Рецепт Свекла по корейски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свекла по корейски

Свекла 1000 г
Чеснок, сырой 15 г
Сахар песок 20 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Масло подсолнечное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекла по корейски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.3 ккал 1684 ккал 7.4% 6% 1355 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 1.4% 5429 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 12.6% 636 г
Углеводы 9.9 г 219 г 4.5% 3.6% 2212 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 8.8% 909 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 2.7% 2991 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.7 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 52941 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Лютеин + Зеаксантин 0.21 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 1% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 1.6% 5000 г
Витамин В4, холин 5.55 мг 500 мг 1.1% 0.9% 9009 г
Витамин В5, пантотеновая 0.113 мг 5 мг 2.3% 1.9% 4425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 3.1% 2597 г
Витамин В9, фолаты 11.413 мкг 400 мкг 2.9% 2.3% 3505 г
Витамин C, аскорбиновая 9.16 мг 90 мг 10.2% 8.2% 983 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.938 мг 15 мг 26.3% 21.2% 381 г
Витамин Н, биотин 0.175 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 28571 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.3591 мг 20 мг 1.8% 1.4% 5569 г
Ниацин 0.175 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 257.35 мг 2500 мг 10.3% 8.3% 971 г
Кальций, Ca 37.37 мг 1000 мг 3.7% 3% 2676 г
Кремний, Si 69.116 мг 30 мг 230.4% 185.4% 43 г
Магний, Mg 19.73 мг 400 мг 4.9% 3.9% 2027 г
Натрий, Na 311.42 мг 1300 мг 24% 19.3% 417 г
Сера, S 7.38 мг 1000 мг 0.7% 0.6% 13550 г
Фосфор, P 40.3 мг 800 мг 5% 4% 1985 г
Хлор, Cl 455.4 мг 2300 мг 19.8% 15.9% 505 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.5 мкг ~
Бор, B 245 мкг ~
Ванадий, V 61.24 мкг ~
Железо, Fe 1.273 мг 18 мг 7.1% 5.7% 1414 г
Йод, I 6.12 мкг 150 мкг 4.1% 3.3% 2451 г
Кобальт, Co 1.855 мкг 10 мкг 18.6% 15% 539 г
Литий, Li 52.493 мкг ~
Марганец, Mn 0.6011 мг 2 мг 30.1% 24.2% 333 г
Медь, Cu 128.31 мкг 1000 мкг 12.8% 10.3% 779 г
Молибден, Mo 9.519 мкг 70 мкг 13.6% 10.9% 735 г
Никель, Ni 12.248 мкг ~
Рубидий, Rb 396.3 мкг ~
Селен, Se 0.799 мкг 55 мкг 1.5% 1.2% 6884 г
Стронций, Sr 7.35 мкг ~
Фтор, F 17.51 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 22844 г
Хром, Cr 17.5 мкг 50 мкг 35% 28.2% 286 г
Цинк, Zn 0.3913 мг 12 мг 3.3% 2.7% 3067 г
Цирконий, Zr 0.07 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.087 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 7.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.359 г ~
Аргинин* 0.072 г ~
Валин 0.05 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.055 г ~
Лейцин 0.063 г ~
Лизин 0.084 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.035 г ~
Треонин 0.048 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.042 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.087 г ~
Заменимые аминокислоты 0.824 г ~
Аланин 0.037 г ~
Аспарагиновая кислота 0.293 г ~
Глицин 0.036 г ~
Глутаминовая кислота 0.25 г ~
Пролин 0.042 г ~
Серин 0.058 г ~
Тирозин 0.045 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5.3 г от 4.7 до 16.8 г 100% 80.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 17.498 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.544 г ~
18:0 Стеариновая 0.359 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
22:0 Бегеновая 0.061 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.082 г min 16.8 г 12.4% 10%
18:1 Олеиновая (ud) 2.074 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.69 г от 11.2 до 20.6 г 50.8% 40.9%
18:2 Линолевая (ud) 5.235 г ~

Энергетическая ценность Свекла по корейски составляет 124,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 124.3 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 8.8 г -%
Углеводы 9.9 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 76 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВЕКЛА ПО КОРЕЙСКИ

Свекла по корейски богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 26,3 %, кремнием - 230,4 %, хлором - 19,8 %, кобальтом - 18,6 %, марганцем - 30,1 %, медью - 12,8 %, молибденом - 13,6 %, хромом - 35 %

Чем полезен Свекла по корейски

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свекла по корейски, калорийность 124,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свекла по корейски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты