Рецепт начинка из свёклы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты начинка из свёклы

свёкла тушёная 0 г
смородина красная и чёрная протёртая с сахаром рейтинг 4 0 г
Свекла (Варка со сливом) 500 г
Масло сладко-сливочное несоленое 5 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "начинка из свёклы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 41.3 ккал 1684 ккал 2.5% 6.1% 4077 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 4.8% 5067 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 4.4% 5600 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 7.3% 3318 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 32.7% 741 г
Вода 84.1 г 2273 г 3.7% 9% 2703 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9 мкг 900 мкг 1% 2.4% 10000 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.7% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 2.4% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 4.6% 5143 г
Витамин В4, холин 6.44 мг 500 мг 1.3% 3.1% 7764 г
Витамин В5, пантотеновая 0.129 мг 5 мг 2.6% 6.3% 3876 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 9.2% 2667 г
Витамин В9, фолаты 13.948 мкг 400 мкг 3.5% 8.5% 2868 г
Витамин C, аскорбиновая 2.15 мг 90 мг 2.4% 5.8% 4186 г
Витамин D, кальциферол 0.016 мкг 10 мкг 0.2% 0.5% 62500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.118 мг 15 мг 0.8% 1.9% 12712 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.5% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.4313 мг 20 мг 2.2% 5.3% 4637 г
Ниацин 0.161 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 247.39 мг 2500 мг 9.9% 24% 1011 г
Кальций, Ca 36.65 мг 1000 мг 3.7% 9% 2729 г
Магний, Mg 21.29 мг 400 мг 5.3% 12.8% 1879 г
Натрий, Na 120.16 мг 1300 мг 9.2% 22.3% 1082 г
Сера, S 7.95 мг 1000 мг 0.8% 1.9% 12579 г
Фосфор, P 41.9 мг 800 мг 5.2% 12.6% 1909 г
Хлор, Cl 174.23 мг 2300 мг 7.6% 18.4% 1320 г
Микроэлементы
Бор, B 300.4 мкг ~
Ванадий, V 75.11 мкг ~
Железо, Fe 1.36 мг 18 мг 7.6% 18.4% 1324 г
Йод, I 7.51 мкг 150 мкг 5% 12.1% 1997 г
Кобальт, Co 2.178 мкг 10 мкг 21.8% 52.8% 459 г
Марганец, Mn 0.7087 мг 2 мг 35.4% 85.7% 282 г
Медь, Cu 150.8 мкг 1000 мкг 15.1% 36.6% 663 г
Молибден, Mo 10.966 мкг 70 мкг 15.7% 38% 638 г
Никель, Ni 15.021 мкг ~
Рубидий, Rb 486.1 мкг ~
Селен, Se 0.751 мкг 55 мкг 1.4% 3.4% 7324 г
Фтор, F 21.46 мкг 4000 мкг 0.5% 1.2% 18639 г
Хром, Cr 21.46 мкг 50 мкг 42.9% 103.9% 233 г
Цинк, Zn 0.4627 мг 12 мг 3.9% 9.4% 2593 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.097 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 9.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.44 г ~
Аргинин* 0.079 г ~
Валин 0.057 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.065 г ~
Лейцин 0.072 г ~
Лизин 0.099 г ~
Метионин 0.022 г ~
Метионин + Цистеин 0.043 г ~
Треонин 0.057 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.049 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.108 г ~
Заменимые аминокислоты 1.011 г ~
Аланин 0.043 г ~
Аспарагиновая кислота 0.352 г ~
Глицин 0.041 г ~
Глутаминовая кислота 0.295 г ~
Пролин 0.051 г ~
Серин 0.068 г ~
Тирозин 0.054 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.04 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.04 г ~
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.02 г ~
12:0 Лауриновая 0.026 г ~
14:0 Миристиновая 0.084 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.264 г ~
18:0 Стеариновая 0.081 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.287 г min 16.8 г 1.7% 4.1%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.031 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.244 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.01 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.009 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность начинка из свёклы составляет 41,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 41.3 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 6.6 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 84.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НАЧИНКА ИЗ СВЁКЛЫ

начинка из свёклы богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 21,8 %, марганцем - 35,4 %, медью - 15,1 %, молибденом - 15,7 %, хромом - 42,9 %

Чем полезен начинка из свёклы

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить начинка из свёклы, калорийность 41,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления начинка из свёклы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги