Рецепт Запеканка творожная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка творожная

Творог 0,6% жирности 500 г
Яйцо куриное 2 Штука
Манная крупа, удобренная 40 г
Сахар песок 60 г
Изюм, без косточек 90 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 50 г
Сметана 15,0% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 197.3 ккал 1684 ккал 11.7% 5.9% 854 г
Белки 14.2 г 76 г 18.7% 9.5% 535 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 6.4% 789 г
Углеводы 19.5 г 219 г 8.9% 4.5% 1123 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.3% 4000 г
Вода 57.5 г 2273 г 2.5% 1.3% 3953 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.1 мкг 900 мкг 7.5% 3.8% 1341 г
Ретинол 0.057 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.3% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 2.6% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.232 мг 1.8 мг 12.9% 6.5% 776 г
Витамин В4, холин 26.33 мг 500 мг 5.3% 2.7% 1899 г
Витамин В5, пантотеновая 0.309 мг 5 мг 6.2% 3.1% 1618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 3.5% 1460 г
Витамин В9, фолаты 33.777 мкг 400 мкг 8.4% 4.3% 1184 г
Витамин В12, кобаламин 0.759 мкг 3 мкг 25.3% 12.8% 395 г
Витамин C, аскорбиновая 0.53 мг 90 мг 0.6% 0.3% 16981 г
Витамин D, кальциферол 0.309 мкг 10 мкг 3.1% 1.6% 3236 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.222 мг 15 мг 1.5% 0.8% 6757 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 6.101 мкг 50 мкг 12.2% 6.2% 820 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.9089 мг 20 мг 14.5% 7.3% 688 г
Ниацин 0.249 мг ~
Бетаин 0.029 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 171.08 мг 2500 мг 6.8% 3.4% 1461 г
Кальций, Ca 86.22 мг 1000 мг 8.6% 4.4% 1160 г
Магний, Mg 20.14 мг 400 мг 5% 2.5% 1986 г
Натрий, Na 43.29 мг 1300 мг 3.3% 1.7% 3003 г
Сера, S 138.7 мг 1000 мг 13.9% 7% 721 г
Фосфор, P 144.2 мг 800 мг 18% 9.1% 555 г
Хлор, Cl 77.26 мг 2300 мг 3.4% 1.7% 2977 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.831 мг 18 мг 4.6% 2.3% 2166 г
Йод, I 6.83 мкг 150 мкг 4.6% 2.3% 2196 г
Кобальт, Co 2.077 мкг 10 мкг 20.8% 10.5% 481 г
Марганец, Mn 0.0627 мг 2 мг 3.1% 1.6% 3190 г
Медь, Cu 79.53 мкг 1000 мкг 8% 4.1% 1257 г
Молибден, Mo 4.726 мкг 70 мкг 6.8% 3.4% 1481 г
Селен, Se 23.137 мкг 55 мкг 42.1% 21.3% 238 г
Фтор, F 45.2 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 8850 г
Хром, Cr 1.47 мкг 50 мкг 2.9% 1.5% 3401 г
Цинк, Zn 0.3808 мг 12 мг 3.2% 1.6% 3151 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.26 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.7 г ~
Лактоза 1 г ~
Фруктоза 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.13 г ~
Аргинин* 0.574 г ~
Валин 0.641 г ~
Гистидин* 0.354 г ~
Изолейцин 0.624 г ~
Лейцин 1.15 г ~
Лизин 0.888 г ~
Метионин 0.311 г ~
Метионин + Цистеин 0.385 г ~
Треонин 0.514 г ~
Триптофан 0.131 г ~
Фенилаланин 0.598 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.114 г ~
Заменимые аминокислоты 5.523 г ~
Аланин 0.335 г ~
Аспарагиновая кислота 0.695 г ~
Глицин 0.208 г ~
Глутаминовая кислота 2.164 г ~
Пролин 1.224 г ~
Серин 0.568 г ~
Тирозин 0.564 г ~
Цистеин 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 74.39 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.144 г ~
6:0 Капроновая 0.066 г ~
8:0 Каприловая 0.035 г ~
10:0 Каприновая 0.081 г ~
12:0 Лауриновая 0.092 г ~
14:0 Миристиновая 0.429 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.398 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.455 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.691 г min 16.8 г 10.1% 5.1%
14:1 Миристолеиновая 0.082 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.167 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.382 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.201 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.179 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная составляет 197,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 197.3 кКал -%
Белки 14.2 г -%
Жиры 7.1 г -%
Углеводы 19.5 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 57.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНАЯ

Запеканка творожная богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,9 %, витамином B12 - 25,3 %, витамином H - 12,2 %, витамином PP - 14,5 %, фосфором - 18 %, кобальтом - 20,8 %, селеном - 42,1 %

Чем полезен Запеканка творожная

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка творожная, калорийность 197,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка творожная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы