Рецепт Смузи-боул чёрная вишня – базилик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Смузи-боул чёрная вишня – базилик

Вишня 100 г
Свекла 70 г
Финики 15 г
Базилик, свежий 5 г
Кокос, мякоть, сырая 5 г
Семена льна 2 г
Способ приготовления

В прошлом году я первую раз увидела чёрную вишню или черевишню. Как объяснил продавец, это гибрид черешни и вишни. Ощущения от вкуса необычные.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смузи-боул чёрная вишня – базилик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.5 ккал 1684 ккал 4.7% 6% 2145 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 2.5% 5067 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 3.4% 3733 г
Углеводы 14.5 г 219 г 6.6% 8.4% 1510 г
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 17.8% 714 г
Вода 78.5 г 2273 г 3.5% 4.5% 2896 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16 мкг 900 мкг 1.8% 2.3% 5625 г
бета Каротин 0.135 мг 5 мг 2.7% 3.4% 3704 г
бета Криптоксантин 1.168 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 150.01 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 3.8% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 2.7% 4865 г
Витамин В4, холин 7.1 мг 500 мг 1.4% 1.8% 7042 г
Витамин В5, пантотеновая 0.167 мг 5 мг 3.3% 4.2% 2994 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 4.3% 2941 г
Витамин В9, фолаты 12.381 мкг 400 мкг 3.1% 3.9% 3231 г
Витамин C, аскорбиновая 11.74 мг 90 мг 13% 16.6% 767 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.24 мг 15 мг 1.6% 2% 6250 г
гамма Токоферол 0.22 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 0.203 мкг 50 мкг 0.4% 0.5% 24631 г
Витамин К, филлохинон 11.9 мкг 120 мкг 9.9% 12.6% 1008 г
Витамин РР, НЭ 0.6085 мг 20 мг 3% 3.8% 3287 г
Ниацин 0.335 мг ~
Бетаин 0.042 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 285.23 мг 2500 мг 11.4% 14.5% 876 г
Кальций, Ca 44.31 мг 1000 мг 4.4% 5.6% 2257 г
Магний, Mg 32.69 мг 400 мг 8.2% 10.4% 1224 г
Натрий, Na 29.85 мг 1300 мг 2.3% 2.9% 4355 г
Сера, S 7.4 мг 1000 мг 0.7% 0.9% 13514 г
Фосфор, P 45.6 мг 800 мг 5.7% 7.3% 1754 г
Хлор, Cl 19.34 мг 2300 мг 0.8% 1% 11892 г
Микроэлементы
Бор, B 162.9 мкг ~
Ванадий, V 37.56 мкг ~
Железо, Fe 1.066 мг 18 мг 5.9% 7.5% 1689 г
Йод, I 3.5 мкг 150 мкг 2.3% 2.9% 4286 г
Кобальт, Co 1.218 мкг 10 мкг 12.2% 15.5% 821 г
Марганец, Mn 0.3875 мг 2 мг 19.4% 24.7% 516 г
Медь, Cu 149.39 мкг 1000 мкг 14.9% 19% 669 г
Молибден, Mo 5.076 мкг 70 мкг 7.3% 9.3% 1379 г
Никель, Ni 12.589 мкг ~
Рубидий, Rb 200.1 мкг ~
Селен, Se 0.999 мкг 55 мкг 1.8% 2.3% 5506 г
Фтор, F 13.71 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 29176 г
Хром, Cr 10.66 мкг 50 мкг 21.3% 27.1% 469 г
Цинк, Zn 0.3436 мг 12 мг 2.9% 3.7% 3492 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.086 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.9 г ~
Сахароза 3.2 г ~
Фруктоза 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.146 г ~
Аргинин* 0.062 г ~
Валин 0.038 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.036 г ~
Лейцин 0.048 г ~
Лизин 0.048 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.032 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.033 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.036 г ~
Заменимые аминокислоты 0.335 г ~
Аланин 0.031 г ~
Аспарагиновая кислота 0.153 г ~
Гидроксипролин 0.002 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.165 г ~
Пролин 0.031 г ~
Серин 0.039 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 42.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.193 мг ~
Кампестерол 0.457 мг ~
Стигмастерол 0.112 мг ~
бета Ситостерол 0.914 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.06 г ~
10:0 Каприновая 0.047 г ~
12:0 Лауриновая 0.377 г ~
14:0 Миристиновая 0.149 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.095 г ~
18:0 Стеариновая 0.058 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.115 г min 16.8 г 0.7% 0.9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.113 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.311 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 3.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.071 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.24 г ~

Энергетическая ценность Смузи-боул чёрная вишня – базилик составляет 78,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 78.5 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 14.5 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 78.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СМУЗИ-БОУЛ ЧЁРНАЯ ВИШНЯ – БАЗИЛИК

Смузи-боул чёрная вишня – базилик богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 13 %, калием - 11,4 %, кобальтом - 12,2 %, марганцем - 19,4 %, медью - 14,9 %, хромом - 21,3 %

Чем полезен Смузи-боул чёрная вишня – базилик

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Смузи-боул чёрная вишня – базилик, калорийность 78,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Смузи-боул чёрная вишня – базилик, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы