Рецепт Капуста тушеная с морковью и луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста тушеная с морковью и луком

Лук репчатый	70 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Соус томатный острый	30 г
Морковь (Припускание)	70 г
Лук репчатый (Припускание)	70 г
Капуста белокочанная (Тушение)	400 г
Вода	250 г
Подсолнечное масло	40 г

Способ приготовления

лук и морковь припускаем, а затем тушим вместе с капустой

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушеная с морковью и луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	71.8 ккал	1684 ккал	4.3%	6%	2345 г
Белки	1.2 г	76 г	1.6%	2.2%	6333 г
Жиры	5.1 г	56 г	9.1%	12.7%	1098 г
Углеводы	5 г	219 г	2.3%	3.2%	4380 г
Пищевые волокна	2 г	20 г	10%	13.9%	1000 г
Вода	86 г	2273 г	3.8%	5.3%	2643 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	176.9 мкг	900 мкг	19.7%	27.4%	509 г
бета Каротин	1.062 мг	5 мг	21.2%	29.5%	471 г
Витамин В1, тиамин	0.025 мг	1.5 мг	1.7%	2.4%	6000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.025 мг	1.8 мг	1.4%	1.9%	7200 г
Витамин В4, холин	5.41 мг	500 мг	1.1%	1.5%	9242 г
Витамин В5, пантотеновая	0.145 мг	5 мг	2.9%	4%	3448 г
Витамин В6, пиридоксин	0.077 мг	2 мг	3.9%	5.4%	2597 г
Витамин В9, фолаты	7.447 мкг	400 мкг	1.9%	2.6%	5371 г
Витамин C, аскорбиновая	9.08 мг	90 мг	10.1%	14.1%	991 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.377 мг	15 мг	15.8%	22%	631 г
Витамин Н, биотин	0.215 мкг	50 мкг	0.4%	0.6%	23256 г
Витамин К, филлохинон	39.6 мкг	120 мкг	33%	46%	303 г
Витамин РР, НЭ	0.5549 мг	20 мг	2.8%	3.9%	3604 г
Макроэлементы
Калий, K	209.51 мг	2500 мг	8.4%	11.7%	1193 г
Кальций, Ca	34.22 мг	1000 мг	3.4%	4.7%	2922 г
Магний, Mg	14.12 мг	400 мг	3.5%	4.9%	2833 г
Натрий, Na	196.7 мг	1300 мг	15.1%	21%	661 г
Сера, S	31.75 мг	1000 мг	3.2%	4.5%	3150 г
Фосфор, P	30.5 мг	800 мг	3.8%	5.3%	2623 г
Хлор, Cl	255.57 мг	2300 мг	11.1%	15.5%	900 г
Микроэлементы
Бор, B	154.3 мкг	~
Ванадий, V	8.76 мкг	~
Железо, Fe	0.526 мг	18 мг	2.9%	4%	3422 г
Йод, I	2.49 мкг	150 мкг	1.7%	2.4%	6024 г
Кобальт, Co	2.636 мкг	10 мкг	26.4%	36.8%	379 г
Марганец, Mn	0.1458 мг	2 мг	7.3%	10.2%	1372 г
Медь, Cu	61.28 мкг	1000 мкг	6.1%	8.5%	1632 г
Молибден, Mo	7.245 мкг	70 мкг	10.4%	14.5%	966 г
Селен, Se	0.161 мкг	55 мкг	0.3%	0.4%	34161 г
Фтор, F	47.02 мкг	4000 мкг	1.2%	1.7%	8507 г
Хром, Cr	3.15 мкг	50 мкг	6.3%	8.8%	1587 г
Цинк, Zn	0.3904 мг	12 мг	3.3%	4.6%	3074 г

Энергетическая ценность Капуста тушеная с морковью и луком составляет 71,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	71.8 кКал	-%
	Белки	1.2 г	-%
	Жиры	5.1 г	-%
	Углеводы	5 г	-%
	Пищевые волокна	2 г	-%
	Вода	86 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ТУШЕНАЯ С МОРКОВЬЮ И ЛУКОМ

Капуста тушеная с морковью и луком богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,7 %, бэта-каротином - 21,2 %, витамином E - 15,8 %, витамином K - 33 %, хлором - 11,1 %, кобальтом - 26,4 %

Чем полезен Капуста тушеная с морковью и луком

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Капуста тушеная с морковью и луком, калорийность 71,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста тушеная с морковью и луком, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Омлет на пару в формочках

МОЙВА ЗАПЕЧЕННАЯ В ДУХОВКЕ

Лучшие рационы

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Марина

2024-05-22

Калорийность: 1106 кКал

Витамины и минералы: 87%

Юлия Погорелова

2024-05-23

Калорийность: 1200 кКал

Витамины и минералы: 90%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе