Рецепт Сырники пп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники пп

Творог 5% жирности 170 г
Овсяная крупа 40 г
Яичный белок, сырой, свежий 30 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 (Сырье и приправы) 2 г
Варенец 4% [Коровка из Кореновки] 40 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники пп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.4 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1031 г
Белки 15.7 г 76 г 20.7% 12.7% 484 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 6.7% 918 г
Углеводы 10.7 г 219 г 4.9% 3% 2047 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.4% 1818 г
Вода 51.5 г 2273 г 2.3% 1.4% 4414 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19.5 мкг 900 мкг 2.2% 1.3% 4615 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 3.7% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.215 мг 1.8 мг 11.9% 7.3% 837 г
Витамин В4, холин 38.69 мг 500 мг 7.7% 4.7% 1292 г
Витамин В5, пантотеновая 0.27 мг 5 мг 5.4% 3.3% 1852 г
Витамин В6, пиридоксин 0.151 мг 2 мг 7.6% 4.7% 1325 г
Витамин В9, фолаты 28.153 мкг 400 мкг 7% 4.3% 1421 г
Витамин В12, кобаламин 0.791 мкг 3 мкг 26.4% 16.2% 379 г
Витамин C, аскорбиновая 0.3 мг 90 мг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин D, кальциферол 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.063 мг 15 мг 7.1% 4.3% 1411 г
Витамин Н, биотин 7.289 мкг 50 мкг 14.6% 8.9% 686 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.9204 мг 20 мг 14.6% 8.9% 685 г
Ниацин 0.39 мг ~
Бетаин 0.031 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 133.83 мг 2500 мг 5.4% 3.3% 1868 г
Кальций, Ca 106.79 мг 1000 мг 10.7% 6.5% 936 г
Кремний, Si 5.993 мг 30 мг 20% 12.2% 501 г
Магний, Mg 30.94 мг 400 мг 7.7% 4.7% 1293 г
Натрий, Na 46.52 мг 1300 мг 3.6% 2.2% 2794 г
Сера, S 135.68 мг 1000 мг 13.6% 8.3% 737 г
Фосфор, P 180.6 мг 800 мг 22.6% 13.8% 443 г
Хлор, Cl 77.87 мг 2300 мг 3.4% 2.1% 2954 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 127.2 мкг ~
Железо, Fe 0.789 мг 18 мг 4.4% 2.7% 2281 г
Йод, I 5.96 мкг 150 мкг 4% 2.4% 2517 г
Кобальт, Co 2.118 мкг 10 мкг 21.2% 13% 472 г
Марганец, Mn 0.7097 мг 2 мг 35.5% 21.7% 282 г
Медь, Cu 107.63 мкг 1000 мкг 10.8% 6.6% 929 г
Молибден, Mo 9.955 мкг 70 мкг 14.2% 8.7% 703 г
Никель, Ni 6.732 мкг ~
Олово, Sn 7.7 мкг ~
Селен, Se 23.889 мкг 55 мкг 43.4% 26.6% 230 г
Стронций, Sr 10.07 мкг ~
Фтор, F 30.66 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 13046 г
Хром, Cr 1.18 мкг 50 мкг 2.4% 1.5% 4237 г
Цинк, Zn 0.5923 мг 12 мг 4.9% 3% 2026 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.111 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.168 г ~
Валин 0.158 г ~
Гистидин* 0.065 г ~
Изолейцин 0.132 г ~
Лейцин 0.215 г ~
Лизин 0.15 г ~
Метионин 0.064 г ~
Метионин + Цистеин 0.057 г ~
Треонин 0.101 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.15 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.142 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.166 г ~
Аспарагиновая кислота 0.264 г ~
Глицин 0.131 г ~
Глутаминовая кислота 0.601 г ~
Пролин 0.142 г ~
Серин 0.177 г ~
Тирозин 0.112 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 19.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.89 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.484 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.239 г ~
18:0 Стеариновая 0.076 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.564 г min 16.8 г 9.3% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.692 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.648 г от 11.2 до 20.6 г 14.7% 9%
18:2 Линолевая (ud) 1.371 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Сырники пп составляет 163,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 163.4 кКал -%
Белки 15.7 г -%
Жиры 6.1 г -%
Углеводы 10.7 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 51.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНИКИ ПП

Сырники пп богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,9 %, витамином B12 - 26,4 %, витамином H - 14,6 %, витамином PP - 14,6 %, кремнием - 20 %, фосфором - 22,6 %, кобальтом - 21,2 %, марганцем - 35,5 %, молибденом - 14,2 %, селеном - 43,4 %

Чем полезен Сырники пп

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники пп, калорийность 163,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники пп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги