Рецепт Киш овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Киш овощной

Яйцо куриное (Запекание) 285 г
Творог 5% [Живой Продукт] 204 г
Кукурузная мука (Запекание) 72 г
Масло оливковое 6 г
Витаминная Поляна [Сибирская Клетчатка] 18 г
Брокколи, цветы, сырая 204 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 342 г
Лук порей (Варка со сливом) 72 г
Перец сладкий (Варка со сливом) 102 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности (Запекание) 120 г
Сыр, гауда 36 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Киш овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.6 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1385 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 14% 589 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 7.5% 1098 г
Углеводы 6.4 г 219 г 2.9% 2.4% 3422 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.1% 4000 г
Вода 61.5 г 2273 г 2.7% 2.2% 3696 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 120.8 мкг 900 мкг 13.4% 11% 745 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 0.226 мг 5 мг 4.5% 3.7% 2212 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 3.6% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.165 мг 1.8 мг 9.2% 7.6% 1091 г
Витамин В4, холин 57.02 мг 500 мг 11.4% 9.4% 877 г
Витамин В5, пантотеновая 0.416 мг 5 мг 8.3% 6.8% 1202 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 4.4% 1905 г
Витамин В9, фолаты 16.103 мкг 400 мкг 4% 3.3% 2484 г
Витамин В12, кобаламин 0.192 мкг 3 мкг 6.4% 5.3% 1563 г
Витамин C, аскорбиновая 18.02 мг 90 мг 20% 16.4% 499 г
Витамин D, кальциферол 0.495 мкг 10 мкг 5% 4.1% 2020 г
Витамин D3, холекальциферол 0.014 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.323 мг 15 мг 2.2% 1.8% 4644 г
Витамин Н, биотин 4.75 мкг 50 мкг 9.5% 7.8% 1053 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.2305 мг 20 мг 16.2% 13.3% 619 г
Ниацин 2.813 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 196.05 мг 2500 мг 7.8% 6.4% 1275 г
Кальций, Ca 56.43 мг 1000 мг 5.6% 4.6% 1772 г
Магний, Mg 32.25 мг 400 мг 8.1% 6.7% 1240 г
Натрий, Na 76.4 мг 1300 мг 5.9% 4.9% 1702 г
Сера, S 40.82 мг 1000 мг 4.1% 3.4% 2450 г
Фосфор, P 124.1 мг 800 мг 15.5% 12.7% 645 г
Хлор, Cl 63.92 мг 2300 мг 2.8% 2.3% 3598 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.6 мкг ~
Железо, Fe 1.269 мг 18 мг 7.1% 5.8% 1418 г
Йод, I 6.72 мкг 150 мкг 4.5% 3.7% 2232 г
Кобальт, Co 4.584 мкг 10 мкг 45.8% 37.7% 218 г
Марганец, Mn 0.0479 мг 2 мг 2.4% 2% 4175 г
Медь, Cu 47.89 мкг 1000 мкг 4.8% 3.9% 2088 г
Молибден, Mo 4.621 мкг 70 мкг 6.6% 5.4% 1515 г
Олово, Sn 1.19 мкг ~
Селен, Se 7.921 мкг 55 мкг 14.4% 11.8% 694 г
Стронций, Sr 1.55 мкг ~
Фтор, F 47.59 мкг 4000 мкг 1.2% 1% 8405 г
Хром, Cr 7.56 мкг 50 мкг 15.1% 12.4% 661 г
Цинк, Zn 0.7846 мг 12 мг 6.5% 5.3% 1529 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.736 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.694 г ~
Валин 0.575 г ~
Гистидин* 0.453 г ~
Изолейцин 0.477 г ~
Лейцин 0.84 г ~
Лизин 0.977 г ~
Метионин 0.233 г ~
Метионин + Цистеин 0.383 г ~
Треонин 0.461 г ~
Триптофан 0.156 г ~
Фенилаланин 0.469 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.755 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.532 г ~
Аспарагиновая кислота 0.853 г ~
Гидроксипролин 0.055 г ~
Глицин 0.359 г ~
Глутаминовая кислота 1.347 г ~
Пролин 0.456 г ~
Серин 0.522 г ~
Тирозин 0.388 г ~
Цистеин 0.185 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 129.81 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.457 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.027 г ~
6:0 Капроновая 0.018 г ~
8:0 Каприловая 0.012 г ~
10:0 Каприновая 0.025 г ~
12:0 Лауриновая 0.033 г ~
14:0 Миристиновая 0.095 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.803 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.307 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.784 г min 16.8 г 10.6% 8.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.147 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.513 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.43 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.356 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.046 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Киш овощной составляет 121,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 121.6 кКал -%
Белки 12.9 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 6.4 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 61.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КИШ ОВОЩНОЙ

Киш овощной богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,4 %, холином - 11,4 %, витамином C - 20 %, витамином PP - 16,2 %, фосфором - 15,5 %, кобальтом - 45,8 %, селеном - 14,4 %, хромом - 15,1 %

Чем полезен Киш овощной

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Киш овощной, калорийность 121,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Киш овощной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы