Рецепт Ячка с лосятиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ячка с лосятиной

Лось 50 г
Крупа ячневая (Варка без слива вязкая) 30 г
Бульон костный 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ячка с лосятиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.7 ккал 1684 ккал 4.4% 6% 2285 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 14.5% 938 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 3.1% 4308 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 4.3% 3085 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 6.1% 2222 г
Вода 89.2 г 2273 г 3.9% 5.3% 2548 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.4 мкг 900 мкг 5.6% 7.6% 1786 г
Ретинол 0.05 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 2.6% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.151 мг 1.8 мг 8.4% 11.4% 1192 г
Витамин В5, пантотеновая 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 4.2% 3226 г
Витамин В9, фолаты 3.669 мкг 400 мкг 0.9% 1.2% 10902 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 0.3% 64286 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.166 мг 15 мг 1.1% 1.5% 9036 г
Витамин Н, биотин 0.004 мкг 50 мкг 1250000 г
Витамин РР, НЭ 1.9201 мг 20 мг 9.6% 13% 1042 г
Ниацин 1.2 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 143.49 мг 2500 мг 5.7% 7.7% 1742 г
Кальций, Ca 11.78 мг 1000 мг 1.2% 1.6% 8489 г
Магний, Mg 13.65 мг 400 мг 3.4% 4.6% 2930 г
Натрий, Na 24.55 мг 1300 мг 1.9% 2.6% 5295 г
Сера, S 9.1 мг 1000 мг 0.9% 1.2% 10989 г
Фосфор, P 104.5 мг 800 мг 13.1% 17.8% 766 г
Хлор, Cl 0.5 мг 2300 мг 460000 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4 мкг ~
Бор, B 2.2 мкг ~
Ванадий, V 0.58 мкг ~
Железо, Fe 1.264 мг 18 мг 7% 9.5% 1424 г
Йод, I 1.37 мкг 150 мкг 0.9% 1.2% 10949 г
Кобальт, Co 0.263 мкг 10 мкг 2.6% 3.5% 3802 г
Литий, Li 0.036 мкг ~
Марганец, Mn 0.0865 мг 2 мг 4.3% 5.8% 2312 г
Медь, Cu 62.45 мкг 1000 мкг 6.2% 8.4% 1601 г
Молибден, Mo 1.547 мкг 70 мкг 2.2% 3% 4525 г
Никель, Ni 0.05 мкг ~
Рубидий, Rb 2.6 мкг ~
Селен, Se 1.763 мкг 55 мкг 3.2% 4.3% 3120 г
Фтор, F 10.22 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 39139 г
Хром, Cr 0.03 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Цинк, Zn 0.5563 мг 12 мг 4.6% 6.2% 2157 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.837 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.336 г ~
Валин 0.197 г ~
Гистидин* 0.157 г ~
Изолейцин 0.184 г ~
Лейцин 0.403 г ~
Лизин 0.421 г ~
Метионин 0.116 г ~
Метионин + Цистеин 0.039 г ~
Треонин 0.207 г ~
Триптофан 0.087 г ~
Фенилаланин 0.22 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.088 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.303 г ~
Аспарагиновая кислота 0.474 г ~
Глицин 0.219 г ~
Глутаминовая кислота 0.916 г ~
Пролин 0.32 г ~
Серин 0.222 г ~
Тирозин 0.18 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.89 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.063 г ~
18:0 Стеариновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.065 г min 16.8 г 0.4% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.023 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.041 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.054 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.031 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Ячка с лосятиной составляет 73,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 73.7 кКал -%
Белки 8.1 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 7.1 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 89.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯЧКА С ЛОСЯТИНОЙ

Ячка с лосятиной богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 13,1 %

Чем полезен Ячка с лосятиной

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ячка с лосятиной, калорийность 73,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ячка с лосятиной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы