Рецепт Круассан пустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Круассан пустой

Пшеничная Мука [Макфа] 1000 г
Дрожжи Быстродействующие [Саф-Момент] 25 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Сахар песок 100 г
Масло сливочное крестьянское несолёное (Масла и жиры) 100 г
Маргарин, заводской, на основе хлопкового, и соевого (частично гидрогенизированного) масел, используется для изготовлния слоеных пироженых, покупной 500 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Круассан пустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 367 ккал 1684 ккал 21.8% 5.9% 459 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 2% 1333 г
Жиры 22.1 г 56 г 39.5% 10.8% 253 г
Углеводы 37.1 г 219 г 16.9% 4.6% 590 г
Вода 24.5 г 2273 г 1.1% 0.3% 9278 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 234.5 мкг 900 мкг 26.1% 7.1% 384 г
Ретинол 0.223 мг ~
бета Каротин 0.139 мг 5 мг 2.8% 0.8% 3597 г
Витамин В1, тиамин 0.005 мг 1.5 мг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.018 мг 1.8 мг 1% 0.3% 10000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.2% 11628 г
Витамин В6, пиридоксин 0.004 мг 2 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В9, фолаты 0.682 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 58651 г
Витамин В12, кобаламин 0.048 мкг 3 мкг 1.6% 0.4% 6250 г
Витамин C, аскорбиновая 0.09 мг 90 мг 0.1% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.045 мг 15 мг 7% 1.9% 1435 г
Витамин К, филлохинон 24.1 мкг 120 мкг 20.1% 5.5% 498 г
Витамин РР, НЭ 0.0114 мг 20 мг 0.1% 175439 г
Макроэлементы
Калий, K 21.56 мг 2500 мг 0.9% 0.2% 11596 г
Кальций, Ca 18.67 мг 1000 мг 1.9% 0.5% 5356 г
Магний, Mg 1.74 мг 400 мг 0.4% 0.1% 22989 г
Натрий, Na 463.95 мг 1300 мг 35.7% 9.7% 280 г
Сера, S 1.45 мг 1000 мг 0.1% 68966 г
Фосфор, P 12.1 мг 800 мг 1.5% 0.4% 6612 г
Хлор, Cl 407.3 мг 2300 мг 17.7% 4.8% 565 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.034 мг 18 мг 0.2% 0.1% 52941 г
Кобальт, Co 0.102 мкг 10 мкг 1% 0.3% 9804 г
Марганец, Mn 0.0021 мг 2 мг 0.1% 95238 г
Медь, Cu 1.98 мкг 1000 мкг 0.2% 0.1% 50505 г
Молибден, Mo 0.75 мкг 70 мкг 1.1% 0.3% 9333 г
Фтор, F 22.73 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 17598 г
Цинк, Zn 0.0041 мг 12 мг 292683 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 7.5%
Насыщенные жирные кислоты 4.6 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.012 г ~
14:0 Миристиновая 0.028 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.183 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 2.263 г ~
20:0 Арахиновая 0.065 г ~
22:0 Бегеновая 0.063 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 10.612 г min 16.8 г 63.2% 17.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.014 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 10.598 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 5.699 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.106 г от 11.2 до 20.6 г 18.8% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.927 г ~
18:2 прочие изомеры 0.618 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.309 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.179 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.071 г ~
18:3 прочие изомеры 0.108 г ~
Трансжиры 5.624 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 4.899 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 4.899 г ~
Полиеновые трансжиры 0.726 г ~

Энергетическая ценность Круассан пустой составляет 367 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 367 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 22.1 г -%
Углеводы 37.1 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 24.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРУАССАН ПУСТОЙ

Круассан пустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26,1 %, витамином K - 20,1 %, хлором - 17,7 %

Чем полезен Круассан пустой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Круассан пустой, калорийность 367 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Круассан пустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги