Рецепт Омлет с хлебом и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с хлебом и сыром

Яйца, целиком, омлет 100 г
Хлеб белый 60 г
Сыр российский 34 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с хлебом и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 225.1 ккал 1684 ккал 13.4% 6% 748 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 7.2% 618 г
Жиры 12.1 г 56 г 21.6% 9.6% 463 г
Углеводы 15.5 г 219 г 7.1% 3.2% 1413 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.8% 2500 г
Вода 57.7 г 2273 г 2.5% 1.1% 3939 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 139.1 мкг 900 мкг 15.5% 6.9% 647 г
Ретинол 0.133 мг ~
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.4% 11364 г
бета Криптоксантин 4.124 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 231.649 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.189 мг 1.5 мг 12.6% 5.6% 794 г
Витамин В2, рибофлавин 0.327 мг 1.8 мг 18.2% 8.1% 550 г
Витамин В4, холин 132.14 мг 500 мг 26.4% 11.7% 378 г
Витамин В5, пантотеновая 0.83 мг 5 мг 16.6% 7.4% 602 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 2.6% 1695 г
Витамин В9, фолаты 77.108 мкг 400 мкг 19.3% 8.6% 519 г
Витамин В12, кобаламин 0.655 мкг 3 мкг 21.8% 9.7% 458 г
Витамин C, аскорбиновая 0.12 мг 90 мг 0.1% 75000 г
Витамин D, кальциферол 1.045 мкг 10 мкг 10.5% 4.7% 957 г
Витамин D3, холекальциферол 0.876 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.821 мг 15 мг 5.5% 2.4% 1827 г
бета Токоферол 0.049 мг ~
гамма Токоферол 1.49 мг ~
дельта Токоферол 0.381 мг ~
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 0.9% 5000 г
Дигидрофиллохинон 0.052 мкг ~
Витамин РР, НЭ 2.5804 мг 20 мг 12.9% 5.7% 775 г
Ниацин 0.035 мг ~
Бетаин 31.619 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 111.3 мг 2500 мг 4.5% 2% 2246 г
Кальций, Ca 259.38 мг 1000 мг 25.9% 11.5% 386 г
Магний, Mg 19.54 мг 400 мг 4.9% 2.2% 2047 г
Натрий, Na 373.71 мг 1300 мг 28.7% 12.7% 348 г
Сера, S 40.66 мг 1000 мг 4.1% 1.8% 2459 г
Фосфор, P 205.6 мг 800 мг 25.7% 11.4% 389 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.048 мг 18 мг 11.4% 5.1% 879 г
Марганец, Mn 0.1955 мг 2 мг 9.8% 4.4% 1023 г
Медь, Cu 79.59 мкг 1000 мкг 8% 3.6% 1256 г
Селен, Se 20.103 мкг 55 мкг 36.6% 16.3% 274 г
Фтор, F 10.93 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 36597 г
Цинк, Zn 1.4351 мг 12 мг 12% 5.3% 836 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.496 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Мальтоза 0.4 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.5 г ~
Аргинин* 0.48 г ~
Валин 0.668 г ~
Гистидин* 0.395 г ~
Изолейцин 0.461 г ~
Лейцин 0.809 г ~
Лизин 0.664 г ~
Метионин 0.259 г ~
Метионин + Цистеин 0.131 г ~
Треонин 0.402 г ~
Триптофан 0.188 г ~
Фенилаланин 0.509 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.45 г ~
Заменимые аминокислоты 2.494 г ~
Аланин 0.424 г ~
Аспарагиновая кислота 0.812 г ~
Глицин 0.254 г ~
Глутаминовая кислота 1.531 г ~
Пролин 0.629 г ~
Серин 0.631 г ~
Тирозин 0.453 г ~
Цистеин 0.155 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 17%
Стеролы (стерины)
Холестерин 176.94 мг max 300 мг
Фитостеролы 5.155 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.002 г ~
6:0 Капроновая 0.018 г ~
8:0 Каприловая 0.071 г ~
10:0 Каприновая 0.225 г ~
12:0 Лауриновая 0.207 г ~
14:0 Миристиновая 0.442 г ~
15:0 Пентадекановая 0.056 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.379 г ~
17:0 Маргариновая 0.045 г ~
18:0 Стеариновая 1.156 г ~
20:0 Арахиновая 0.043 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.021 г min 16.8 г 23.9% 10.6%
14:1 Миристолеиновая 0.071 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.178 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.006 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.747 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.169 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.013 г от 11.2 до 20.6 г 18% 8%
18:2 Линолевая (ud) 1.755 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.439 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.12 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.051 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.008 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.082 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.007 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.025 г ~
Трансжиры 0.374 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.007 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.007 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~
Полиеновые трансжиры 0.002 г ~

Энергетическая ценность Омлет с хлебом и сыром составляет 225,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 225.1 кКал -%
Белки 12.3 г -%
Жиры 12.1 г -%
Углеводы 15.5 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 57.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ХЛЕБОМ И СЫРОМ

Омлет с хлебом и сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,5 %, витамином B1 - 12,6 %, витамином B2 - 18,2 %, холином - 26,4 %, витамином B5 - 16,6 %, витамином B9 - 19,3 %, витамином B12 - 21,8 %, витамином PP - 12,9 %, кальцием - 25,9 %, фосфором - 25,7 %, железом - 11,4 %, селеном - 36,6 %, цинком - 12 %

Чем полезен Омлет с хлебом и сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с хлебом и сыром, калорийность 225,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с хлебом и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы