Рецепт Пюре овощное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пюре овощное

Морковь, красная (оранжевая) (Варка со сливом) 232 г
Картофель (Варка со сливом) 334 г
Капуста цветная (Варка со сливом) 250 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пюре овощное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 48.6 ккал 1684 ккал 2.9% 6% 3465 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 4.9% 4222 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 1.9% 11200 г
Углеводы 9.1 г 219 г 4.2% 8.6% 2407 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 19.5% 1053 г
Вода 86.9 г 2273 г 3.8% 7.8% 2616 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 541.6 мкг 900 мкг 60.2% 123.9% 166 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 3.24 мг 5 мг 64.8% 133.3% 154 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 10.9% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 9.1% 2278 г
Витамин В4, холин 15.8 мг 500 мг 3.2% 6.6% 3165 г
Витамин В5, пантотеновая 0.503 мг 5 мг 10.1% 20.8% 994 г
Витамин В6, пиридоксин 0.212 мг 2 мг 10.6% 21.8% 943 г
Витамин В9, фолаты 13.244 мкг 400 мкг 3.3% 6.8% 3020 г
Витамин В12, кобаламин 0.034 мкг 3 мкг 1.1% 2.3% 8824 г
Витамин C, аскорбиновая 17.9 мг 90 мг 19.9% 40.9% 503 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.215 мг 15 мг 1.4% 2.9% 6977 г
Витамин Н, биотин 0.941 мкг 50 мкг 1.9% 3.9% 5313 г
Витамин К, филлохинон 8.6 мкг 120 мкг 7.2% 14.8% 1395 г
Витамин РР, НЭ 1.3407 мг 20 мг 6.7% 13.8% 1492 г
Ниацин 0.787 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 279.38 мг 2500 мг 11.2% 23% 895 г
Кальций, Ca 26.5 мг 1000 мг 2.7% 5.6% 3774 г
Магний, Mg 21.76 мг 400 мг 5.4% 11.1% 1838 г
Натрий, Na 10.1 мг 1300 мг 0.8% 1.6% 12871 г
Сера, S 15.51 мг 1000 мг 1.6% 3.3% 6447 г
Фосфор, P 53.5 мг 800 мг 6.7% 13.8% 1495 г
Хлор, Cl 33.01 мг 2300 мг 1.4% 2.9% 6968 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 445.9 мкг ~
Бор, B 46.8 мкг ~
Ванадий, V 60.69 мкг ~
Железо, Fe 0.808 мг 18 мг 4.5% 9.3% 2228 г
Йод, I 2.8 мкг 150 мкг 1.9% 3.9% 5357 г
Кобальт, Co 2.105 мкг 10 мкг 21.1% 43.4% 475 г
Литий, Li 33.061 мкг ~
Марганец, Mn 0.1173 мг 2 мг 5.9% 12.1% 1705 г
Медь, Cu 70.85 мкг 1000 мкг 7.1% 14.6% 1411 г
Молибден, Mo 3.685 мкг 70 мкг 5.3% 10.9% 1900 г
Никель, Ni 2.037 мкг ~
Олово, Sn 1.11 мкг ~
Рубидий, Rb 203.7 мкг ~
Селен, Se 0.504 мкг 55 мкг 0.9% 1.9% 10913 г
Стронций, Sr 1.45 мкг ~
Фтор, F 14.23 мкг 4000 мкг 0.4% 0.8% 28110 г
Хром, Cr 4.24 мкг 50 мкг 8.5% 17.5% 1179 г
Цинк, Zn 0.2661 мг 12 мг 2.2% 4.5% 4510 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.028 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.382 г ~
Аргинин* 0.052 г ~
Валин 0.062 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.045 г ~
Лейцин 0.065 г ~
Лизин 0.066 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.026 г ~
Треонин 0.049 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.049 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.092 г ~
Заменимые аминокислоты 0.646 г ~
Аланин 0.053 г ~
Аспарагиновая кислота 0.14 г ~
Глицин 0.049 г ~
Глутаминовая кислота 0.173 г ~
Пролин 0.046 г ~
Серин 0.061 г ~
Тирозин 0.042 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.68 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.61 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.029 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.068 г min 16.8 г 0.4% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.065 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.033 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.033 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Пюре овощное составляет 48,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 48.6 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 0.5 г -%
Углеводы 9.1 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 86.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЮРЕ ОВОЩНОЕ

Пюре овощное богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 60,2 %, бэта-каротином - 64,8 %, витамином C - 19,9 %, калием - 11,2 %, кобальтом - 21,1 %

Чем полезен Пюре овощное

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пюре овощное, калорийность 48,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пюре овощное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги