Рецепт Чесночно-имбирная курица по китайски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чесночно-имбирная курица по китайски

Куриная грудка (филе) 1000 г
Чеснок, сырой 20 г
Корень имбиря, сырой 20 г
Сок апельсиновый 125 г
Соевый соус 125 г
Способ приготовления

Приготовление: 1.Поместите курицу в зип-пакет или в контейнер. Смешайте ингредиенты для маринада и и залейте курицу. 2.Поставьте в холодильник на час(или на ночь). 3.Обжарьте курицу на сковороде или на гриле

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чесночно-имбирная курица по китайски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.9 ккал 1684 ккал 6.1% 6% 1653 г
Белки 19.1 г 76 г 25.1% 24.6% 398 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 2.6% 3733 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 1.4% 7300 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.5% 20000 г
Вода 66.9 г 2273 г 2.9% 2.8% 3398 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.8 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 112500 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Лютеин + Зеаксантин 0.248 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 4% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 3.1% 3103 г
Витамин В4, холин 0.81 мг 500 мг 0.2% 0.2% 61728 г
Витамин В5, пантотеновая 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.022 мг 2 мг 1.1% 1.1% 9091 г
Витамин В9, фолаты 0.217 мкг 400 мкг 0.1% 0.1% 184332 г
Витамин C, аскорбиновая 4.44 мг 90 мг 4.9% 4.8% 2027 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.025 мг 15 мг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 6.0128 мг 20 мг 30.1% 29.5% 333 г
Ниацин 8.469 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 256.35 мг 2500 мг 10.3% 10.1% 975 г
Кальций, Ca 11 мг 1000 мг 1.1% 1.1% 9091 г
Магний, Mg 68.79 мг 400 мг 17.2% 16.9% 581 г
Натрий, Na 597.03 мг 1300 мг 45.9% 45% 218 г
Фосфор, P 136.7 мг 800 мг 17.1% 16.8% 585 г
Хлор, Cl 59.69 мг 2300 мг 2.6% 2.6% 3853 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.15 мг 18 мг 6.4% 6.3% 1565 г
Йод, I 4.65 мкг 150 мкг 3.1% 3% 3226 г
Кобальт, Co 6.977 мкг 10 мкг 69.8% 68.5% 143 г
Марганец, Mn 0.045 мг 2 мг 2.3% 2.3% 4444 г
Медь, Cu 70.16 мкг 1000 мкг 7% 6.9% 1425 г
Молибден, Mo 8.527 мкг 70 мкг 12.2% 12% 821 г
Селен, Se 0.231 мкг 55 мкг 0.4% 0.4% 23810 г
Фтор, F 100.78 мкг 4000 мкг 2.5% 2.5% 3969 г
Хром, Cr 19.38 мкг 50 мкг 38.8% 38.1% 258 г
Цинк, Zn 1.031 мг 12 мг 8.6% 8.4% 1164 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.019 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.421 г ~
Валин 1.013 г ~
Гистидин* 1.025 г ~
Изолейцин 0.88 г ~
Лейцин 1.541 г ~
Лизин 2.052 г ~
Метионин 0.35 г ~
Метионин + Цистеин 0.674 г ~
Треонин 0.863 г ~
Триптофан 0.296 г ~
Фенилаланин 0.825 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.519 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.01 г ~
Аспарагиновая кислота 1.515 г ~
Гидроксипролин 0.163 г ~
Глицин 0.717 г ~
Глутаминовая кислота 2.209 г ~
Пролин 0.785 г ~
Серин 0.787 г ~
Тирозин 0.699 г ~
Цистеин 0.334 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.75 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.233 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.313 г ~
18:0 Стеариновая 0.07 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.553 г min 16.8 г 3.3% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.093 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.452 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.177 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.153 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Чесночно-имбирная курица по китайски составляет 101,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 101.9 кКал -%
Белки 19.1 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 66.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕСНОЧНО-ИМБИРНАЯ КУРИЦА ПО КИТАЙСКИ

Чесночно-имбирная курица по китайски богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 30,1 %, магнием - 17,2 %, фосфором - 17,1 %, кобальтом - 69,8 %, молибденом - 12,2 %, хромом - 38,8 %

Чем полезен Чесночно-имбирная курица по китайски

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чесночно-имбирная курица по китайски, калорийность 101,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чесночно-имбирная курица по китайски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты