Рецепт Салат "щетка" без масла. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат "щетка" без масла

Свекла (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 100 г
Морковь (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 50 г
Капуста белокочанная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат "щетка" без масла".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 36.8 ккал 1684 ккал 2.2% 6% 4576 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 5.4% 5067 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.5% 56000 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 9% 3000 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 32.6% 833 г
Вода 87.6 г 2273 г 3.9% 10.6% 2595 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 501.8 мкг 900 мкг 55.8% 151.6% 179 г
бета Каротин 3.02 мг 5 мг 60.4% 164.1% 166 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 6% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 8.4% 3273 г
Витамин В4, холин 7.88 мг 500 мг 1.6% 4.3% 6345 г
Витамин В5, пантотеновая 0.125 мг 5 мг 2.5% 6.8% 4000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 12.8% 2151 г
Витамин В9, фолаты 14.25 мкг 400 мкг 3.6% 9.8% 2807 г
Витамин C, аскорбиновая 14.88 мг 90 мг 16.5% 44.8% 605 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.175 мг 15 мг 1.2% 3.3% 8571 г
Витамин Н, биотин 0.15 мкг 50 мкг 0.3% 0.8% 33333 г
Витамин К, филлохинон 22.4 мкг 120 мкг 18.7% 50.8% 536 г
Витамин РР, НЭ 0.7 мг 20 мг 3.5% 9.5% 2857 г
Ниацин 0.525 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 269 мг 2500 мг 10.8% 29.3% 929 г
Кальций, Ca 37.25 мг 1000 мг 3.7% 10.1% 2685 г
Магний, Mg 24.5 мг 400 мг 6.1% 16.6% 1633 г
Натрий, Na 31.5 мг 1300 мг 2.4% 6.5% 4127 г
Сера, S 14.25 мг 1000 мг 1.4% 3.8% 7018 г
Фосфор, P 43 мг 800 мг 5.4% 14.7% 1860 г
Хлор, Cl 46.5 мг 2300 мг 2% 5.4% 4946 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 223.3 мкг ~
Бор, B 240 мкг ~
Ванадий, V 59.75 мкг ~
Железо, Fe 1.025 мг 18 мг 5.7% 15.5% 1756 г
Йод, I 5.5 мкг 150 мкг 3.7% 10.1% 2727 г
Кобальт, Co 2.25 мкг 10 мкг 22.5% 61.1% 444 г
Литий, Li 1.5 мкг ~
Марганец, Mn 0.4225 мг 2 мг 21.1% 57.3% 473 г
Медь, Cu 108.75 мкг 1000 мкг 10.9% 29.6% 920 г
Молибден, Mo 12.5 мкг 70 мкг 17.9% 48.6% 560 г
Никель, Ni 12.25 мкг ~
Рубидий, Rb 226.5 мкг ~
Селен, Se 0.45 мкг 55 мкг 0.8% 2.2% 12222 г
Фтор, F 26.25 мкг 4000 мкг 0.7% 1.9% 15238 г
Хром, Cr 12 мкг 50 мкг 24% 65.2% 417 г
Цинк, Zn 0.4125 мг 12 мг 3.4% 9.2% 2909 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.125 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 5.3 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.374 г ~
Аргинин* 0.068 г ~
Валин 0.052 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.051 г ~
Лейцин 0.061 г ~
Лизин 0.071 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.035 г ~
Треонин 0.046 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.044 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.09 г ~
Заменимые аминокислоты 0.836 г ~
Аланин 0.05 г ~
Аспарагиновая кислота 0.241 г ~
Глицин 0.038 г ~
Глутаминовая кислота 0.265 г ~
Пролин 0.046 г ~
Серин 0.055 г ~
Тирозин 0.042 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.5 мг ~

Энергетическая ценность Салат "щетка" без масла составляет 36,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 36.8 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 7.3 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 87.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ "ЩЕТКА" БЕЗ МАСЛА

Салат "щетка" без масла богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 55,8 %, бэта-каротином - 60,4 %, витамином C - 16,5 %, витамином K - 18,7 %, кобальтом - 22,5 %, марганцем - 21,1 %, молибденом - 17,9 %, хромом - 24 %

Чем полезен Салат "щетка" без масла

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат "щетка" без масла, калорийность 36,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат "щетка" без масла, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги