Рецепт Нуга. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Нуга

Арахисовая паста с солью 50 г
Сироп цикория 250 г
Яичный белок куриный 40 г
Вода 30 г
изомальт 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Нуга".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 197.4 ккал 1684 ккал 11.7% 5.9% 853 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 2.6% 1949 г
Жиры 6.5 г 56 г 11.6% 5.9% 862 г
Углеводы 9.1 г 219 г 4.2% 2.1% 2407 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.5% 3333 г
Вода 16.6 г 2273 г 0.7% 0.4% 13693 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 0.7% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 2.4% 2093 г
Витамин В4, холин 11.92 мг 500 мг 2.4% 1.2% 4195 г
Витамин В5, пантотеновая 0.168 мг 5 мг 3.4% 1.7% 2976 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 1.5% 3509 г
Витамин В9, фолаты 11.124 мкг 400 мкг 2.8% 1.4% 3596 г
Витамин В12, кобаламин 0.008 мкг 3 мкг 0.3% 0.2% 37500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.152 мг 15 мг 7.7% 3.9% 1302 г
бета Токоферол 0.066 мг ~
гамма Токоферол 0.965 мг ~
дельта Токоферол 0.094 мг ~
Витамин Н, биотин 0.709 мкг 50 мкг 1.4% 0.7% 7052 г
Витамин РР, НЭ 1.9635 мг 20 мг 9.8% 5% 1019 г
Ниацин 0.02 мг ~
Бетаин 0.101 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 86.03 мг 2500 мг 3.4% 1.7% 2906 г
Кальций, Ca 7.56 мг 1000 мг 0.8% 0.4% 13228 г
Магний, Mg 22.25 мг 400 мг 5.6% 2.8% 1798 г
Натрий, Na 73.13 мг 1300 мг 5.6% 2.8% 1778 г
Сера, S 19.01 мг 1000 мг 1.9% 1% 5260 г
Фосфор, P 45.1 мг 800 мг 5.6% 2.8% 1774 г
Хлор, Cl 17.52 мг 2300 мг 0.8% 0.4% 13128 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.236 мг 18 мг 1.3% 0.7% 7627 г
Йод, I 0.71 мкг 150 мкг 0.5% 0.3% 21127 г
Кобальт, Co 0.101 мкг 10 мкг 1% 0.5% 9901 г
Марганец, Mn 0.2116 мг 2 мг 10.6% 5.4% 945 г
Медь, Cu 58.73 мкг 1000 мкг 5.9% 3% 1703 г
Молибден, Mo 0.405 мкг 70 мкг 0.6% 0.3% 17284 г
Селен, Se 0.519 мкг 55 мкг 0.9% 0.5% 10597 г
Фтор, F 7.59 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 52701 г
Хром, Cr 0.3 мкг 50 мкг 0.6% 0.3% 16667 г
Цинк, Zn 0.3411 мг 12 мг 2.8% 1.4% 3518 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.451 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.413 г ~
Валин 0.174 г ~
Гистидин* 0.096 г ~
Изолейцин 0.142 г ~
Лейцин 0.289 г ~
Лизин 0.155 г ~
Метионин 0.075 г ~
Метионин + Цистеин 0.07 г ~
Треонин 0.115 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.22 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.108 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.186 г ~
Аспарагиновая кислота 0.489 г ~
Глицин 0.221 г ~
Глутаминовая кислота 0.797 г ~
Пролин 0.219 г ~
Серин 0.264 г ~
Тирозин 0.145 г ~
Цистеин 0.057 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 16.2%
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.6 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.276 г ~
20:0 Арахиновая 0.091 г ~
22:0 Бегеновая 0.216 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.093 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.284 г min 16.8 г 19.5% 9.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.004 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.141 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 3.135 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.073 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.006 г ~
22:1 цис 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.587 г от 11.2 до 20.6 г 14.2% 7.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.552 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.546 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~
Трансжиры 0.009 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.006 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.005 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.004 г ~

Энергетическая ценность Нуга составляет 197,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 197.4 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 6.5 г -%
Углеводы 9.1 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 16.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Нуга, калорийность 197,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Нуга, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы