Рецепт Оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи

Вода 500 г
Пшеничная мука, высшего сорта 450 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Сахар песок 40 г
Масло подсолнечное 40 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 196 ккал 1684 ккал 11.6% 5.9% 859 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 3.3% 1551 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 4% 1273 г
Углеводы 34.3 г 219 г 15.7% 8% 638 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 4.1% 1250 г
Вода 54.2 г 2273 г 2.4% 1.2% 4194 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.126 мг 1.5 мг 8.4% 4.3% 1190 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 1.1% 4865 г
Витамин В4, холин 22.65 мг 500 мг 4.5% 2.3% 2208 г
Витамин В5, пантотеновая 0.195 мг 5 мг 3.9% 2% 2564 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 2.1% 2469 г
Витамин В9, фолаты 22.976 мкг 400 мкг 5.7% 2.9% 1741 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.341 мг 15 мг 15.6% 8% 641 г
Витамин Н, биотин 0.865 мкг 50 мкг 1.7% 0.9% 5780 г
Витамин РР, НЭ 1.4913 мг 20 мг 7.5% 3.8% 1341 г
Ниацин 0.519 мг ~
Бетаин 0.016 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 57.54 мг 2500 мг 2.3% 1.2% 4345 г
Кальций, Ca 11.98 мг 1000 мг 1.2% 0.6% 8347 г
Кремний, Si 1.731 мг 30 мг 5.8% 3% 1733 г
Магний, Mg 7.77 мг 400 мг 1.9% 1% 5148 г
Натрий, Na 188.12 мг 1300 мг 14.5% 7.4% 691 г
Сера, S 31.63 мг 1000 мг 3.2% 1.6% 3162 г
Фосфор, P 40.7 мг 800 мг 5.1% 2.6% 1966 г
Хлор, Cl 296.3 мг 2300 мг 12.9% 6.6% 776 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 454.3 мкг ~
Бор, B 16 мкг ~
Ванадий, V 38.94 мкг ~
Железо, Fe 0.556 мг 18 мг 3.1% 1.6% 3237 г
Йод, I 0.65 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 23077 г
Кобальт, Co 0.764 мкг 10 мкг 7.6% 3.9% 1309 г
Марганец, Mn 0.2501 мг 2 мг 12.5% 6.4% 800 г
Медь, Cu 46.96 мкг 1000 мкг 4.7% 2.4% 2129 г
Молибден, Mo 5.938 мкг 70 мкг 8.5% 4.3% 1179 г
Никель, Ni 0.952 мкг ~
Олово, Sn 2.25 мкг ~
Селен, Se 2.635 мкг 55 мкг 4.8% 2.4% 2087 г
Титан, Ti 4.76 мкг ~
Фтор, F 57.61 мкг 4000 мкг 1.4% 0.7% 6943 г
Хром, Cr 0.95 мкг 50 мкг 1.9% 1% 5263 г
Цинк, Zn 0.3439 мг 12 мг 2.9% 1.5% 3489 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 29.38 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.01 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.014 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.003 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.02 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.031 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.692 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.242 г ~
18:0 Стеариновая 0.159 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.936 г min 16.8 г 5.6% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.921 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.3 г от 11.2 до 20.6 г 20.5% 10.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.3 г ~

Энергетическая ценность Оладьи составляет 196 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 196 кКал -%
Белки 4.9 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 34.3 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 54.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ

Оладьи богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 15,6 %, хлором - 12,9 %, марганцем - 12,5 %

Чем полезен Оладьи

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи, калорийность 196 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты