Рецепт Кексы из курицы и тыквы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кексы из курицы и тыквы

Куриная грудка (филе) 778 г
Тыква 300 г
Сыр российский 198 г
Яйцо куриное 150 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Карри, порошок 1 г
Имбирь, молотый 1 г
Мука Пшеничная Обойная Цельнозерновая [Гарнец] 30 г
Способ приготовления

Грудку, тыкву, сыр - нарезаем маленькими кубиками, солим, добавляем пряности, вбиваем яйца, кладем муку. Выпекаем в духовке на 180-200 градусах - 40 минут (это если в формочках). Приятного!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кексы из курицы и тыквы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 137.8 ккал 1684 ккал 8.2% 6% 1222 г
Белки 17.5 г 76 г 23% 16.7% 434 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 8.1% 903 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 0.9% 8111 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.5% 5000 г
Вода 70.9 г 2273 г 3.1% 2.2% 3206 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 117.1 мкг 900 мкг 13% 9.4% 769 г
Ретинол 0.061 мг ~
бета Каротин 0.338 мг 5 мг 6.8% 4.9% 1479 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 2.9% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 5.5% 1324 г
Витамин В4, холин 27.53 мг 500 мг 5.5% 4% 1816 г
Витамин В5, пантотеновая 0.216 мг 5 мг 4.3% 3.1% 2315 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 2% 3571 г
Витамин В9, фолаты 6.893 мкг 400 мкг 1.7% 1.2% 5803 г
Витамин В12, кобаламин 0.257 мкг 3 мкг 8.6% 6.2% 1167 г
Витамин C, аскорбиновая 1.75 мг 90 мг 1.9% 1.4% 5143 г
Витамин D, кальциферол 0.356 мкг 10 мкг 3.6% 2.6% 2809 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.227 мг 15 мг 1.5% 1.1% 6608 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 2.074 мкг 50 мкг 4.1% 3% 2411 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Дигидрофиллохинон 0.002 мкг ~
Витамин РР, НЭ 5.444 мг 20 мг 27.2% 19.7% 367 г
Ниацин 5.954 мг ~
Бетаин 0.022 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 225.66 мг 2500 мг 9% 6.5% 1108 г
Кальций, Ca 135.46 мг 1000 мг 13.5% 9.8% 738 г
Магний, Mg 55.01 мг 400 мг 13.8% 10% 727 г
Натрий, Na 235.84 мг 1300 мг 18.1% 13.1% 551 г
Сера, S 53.58 мг 1000 мг 5.4% 3.9% 1866 г
Фосфор, P 184.2 мг 800 мг 23% 16.7% 434 г
Хлор, Cl 183.49 мг 2300 мг 8% 5.8% 1253 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.26 мг 18 мг 7% 5.1% 1429 г
Йод, I 5.45 мкг 150 мкг 3.6% 2.6% 2752 г
Кобальт, Co 6.055 мкг 10 мкг 60.6% 44% 165 г
Марганец, Mn 0.0481 мг 2 мг 2.4% 1.7% 4158 г
Медь, Cu 96.3 мкг 1000 мкг 9.6% 7% 1038 г
Молибден, Mo 6.7 мкг 70 мкг 9.6% 7% 1045 г
Селен, Se 3.366 мкг 55 мкг 6.1% 4.4% 1634 г
Фтор, F 92.54 мкг 4000 мкг 2.3% 1.7% 4322 г
Хром, Cr 13.72 мкг 50 мкг 27.4% 19.9% 364 г
Цинк, Zn 1.3363 мг 12 мг 11.1% 8.1% 898 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.041 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.16 г ~
Аргинин* 1.147 г ~
Валин 1.001 г ~
Гистидин* 0.94 г ~
Изолейцин 0.795 г ~
Лейцин 1.427 г ~
Лизин 1.706 г ~
Метионин 0.356 г ~
Метионин + Цистеин 0.639 г ~
Треонин 0.779 г ~
Триптофан 0.312 г ~
Фенилаланин 0.797 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.508 г ~
Заменимые аминокислоты 1.929 г ~
Аланин 0.847 г ~
Аспарагиновая кислота 1.343 г ~
Гидроксипролин 0.112 г ~
Глицин 0.585 г ~
Глутаминовая кислота 2.313 г ~
Пролин 0.894 г ~
Серин 0.796 г ~
Тирозин 0.712 г ~
Цистеин 0.287 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 75.91 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.106 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.053 г ~
10:0 Каприновая 0.172 г ~
12:0 Лауриновая 0.157 г ~
14:0 Миристиновая 0.338 г ~
15:0 Пентадекановая 0.04 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.264 г ~
17:0 Маргариновая 0.029 г ~
18:0 Стеариновая 0.597 г ~
20:0 Арахиновая 0.034 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.928 г min 16.8 г 11.5% 8.3%
14:1 Миристолеиновая 0.053 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.169 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.65 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.341 г от 11.2 до 20.6 г 3% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.308 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Кексы из курицы и тыквы составляет 137,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 137.8 кКал -%
Белки 17.5 г -%
Жиры 6.2 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 70.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕКСЫ ИЗ КУРИЦЫ И ТЫКВЫ

Кексы из курицы и тыквы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13 %, витамином PP - 27,2 %, кальцием - 13,5 %, магнием - 13,8 %, фосфором - 23 %, кобальтом - 60,6 %, хромом - 27,4 %, цинком - 11,1 %

Чем полезен Кексы из курицы и тыквы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кексы из курицы и тыквы, калорийность 137,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кексы из курицы и тыквы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы