Рецепт Тесто для пиццы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Тесто для пиццы
| Вода | 268 г |
| Дрожжи Воронеж | 26 г |
| Сахар песок | 18 г |
| Подсолнечное масло | 46 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 750 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Тесто для пиццы".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 312.5 ккал | 1684 ккал | 18.6% | 6% | 539 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 4% | 800 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 3.4% | 933 г |
| Углеводы | 55.2 г | 219 г | 25.2% | 8.1% | 397 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 4.2% | 769 г |
| Вода | 36.2 г | 2273 г | 1.6% | 0.5% | 6279 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.102 мг | 1.5 мг | 6.8% | 2.2% | 1471 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.026 мг | 1.8 мг | 1.4% | 0.4% | 6923 г |
| Витамин В4, холин | 41.02 мг | 500 мг | 8.2% | 2.6% | 1219 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.237 мг | 5 мг | 4.7% | 1.5% | 2110 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.134 мг | 2 мг | 6.7% | 2.1% | 1493 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.372 мкг | 400 мкг | 5.3% | 1.7% | 1872 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.311 мг | 15 мг | 22.1% | 7.1% | 453 г |
| Витамин Н, биотин | 1.577 мкг | 50 мкг | 3.2% | 1% | 3171 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.1% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.224 мг | 20 мг | 11.1% | 3.6% | 899 г |
| Ниацин | 0.861 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 92.41 мг | 2500 мг | 3.7% | 1.2% | 2705 г |
| Кальций, Ca | 15.24 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.5% | 6562 г |
| Кремний, Si | 3.155 мг | 30 мг | 10.5% | 3.4% | 951 г |
| Магний, Mg | 12.4 мг | 400 мг | 3.1% | 1% | 3226 г |
| Натрий, Na | 2.54 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.1% | 51181 г |
| Сера, S | 55.49 мг | 1000 мг | 5.5% | 1.8% | 1802 г |
| Фосфор, P | 65.9 мг | 800 мг | 8.2% | 2.6% | 1214 г |
| Хлор, Cl | 16.17 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.2% | 14224 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 828.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 70.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.924 мг | 18 мг | 5.1% | 1.6% | 1948 г |
| Йод, I | 1.18 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.3% | 12712 г |
| Кобальт, Co | 1.262 мкг | 10 мкг | 12.6% | 4% | 792 г |
| Марганец, Mn | 0.45 мг | 2 мг | 22.5% | 7.2% | 444 г |
| Медь, Cu | 79.03 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 2.5% | 1265 г |
| Молибден, Mo | 10.309 мкг | 70 мкг | 14.7% | 4.7% | 679 г |
| Никель, Ni | 1.735 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.732 мкг | 55 мкг | 8.6% | 2.8% | 1162 г |
| Титан, Ti | 8.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45.53 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.4% | 8785 г |
| Хром, Cr | 1.74 мкг | 50 мкг | 3.5% | 1.1% | 2874 г |
| Цинк, Zn | 0.5521 мг | 12 мг | 4.6% | 1.5% | 2174 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 51.404 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 68.1% | 21.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.674 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.3 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.198 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.151 г | min 16.8 г | 6.9% | 2.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.146 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.144 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.1% | 9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.893 г | ~ |
Энергетическая ценность Тесто для пиццы составляет 312,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 312.5 кКал | -% | |
| Белки | 9.5 г | -% | |
| Жиры | 6 г | -% | |
| Углеводы | 55.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.6 г | -% | |
| Вода | 36.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ТЕСТО ДЛЯ ПИЦЦЫ
Тесто для пиццы богат такими витаминами и минералами, как:
витамином E - 22,1 %, витамином PP - 11,1 %, кобальтом - 12,6 %, марганцем - 22,5 %, молибденом - 14,7 %
Чем полезен Тесто для пиццы
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Кокосовый торт
- Плов с грудкой
- Творожный пудинг с апельсином
- Кофе растворимый с молоком и сахаром
- Тушеная квашеная капуста
- Суп с колобочками
- Пицца 110119
- Соус сырный
- Гуляш из говяжьего сердца со сметаной
- Майонез постный
- Хлебцы сладкие
- Красная фасоль в томатном соусе
- Даниссимо фантазия йогурт
- Даниссимо фантазия шарики в молочном шоколаде
- Говядина тушеная
- Корзиночки с клюквой и черносливом
- Суп пюре
- Борщ
- Хлеб зерновой
- Сыр плавленный сливочный"Залесский фермер"
- хлеб 8 злаков
- Котлеты
- пирог из лаваша
- Пельмени микс 12 01 2019
- Рис с овощами и курицей
- Куриный суп
- Вермишель Роллтон из твердых сортов пшеницы
- Паштет печеночный
- Омлет с креветками
- Эклер со вкусом сливочный пломбир
- Суп вермишелевый
- Кабачковые оладьи
- Вафли веские на растительном масле
- Кета под сыром
- Тролли
- Запеканка творожная
- Щи постные с квашеной капустой и грибами
- Творог фермерский 5%
- Запеченая скумбрия
- Кефир фермерский"Залесский Фермер"2,5%
- чечевичный плов
- Овощи тушеные
- Омега - 3
- Fruttis лёгкий
- Запеченые баклажаны
- Конфеты Bounty (Баунти)
- Тофу mori-nu
- Сосиски молочные
- пирожное картошка
- Шоколадная нуга Сласть с карамелью
- Бисквит на кефире
- Навага в горшочках.
- Сыр в масле с травами
- Go muffin
- сель под шубой
- Сметана 20%
- Мороженка кокос
- Картошка с мясом
- Мороженка пекан
- Мороженка фундук
- Бедра куриные тушеные
- Кабачок с яйцом
- Смесь сухофруктов
- Итальянский омлет
- Картофельные чипсы Лэйс из печи Нежный сыр с зеленью
- Капуста квашеной "Каспий"
- Борщ по Павляковски
- Борщ по Павляковски
- Крабовый салат
- корж Зимняя сказка
- Творог обезжиренный 0.1%домик в деревне
- Вешенки со сметаной
- Хлеб 6 злаков
- морской коктейль
- Семга запеченая
- Свинина с овощами
- Котлеты рис-тыква-капуста
- Блинчки из кабачков на кефире
- Кролик с картофелем
- Тунец натуральный
- паста сливочная шоколадная
- Конфеты чернослив в шоколаде
- Шарлотка
- Венские вафли ( домашние мои)
- Какао порошок
- Тыквенная мука
- Мука рисовая цельнозерновая
- 70% горький шоколад с черным трюфелем
- Льняная мука
- Гречка рассыпчатая
- Харира
- Молоко ирбитское 2.5%
- Кето хлеб
- Вишня замороженная 300г
- Салатный микс "Гармония"
- Лаваш армянский
- Крупа гречневая ядрица
- Компот (курага, изюм, чернослив, груша, чиа, годжи) - 3248 г
- Овсяно-гречневые хлопья
- морской язык жареный
Метки: Как приготовить Тесто для пиццы, калорийность 312,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тесто для пиццы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
