Рецепт омлет с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты омлет с овощами

Яйцо куриное 100 г
Помидор (томат), грунтовый 77 г
Кабачок 139 г
Перец сладкий 48 г
Масло подсолнечное 5 г
Сыр российский 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "омлет с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.4 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2069 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 7.6% 1617 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 11.8% 1037 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.8% 6844 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5.5% 2222 г
Вода 84.7 г 2273 г 3.7% 4.5% 2684 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 137.5 мкг 900 мкг 15.3% 18.8% 655 г
Ретинол 0.074 мг ~
бета Каротин 0.383 мг 5 мг 7.7% 9.5% 1305 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 4.3% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.155 мг 1.8 мг 8.6% 10.6% 1161 г
Витамин В4, холин 67.93 мг 500 мг 13.6% 16.7% 736 г
Витамин В5, пантотеновая 0.441 мг 5 мг 8.8% 10.8% 1134 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 8.8% 1389 г
Витамин В9, фолаты 11.168 мкг 400 мкг 2.8% 3.4% 3582 г
Витамин В12, кобаламин 0.184 мкг 3 мкг 6.1% 7.5% 1630 г
Витамин C, аскорбиновая 35.74 мг 90 мг 39.7% 48.8% 252 г
Витамин D, кальциферол 0.608 мкг 10 мкг 6.1% 7.5% 1645 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.017 мг 15 мг 6.8% 8.4% 1475 г
Витамин Н, биотин 5.69 мкг 50 мкг 11.4% 14% 879 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 2.7% 4615 г
Витамин РР, НЭ 1.6598 мг 20 мг 8.3% 10.2% 1205 г
Ниацин 0.477 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.49 мг 2500 мг 8.2% 10.1% 1217 г
Кальций, Ca 51.46 мг 1000 мг 5.1% 6.3% 1943 г
Магний, Mg 12.46 мг 400 мг 3.1% 3.8% 3210 г
Натрий, Na 62.27 мг 1300 мг 4.8% 5.9% 2088 г
Сера, S 57.01 мг 1000 мг 5.7% 7% 1754 г
Фосфор, P 77.8 мг 800 мг 9.7% 11.9% 1028 г
Хлор, Cl 52.46 мг 2300 мг 2.3% 2.8% 4384 г
Микроэлементы
Бор, B 23.2 мкг ~
Железо, Fe 1.078 мг 18 мг 6% 7.4% 1670 г
Йод, I 5.65 мкг 150 мкг 3.8% 4.7% 2655 г
Кобальт, Co 3.837 мкг 10 мкг 38.4% 47.2% 261 г
Марганец, Mn 0.0513 мг 2 мг 2.6% 3.2% 3899 г
Медь, Cu 53.91 мкг 1000 мкг 5.4% 6.6% 1855 г
Молибден, Mo 2.99 мкг 70 мкг 4.3% 5.3% 2341 г
Никель, Ni 2.627 мкг ~
Рубидий, Rb 30.9 мкг ~
Селен, Se 8.401 мкг 55 мкг 15.3% 18.8% 655 г
Фтор, F 18.73 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 21356 г
Хром, Cr 2.06 мкг 50 мкг 4.1% 5% 2427 г
Цинк, Zn 0.4584 мг 12 мг 3.8% 4.7% 2618 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.073 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.308 г ~
Аргинин* 0.234 г ~
Валин 0.26 г ~
Гистидин* 0.139 г ~
Изолейцин 0.193 г ~
Лейцин 0.352 г ~
Лизин 0.292 г ~
Метионин 0.129 г ~
Метионин + Цистеин 0.215 г ~
Треонин 0.195 г ~
Триптофан 0.075 г ~
Фенилаланин 0.214 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.388 г ~
Заменимые аминокислоты 0.612 г ~
Аланин 0.211 г ~
Аспарагиновая кислота 0.393 г ~
Глицин 0.126 г ~
Глутаминовая кислота 0.713 г ~
Пролин 0.182 г ~
Серин 0.287 г ~
Тирозин 0.174 г ~
Цистеин 0.084 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 152.41 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.625 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.012 г ~
10:0 Каприновая 0.04 г ~
12:0 Лауриновая 0.037 г ~
14:0 Миристиновая 0.087 г ~
15:0 Пентадекановая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.814 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.391 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.857 г min 16.8 г 11.1% 13.6%
14:1 Миристолеиновая 0.012 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.117 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.598 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.137 г от 11.2 до 20.6 г 10.2% 12.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.095 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность омлет с овощами составляет 81,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 81.4 кКал -%
Белки 4.7 г -%
Жиры 5.4 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 84.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ОВОЩАМИ

омлет с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,3 %, холином - 13,6 %, витамином C - 39,7 %, витамином H - 11,4 %, кобальтом - 38,4 %, селеном - 15,3 %

Чем полезен омлет с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить омлет с овощами, калорийность 81,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления омлет с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты