Рецепт Салат кап+морк+укс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат кап+морк+укс

Морковь, красная (оранжевая) 200 г
Капуста белокочанная 200 г
Лук репчатый 20 г
Масло подсолнечное 30 г
Уксус винный, красный 30 г
Соль столовая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат кап+морк+укс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1981 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 2% 5846 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 13.4% 875 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 2.8% 4212 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 11.8% 1000 г
Вода 83.5 г 2273 г 3.7% 4.4% 2722 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 831.1 мкг 900 мкг 92.3% 108.6% 108 г
бета Каротин 5.004 мг 5 мг 100.1% 117.8% 100 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 3.1% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 3.9% 3051 г
Витамин В4, холин 4.44 мг 500 мг 0.9% 1.1% 11261 г
Витамин В5, пантотеновая 0.112 мг 5 мг 2.2% 2.6% 4464 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 5.9% 2000 г
Витамин В9, фолаты 13.237 мкг 400 мкг 3.3% 3.9% 3022 г
Витамин C, аскорбиновая 27.42 мг 90 мг 30.5% 35.9% 328 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.954 мг 15 мг 19.7% 23.2% 508 г
Витамин Н, биотин 0.286 мкг 50 мкг 0.6% 0.7% 17483 г
Витамин К, филлохинон 37 мкг 120 мкг 30.8% 36.2% 324 г
Витамин РР, НЭ 0.8506 мг 20 мг 4.3% 5.1% 2351 г
Ниацин 0.714 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217.19 мг 2500 мг 8.7% 10.2% 1151 г
Кальций, Ca 32.88 мг 1000 мг 3.3% 3.9% 3041 г
Магний, Mg 23.24 мг 400 мг 5.8% 6.8% 1721 г
Натрий, Na 175.59 мг 1300 мг 13.5% 15.9% 740 г
Сера, S 18.05 мг 1000 мг 1.8% 2.1% 5540 г
Фосфор, P 38.7 мг 800 мг 4.8% 5.6% 2067 г
Хлор, Cl 16.39 мг 2300 мг 0.7% 0.8% 14033 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 387.1 мкг ~
Бор, B 91.3 мкг ~
Железо, Fe 0.602 мг 18 мг 3.3% 3.9% 2990 г
Йод, I 1.37 мкг 150 мкг 0.9% 1.1% 10949 г
Кобальт, Co 1.452 мкг 10 мкг 14.5% 17.1% 689 г
Литий, Li 2.49 мкг ~
Марганец, Mn 0.0834 мг 2 мг 4.2% 4.9% 2398 г
Медь, Cu 37.68 мкг 1000 мкг 3.8% 4.5% 2654 г
Молибден, Mo 4.149 мкг 70 мкг 5.9% 6.9% 1687 г
Никель, Ni 6.349 мкг ~
Рубидий, Rb 19.8 мкг ~
Селен, Se 0.166 мкг 55 мкг 0.3% 0.4% 33133 г
Фтор, F 5.44 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 73529 г
Хром, Cr 2.16 мкг 50 мкг 4.3% 5.1% 2315 г
Цинк, Zn 0.2035 мг 12 мг 1.7% 2% 5897 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.129 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.2 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.293 г ~
Аргинин* 0.059 г ~
Валин 0.043 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.037 г ~
Лейцин 0.047 г ~
Лизин 0.044 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.026 г ~
Треонин 0.034 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.038 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.069 г ~
Заменимые аминокислоты 0.634 г ~
Аланин 0.052 г ~
Аспарагиновая кислота 0.13 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.221 г ~
Пролин 0.038 г ~
Серин 0.039 г ~
Тирозин 0.029 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 13.278 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.386 г ~
18:0 Стеариновая 0.255 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.044 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.481 г min 16.8 г 8.8% 10.4%
18:1 Олеиновая (ud) 1.475 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.722 г от 11.2 до 20.6 г 33.2% 39.1%
18:2 Линолевая (ud) 3.722 г ~

Энергетическая ценность Салат кап+морк+укс составляет 85 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 85 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 6.4 г -%
Углеводы 5.2 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 83.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ КАП+МОРК+УКС

Салат кап+морк+укс богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 92,3 %, бэта-каротином - 100,1 %, витамином C - 30,5 %, витамином E - 19,7 %, витамином K - 30,8 %, кобальтом - 14,5 %

Чем полезен Салат кап+морк+укс

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат кап+морк+укс, калорийность 85 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат кап+морк+укс, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги