Рецепт Тефтели из курицы с рисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тефтели из курицы с рисом

Рисовая каша 280 г
Куриная грудка (филе) 500 г
Лук репчатый 200 г
Масло подсолнечное 50 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Яйцо куриное 50 г
Перец черный молотый 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тефтели из курицы с рисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.7 ккал 1684 ккал 9.7% 6% 1035 г
Белки 14.4 г 76 г 18.9% 11.6% 528 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 7.9% 778 г
Углеводы 10 г 219 г 4.6% 2.8% 2190 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.1% 2000 г
Вода 64.7 г 2273 г 2.8% 1.7% 3513 г
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14 мкг 900 мкг 1.6% 1% 6429 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
бета Криптоксантин 0.103 мкг ~
Ликопин 0.013 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.441 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 2.5% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 2.4% 2571 г
Витамин В4, холин 23.22 мг 500 мг 4.6% 2.8% 2153 г
Витамин В5, пантотеновая 0.134 мг 5 мг 2.7% 1.7% 3731 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 1.7% 3636 г
Витамин В9, фолаты 4.376 мкг 400 мкг 1.1% 0.7% 9141 г
Витамин В12, кобаламин 0.028 мкг 3 мкг 0.9% 0.6% 10714 г
Витамин C, аскорбиновая 2.2 мг 90 мг 2.4% 1.5% 4091 г
Витамин D, кальциферол 0.118 мкг 10 мкг 1.2% 0.7% 8475 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.485 мг 15 мг 16.6% 10.2% 604 г
гамма Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 1.656 мкг 50 мкг 3.3% 2% 3019 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 4.7928 мг 20 мг 24% 14.8% 417 г
Ниацин 6.085 мг ~
Бетаин 0.019 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 215.75 мг 2500 мг 8.6% 5.3% 1159 г
Кальций, Ca 22.63 мг 1000 мг 2.3% 1.4% 4419 г
Кремний, Si 10.753 мг 30 мг 35.8% 22% 279 г
Магний, Mg 56.26 мг 400 мг 14.1% 8.7% 711 г
Натрий, Na 666.26 мг 1300 мг 51.3% 31.5% 195 г
Сера, S 31.5 мг 1000 мг 3.2% 2% 3175 г
Фосфор, P 132.6 мг 800 мг 16.6% 10.2% 603 г
Хлор, Cl 1020.89 мг 2300 мг 44.4% 27.3% 225 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 86 мкг ~
Бор, B 55.9 мкг ~
Железо, Fe 1.276 мг 18 мг 7.1% 4.4% 1411 г
Йод, I 5.1 мкг 150 мкг 3.4% 2.1% 2941 г
Кобальт, Co 6.801 мкг 10 мкг 68% 41.8% 147 г
Марганец, Mn 0.2127 мг 2 мг 10.6% 6.5% 940 г
Медь, Cu 100.63 мкг 1000 мкг 10.1% 6.2% 994 г
Молибден, Mo 8.376 мкг 70 мкг 12% 7.4% 836 г
Никель, Ni 0.935 мкг ~
Рубидий, Rb 102.4 мкг ~
Селен, Se 3.444 мкг 55 мкг 6.3% 3.9% 1597 г
Фтор, F 106.5 мкг 4000 мкг 2.7% 1.7% 3756 г
Хром, Cr 14.27 мкг 50 мкг 28.5% 17.5% 350 г
Цинк, Zn 1.1068 мг 12 мг 9.2% 5.7% 1084 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.86 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аргинин* 1.11 г ~
Валин 0.791 г ~
Гистидин* 0.749 г ~
Изолейцин 0.684 г ~
Лейцин 1.2 г ~
Лизин 1.509 г ~
Метионин 0.284 г ~
Метионин + Цистеин 0.543 г ~
Треонин 0.664 г ~
Триптофан 0.23 г ~
Фенилаланин 0.653 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.201 г ~
Заменимые аминокислоты 0.143 г ~
Аланин 0.791 г ~
Аспарагиновая кислота 1.182 г ~
Гидроксипролин 0.113 г ~
Глицин 0.56 г ~
Глутаминовая кислота 1.793 г ~
Пролин 0.606 г ~
Серин 0.634 г ~
Тирозин 0.547 г ~
Цистеин 0.265 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 36.02 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.198 мг ~
бета Ситостерол 12.903 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.68 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.32 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.965 г min 16.8 г 11.7% 7.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.085 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.842 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.424 г от 11.2 до 20.6 г 30.6% 18.8%
18:2 Линолевая (ud) 3.399 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Тефтели из курицы с рисом составляет 162,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 162.7 кКал -%
Белки 14.4 г -%
Жиры 7.2 г -%
Углеводы 10 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 64.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕФТЕЛИ ИЗ КУРИЦЫ С РИСОМ

Тефтели из курицы с рисом богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 16,6 %, витамином PP - 24 %, кремнием - 35,8 %, магнием - 14,1 %, фосфором - 16,6 %, хлором - 44,4 %, кобальтом - 68 %, молибденом - 12 %, хромом - 28,5 %

Чем полезен Тефтели из курицы с рисом

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тефтели из курицы с рисом, калорийность 162,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тефтели из курицы с рисом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы