Рецепт Паштет из грибов и яиц. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Паштет из грибов и яиц
| Белый гриб, жареный | 300 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 100 г |
| Морковь (Пассерование) | 30 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 30 г |
| Майонез на Перепелиных Яйцах 67% [Слобода] | 20 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Паштет из грибов и яиц".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83.3 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2022 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 8.5% | 1407 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 12.2% | 982 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 2% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 9% | 1333 г |
| Вода | 82 г | 2273 г | 3.6% | 4.3% | 2772 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 182.2 мкг | 900 мкг | 20.2% | 24.2% | 494 г |
| Ретинол | 0.055 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.762 мг | 5 мг | 15.2% | 18.2% | 656 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 6.7% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.406 мг | 1.8 мг | 22.6% | 27.1% | 443 г |
| Витамин В4, холин | 70.83 мг | 500 мг | 14.2% | 17% | 706 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.263 мг | 5 мг | 25.3% | 30.4% | 396 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.075 мг | 2 мг | 3.8% | 4.6% | 2667 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.858 мкг | 400 мкг | 4% | 4.8% | 2522 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.115 мкг | 3 мкг | 3.8% | 4.6% | 2609 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.44 мг | 90 мг | 0.5% | 0.6% | 20455 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.618 мкг | 10 мкг | 6.2% | 7.4% | 1618 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.131 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.172 мг | 15 мг | 1.1% | 1.3% | 8721 г |
| Витамин Н, биотин | 4.563 мкг | 50 мкг | 9.1% | 10.9% | 1096 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 1% | 12000 г |
| Дигидрофиллохинон | 0.46 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 3.2182 мг | 20 мг | 16.1% | 19.3% | 621 г |
| Ниацин | 0.106 мг | ~ | |||
| Бетаин | 6.236 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 314.78 мг | 2500 мг | 12.6% | 15.1% | 794 г |
| Кальций, Ca | 18.51 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.3% | 5402 г |
| Магний, Mg | 13.19 мг | 400 мг | 3.3% | 4% | 3033 г |
| Натрий, Na | 39.04 мг | 1300 мг | 3% | 3.6% | 3330 г |
| Сера, S | 43.17 мг | 1000 мг | 4.3% | 5.2% | 2316 г |
| Фосфор, P | 118.6 мг | 800 мг | 14.8% | 17.8% | 675 г |
| Хлор, Cl | 36.12 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.9% | 6368 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 47.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.813 мг | 18 мг | 4.5% | 5.4% | 2214 г |
| Йод, I | 4.62 мкг | 150 мкг | 3.1% | 3.7% | 3247 г |
| Кобальт, Co | 2.539 мкг | 10 мкг | 25.4% | 30.5% | 394 г |
| Литий, Li | 0.394 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0524 мг | 2 мг | 2.6% | 3.1% | 3817 г |
| Медь, Cu | 215.28 мкг | 1000 мкг | 21.5% | 25.8% | 465 г |
| Молибден, Mo | 1.326 мкг | 70 мкг | 1.9% | 2.3% | 5279 г |
| Никель, Ni | 0.197 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.171 мкг | 55 мкг | 29.4% | 35.3% | 340 г |
| Фтор, F | 14.19 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 28189 г |
| Хром, Cr | 1.02 мкг | 50 мкг | 2% | 2.4% | 4902 г |
| Цинк, Zn | 0.6753 мг | 12 мг | 5.6% | 6.7% | 1777 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.02 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.068 г | ~ | |||
| Валин | 0.169 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.042 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.059 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.092 г | ~ | |||
| Лизин | 0.083 г | ~ | |||
| Метионин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.081 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.083 г | ~ | |||
| Аланин | 0.148 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.152 г | ~ | |||
| Глицин | 0.07 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.273 г | ~ | |||
| Пролин | 0.058 г | ~ | |||
| Серин | 0.071 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 10.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 125.99 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.105 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.105 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из грибов и яиц составляет 83,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 83.3 кКал | -% | |
| Белки | 5.4 г | -% | |
| Жиры | 5.7 г | -% | |
| Углеводы | 3.8 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.5 г | -% | |
| Вода | 82 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПАШТЕТ ИЗ ГРИБОВ И ЯИЦ
Паштет из грибов и яиц богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 20,2 %, бэта-каротином - 15,2 %, витамином B2 - 22,6 %, холином - 14,2 %, витамином B5 - 25,3 %, витамином PP - 16,1 %, калием - 12,6 %, фосфором - 14,8 %, кобальтом - 25,4 %, медью - 21,5 %, селеном - 29,4 %
Чем полезен Паштет из грибов и яиц
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Салат из морской капусты с лососем
- Шоколад Kinder
- Сосиски филейные
- Салат овощной
- Суп-пюре из кабачков
- Безе простое
- Кета с салатом, огурцами и помидорами
- картофель под сыром со сливками
- Овсяная каша с жаренным луком
- Салат с капустой
- Горячая кружка (суп)
- Салат Корсиканка
- Шарики куриные
- Запеченое яблоко с медом (1 шт = 146 г)
- Котлеты из индейки
- Шампиньоны тушеные с луком
- Суп-крем из овощей
- Желудки цыпленка-бройлера вареро-копченые
- Суп-пюре с овсяными хлопьями
- Печенье Изюминка
- Фунчоза
- оладьи из кабачков,моркови и банана.
- Кабачки тушеные с овощами, рисом,нутом,фасолью
- Салат из фунчозы
- Маффины из овсянки и творога
- Краковская от Брюкке
- Сок морковь-тыква
- Pannenkoeken mix
- кокосовое печенье с яйцом
- Молочный суп с макаронами, лапшой или вермишелью
- оладушек с яблоком
- Батончик "Иммунитет" SF
- салат столичный без майонеза
- Печенье сэндвич лента
- Вай голд протейн
- colazione piu
- клуб
- яичница с сыром и шпинатом
- Соус со вкусом сладкой паприки
- Творог Зёрнышко обезжиренный
- Лепешка слоеная "Фатир" с луком
- Отруби сила трав
- Борщ
- Кисель из облепихи
- Сельдь под шубой (без яиц и рас. масла)
- заправка для борща с фасолью
- Хлопья овсяные крупного помола
- Сироп шоколад с ромом
- Котлеты рубленные куриные жареные из филе бедра ( грудка 190)
- Сгущёнка 8.5%
- Мацони
- Индейка филе большое Пава-Пава
- огурцы со сметаной и укропом (130 г)
- Язык заливной говяжий
- фарш из тыквы с мясом
- Курица с грибами в сливочном соусе
- küpsis -Girona Garibaldi
- Творог Деревенский
- Шоколад молочный 49%
- Зефир «Воздушный поцелуй» со вкусом крем-брюле (Самойловские сладости)
- Салат Пражский
- Щи из свежей капусты со сметаной
- Фрикадельки по итальянски с гречкой чего
- Салат из помидоров
- Запеченые яблоки с творогом и медом
- Чемберленский соус
- Похлебка
- Банановая запеканка
- Салат из синеньких на зиму
- борщь
- Рис басмати_
- Вода Талый Лед
- салат с баклажанами
- Ореховый шоколад
- Сельдь по исландски в красновинной заливке
- Смесь салатная с кунжутом
- Многозерновая смесь хлопьев 5 злаков Мистраль
- WAGON WHEELS ПЕЧЕНЬЕ С СУФЛЕ
- Твиндог
- Сухарики сдобные
- оливье с курицей без майонеза
- Щука с соусом
- капучино 0,3
- творож яблоч суфле
- твор ябл суфле модиф
- Сыр лёгкий фермерский
- Шоколад горький десертный 85%
- Грибы, тушеные в йогурте 285 гр.
- цветная капуста с грибами
- Курица, тушенная с капустой (370 гр)
- Творожный кекс в кружке
- Запеченный судак (196 гр.)
- Творог "Нежный" 0.1%
- Витамины группы B*
- Котлеты в нутовой панировке
- шашлык фирменный куриный
- Ёжики из куриного филе
- имбирь ToFo
- vici крабовые палочки
- желе с бананом
Метки: Как приготовить Паштет из грибов и яиц, калорийность 83,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Паштет из грибов и яиц, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
