Рецепт мой винегрет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты мой винегрет
| Свекла (Варка со сливом) | 100 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 100 г |
| Морковь, красная (Варка со сливом) | 100 г |
| Огурец соленый | 100 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 100 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Петрушка, сырая | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 100 г |
| Растительное масло, кукурузное, покупное или продовольственное, широко используется для заправки салатов или готовки | 100 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "мой винегрет".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.3 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1423 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 1.7% | 5067 г |
| Жиры | 10.3 г | 56 г | 18.4% | 15.6% | 544 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 2% | 4132 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 8.5% | 1000 г |
| Вода | 69 г | 2273 г | 3% | 2.5% | 3294 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 241.2 мкг | 900 мкг | 26.8% | 22.7% | 373 г |
| бета Каротин | 1.703 мг | 5 мг | 34.1% | 28.8% | 294 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 2.5% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 1.7% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 1.32 мг | 500 мг | 0.3% | 0.3% | 37879 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.133 мг | 5 мг | 2.7% | 2.3% | 3759 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.075 мг | 2 мг | 3.8% | 3.2% | 2667 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.567 мкг | 400 мкг | 5.1% | 4.3% | 1945 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.02 мг | 90 мг | 23.4% | 19.8% | 428 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.646 мг | 15 мг | 11% | 9.3% | 911 г |
| Витамин Н, биотин | 0.259 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 19305 г |
| Витамин К, филлохинон | 167.7 мкг | 120 мкг | 139.8% | 118.2% | 72 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7033 мг | 20 мг | 3.5% | 3% | 2844 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 216.13 мг | 2500 мг | 8.6% | 7.3% | 1157 г |
| Кальций, Ca | 70.32 мг | 1000 мг | 7% | 5.9% | 1422 г |
| Кремний, Si | 1.266 мг | 30 мг | 4.2% | 3.6% | 2370 г |
| Магний, Mg | 21.02 мг | 400 мг | 5.3% | 4.5% | 1903 г |
| Натрий, Na | 4176.53 мг | 1300 мг | 321.3% | 271.6% | 31 г |
| Сера, S | 32.29 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.7% | 3097 г |
| Фосфор, P | 45.2 мг | 800 мг | 5.7% | 4.8% | 1770 г |
| Хлор, Cl | 6068.87 мг | 2300 мг | 263.9% | 223.1% | 38 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 90.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.455 мг | 18 мг | 8.1% | 6.8% | 1237 г |
| Йод, I | 2.1 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.2% | 7143 г |
| Кобальт, Co | 3.131 мкг | 10 мкг | 31.3% | 26.5% | 319 г |
| Марганец, Mn | 0.1895 мг | 2 мг | 9.5% | 8% | 1055 г |
| Медь, Cu | 100.81 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 8.5% | 992 г |
| Молибден, Mo | 16.282 мкг | 70 мкг | 23.3% | 19.7% | 430 г |
| Селен, Se | 0.243 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.3% | 22634 г |
| Фтор, F | 14.24 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 28090 г |
| Хром, Cr | 3.68 мкг | 50 мкг | 7.4% | 6.3% | 1359 г |
| Цинк, Zn | 0.4412 мг | 12 мг | 3.7% | 3.1% | 2720 г |
Энергетическая ценность мой винегрет составляет 118,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 118.3 кКал | -% | |
| Белки | 1.5 г | -% | |
| Жиры | 10.3 г | -% | |
| Углеводы | 5.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2 г | -% | |
| Вода | 69 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства МОЙ ВИНЕГРЕТ
мой винегрет богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 26,8 %, бэта-каротином - 34,1 %, витамином C - 23,4 %, витамином E - 11 %, витамином K - 139,8 %, хлором - 263,9 %, кобальтом - 31,3 %, молибденом - 23,3 %
Чем полезен мой винегрет
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- подливка
- кофе с сахаром
- Печеньки
- кара-кум
- рис отварной
- Семя льна
- Крекеры из семян льна
- Каша гречневая
- пахта Раса
- Приправа универсальная 100 блюд "Приправыч"
- Рис бурый
- Хлеб Ружена
- Приправа Грибная осенний сезон "Приправыч"
- Батончик Виталад шоколадный
- Форель слабосоленая
- оливье
- молочный коктейль с ягодами
- Омлет со шпинатом
- паштет св. печени с кальвадос
- котлета из куриного фарша
- каша рисовая
- Микс из итальянских трав Тоскана
- варенка докторская
- Шоколад
- Салат овощной с итальянскими травами
- пикша отварная с луком
- Хлебцы Щедрые пшеничные
- Хлебцы Щедрые ржаные
- Романо
- каша пшеничная на воде
- Горчица французская Heinz
- Активия творожная
- живые конфеты
- салат зимний
- Фризе
- Уксус бальзамический Kuhne
- Радичио
- чай 250 г без сахара
- Корн
- Даниссимочерника130
- Щи постные
- рассол огуречный
- Кальций Д3 (компливит)
- печенье из рассола
- Сушки простые
- Щи постные
- Кимчи
- Овощные оладьи
- Кимчи с говядиной
- Штрудель яблочный
- Бородинский формовой нарезанный хлеб
- Йогурт Ланита Сузун (банан)
- Печень куриная жареная
- Вафли венские
- сыр 12 %
- мясо с лечо
- десерт
- Вафли венские 2
- томатный соус
- батон с отрубями
- кофейный кекс
- Ирис сливочный Яшкино тираженный
- лечо
- Паштет индюшиный
- молоко
- Каша из овсяной крупы (молоко 1.5%)
- Курага
- капуста тушеная
- Гематоген
- Кефир
- Бульон куриный со шпинатом и яйцом
- Шоколад "Вдохновение" миндаль и трюфельный крем
- салат Весна (мой)
- А-ля борщ
- Минтай, тушеный в сметане
- клубничный коктейль
- Вафельные хлебцы
- шоколад 85% Комунарка
- рис
- Плов овощной
- Сметана 15%
- Овощи тушенные
- Мороженное
- kotleti govyaji
- Винегрет
- Творог
- сальтисон куриный
- Суп рыбный Финский
- Куриные сердечки
- грибная поляна (курица, картофель, сыр, майонез, грибы)
- салат типо оливье
- Семечки подсолн (ядро)
- Aldi, Bars: Hillcrest, Bubble Bar
- Хлеб "Здоровье" с отрубями, кунжутом и льняным семенем
- щи из говядины с чечевицей
- Закваска с отрубями и злаками
- лобио
- яичница с овощами (05-03-14)
- Шоколад черный корона с орехами
- зерненый творожек крошечка
Метки: Как приготовить мой винегрет, калорийность 118,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления мой винегрет, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
