 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Крем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы