Рецепт Метелка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Метелка

Морковь 200 г
Свекла 200 г
Капуста пекинская 100 г
Масло подсолнечное 10 г
Яблоко 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Метелка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50.3 ккал 1684 ккал 3% 6% 3348 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 3.2% 6333 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 6.4% 3111 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 6.4% 3085 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 20.9% 952 г
Вода 86.7 г 2273 г 3.8% 7.6% 2622 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 659.8 мкг 900 мкг 73.3% 145.7% 136 г
бета Каротин 3.974 мг 5 мг 79.5% 158.1% 126 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 5% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 5.4% 3750 г
Витамин В4, холин 6.66 мг 500 мг 1.3% 2.6% 7508 г
Витамин В5, пантотеновая 0.153 мг 5 мг 3.1% 6.2% 3268 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 11.7% 1709 г
Витамин В9, фолаты 20.492 мкг 400 мкг 5.1% 10.1% 1952 г
Витамин C, аскорбиновая 10.98 мг 90 мг 12.2% 24.3% 820 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.938 мг 15 мг 6.3% 12.5% 1599 г
Витамин Н, биотин 0.246 мкг 50 мкг 0.5% 1% 20325 г
Витамин К, филлохинон 11.8 мкг 120 мкг 9.8% 19.5% 1017 г
Витамин РР, НЭ 0.6556 мг 20 мг 3.3% 6.6% 3051 г
Ниацин 0.508 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 244.59 мг 2500 мг 9.8% 19.5% 1022 г
Кальций, Ca 36.23 мг 1000 мг 3.6% 7.2% 2760 г
Магний, Mg 23.28 мг 400 мг 5.8% 11.5% 1718 г
Натрий, Na 27.7 мг 1300 мг 2.1% 4.2% 4693 г
Сера, S 3.11 мг 1000 мг 0.3% 0.6% 32154 г
Фосфор, P 38.7 мг 800 мг 4.8% 9.5% 2067 г
Хлор, Cl 14.43 мг 2300 мг 0.6% 1.2% 15939 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 123.9 мкг ~
Бор, B 132 мкг ~
Ванадий, V 23.61 мкг ~
Железо, Fe 1.1 мг 18 мг 6.1% 12.1% 1636 г
Йод, I 2.62 мкг 150 мкг 1.7% 3.4% 5725 г
Кобальт, Co 0.82 мкг 10 мкг 8.2% 16.3% 1220 г
Литий, Li 1.967 мкг ~
Марганец, Mn 0.2557 мг 2 мг 12.8% 25.4% 782 г
Медь, Cu 69.84 мкг 1000 мкг 7% 13.9% 1432 г
Молибден, Mo 4.262 мкг 70 мкг 6.1% 12.1% 1642 г
Никель, Ni 7.377 мкг ~
Рубидий, Rb 158.9 мкг ~
Селен, Se 0.41 мкг 55 мкг 0.7% 1.4% 13415 г
Фтор, F 7.87 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 50826 г
Хром, Cr 7.21 мкг 50 мкг 14.4% 28.6% 693 г
Цинк, Zn 0.2033 мг 12 мг 1.7% 3.4% 5903 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.23 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 4.2 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.251 г ~
Аргинин* 0.039 г ~
Валин 0.033 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.033 г ~
Лейцин 0.04 г ~
Лизин 0.046 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.021 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.052 г ~
Заменимые аминокислоты 0.538 г ~
Аланин 0.032 г ~
Аспарагиновая кислота 0.165 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.174 г ~
Пролин 0.027 г ~
Серин 0.034 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.279 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.102 г ~
18:0 Стеариновая 0.067 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.39 г min 16.8 г 2.3% 4.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.389 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.98 г от 11.2 до 20.6 г 8.8% 17.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.98 г ~

Энергетическая ценность Метелка составляет 50,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 50.3 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 7.1 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 86.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МЕТЕЛКА

Метелка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 73,3 %, бэта-каротином - 79,5 %, витамином C - 12,2 %, марганцем - 12,8 %, хромом - 14,4 %

Чем полезен Метелка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Метелка, калорийность 50,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Метелка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы