Рецепт фасолевый паштет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты фасолевый паштет

Фасоль красная (кидни), зрелые семена, вареная с солью 220 г
Лук репчатый 100 г
Морковь 100 г
Масло подсолнечное 50 г
Вешенки 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "фасолевый паштет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1295 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 4.2% 1810 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 10.7% 718 г
Углеводы 11.6 г 219 г 5.3% 4.1% 1888 г
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 15% 513 г
Вода 74.6 г 2273 г 3.3% 2.5% 3047 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 299.1 мкг 900 мкг 33.2% 25.5% 301 г
бета Каротин 1.8 мг 5 мг 36% 27.7% 278 г
Витамин В1, тиамин 0.106 мг 1.5 мг 7.1% 5.5% 1415 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 5.8% 1314 г
Витамин В4, холин 26.78 мг 500 мг 5.4% 4.2% 1867 г
Витамин В5, пантотеновая 0.512 мг 5 мг 10.2% 7.8% 977 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 4.2% 1818 г
Витамин В9, фолаты 56.716 мкг 400 мкг 14.2% 10.9% 705 г
Витамин C, аскорбиновая 2.63 мг 90 мг 2.9% 2.2% 3422 г
Витамин D, кальциферол 0.209 мкг 10 мкг 2.1% 1.6% 4785 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.209 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.383 мг 15 мг 22.6% 17.4% 443 г
Витамин Н, биотин 3.519 мкг 50 мкг 7% 5.4% 1421 г
Витамин К, филлохинон 4.8 мкг 120 мкг 4% 3.1% 2500 г
Витамин РР, НЭ 1.908 мг 20 мг 9.5% 7.3% 1048 г
Ниацин 0.179 мг ~
Бетаин 3.612 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 313.67 мг 2500 мг 12.5% 9.6% 797 г
Кальций, Ca 18.75 мг 1000 мг 1.9% 1.5% 5333 г
Кремний, Si 4.537 мг 30 мг 15.1% 11.6% 661 г
Магний, Mg 27.91 мг 400 мг 7% 5.4% 1433 г
Натрий, Na 87.25 мг 1300 мг 6.7% 5.2% 1490 г
Сера, S 10.6 мг 1000 мг 1.1% 0.8% 9434 г
Фосфор, P 99.5 мг 800 мг 12.4% 9.5% 804 г
Хлор, Cl 18.21 мг 2300 мг 0.8% 0.6% 12630 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 161.8 мкг ~
Бор, B 70.2 мкг ~
Ванадий, V 15.28 мкг ~
Железо, Fe 1.586 мг 18 мг 8.8% 6.8% 1135 г
Йод, I 1.19 мкг 150 мкг 0.8% 0.6% 12605 г
Кобальт, Co 1.051 мкг 10 мкг 10.5% 8.1% 951 г
Литий, Li 0.896 мкг ~
Марганец, Mn 0.2545 мг 2 мг 12.7% 9.8% 786 г
Медь, Cu 176.93 мкг 1000 мкг 17.7% 13.6% 565 г
Молибден, Mo 6.627 мкг 70 мкг 9.5% 7.3% 1056 г
Никель, Ni 1.343 мкг ~
Рубидий, Rb 76.7 мкг ~
Селен, Se 1.26 мкг 55 мкг 2.3% 1.8% 4365 г
Стронций, Sr 16.34 мкг ~
Титан, Ti 1.4 мкг ~
Фтор, F 19.97 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 20030 г
Хром, Cr 4.54 мкг 50 мкг 9.1% 7% 1101 г
Цинк, Zn 0.7678 мг 12 мг 6.4% 4.9% 1563 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.045 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.089 г ~
Аргинин* 0.261 г ~
Валин 0.218 г ~
Гистидин* 0.105 г ~
Изолейцин 0.17 г ~
Лейцин 0.292 г ~
Лизин 0.248 г ~
Метионин 0.058 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.172 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.198 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты 0.188 г ~
Аланин 0.207 г ~
Аспарагиновая кислота 0.463 г ~
Глицин 0.159 г ~
Глутаминовая кислота 0.691 г ~
Пролин 0.142 г ~
Серин 0.202 г ~
Тирозин 0.112 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.5%
Омега-6 жирные кислоты 4.6 г от 4.7 до 16.8 г 97.9% 75.3%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.299 мг ~
бета Ситостерол 14.925 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.502 г ~
18:0 Стеариновая 0.309 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.052 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.798 г min 16.8 г 10.7% 8.2%
18:1 Олеиновая (ud) 1.791 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.978 г от 11.2 до 20.6 г 44.4% 34.2%
18:2 Линолевая (ud) 4.535 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.055 г ~

Энергетическая ценность фасолевый паштет составляет 130 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 130 кКал -%
Белки 4.2 г -%
Жиры 7.8 г -%
Углеводы 11.6 г -%
Пищевые волокна 3.9 г -%
Вода 74.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАСОЛЕВЫЙ ПАШТЕТ

фасолевый паштет богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 33,2 %, бэта-каротином - 36 %, витамином B9 - 14,2 %, витамином E - 22,6 %, калием - 12,5 %, кремнием - 15,1 %, фосфором - 12,4 %, марганцем - 12,7 %, медью - 17,7 %

Чем полезен фасолевый паштет

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить фасолевый паштет, калорийность 130 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления фасолевый паштет, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги