Рецепт овощи жареные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты овощи жареные
| Кабачок (Жарка) | 211 г |
| Баклажаны (Жарка) | 200 г |
| Перец сладкий (Жарка) | 165 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "овощи жареные".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 50.1 ккал | 1684 ккал | 3% | 6% | 3361 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 2.6% | 7600 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 12.8% | 1556 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 3% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 17% | 1176 г |
| Вода | 87.9 г | 2273 г | 3.9% | 7.8% | 2586 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 63.9 мкг | 900 мкг | 7.1% | 14.2% | 1408 г |
| бета Каротин | 0.382 мг | 5 мг | 7.6% | 15.2% | 1309 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 4.6% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 5.4% | 3673 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.037 мг | 5 мг | 0.7% | 1.4% | 13514 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.194 мг | 2 мг | 9.7% | 19.4% | 1031 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.492 мкг | 400 мкг | 3.6% | 7.2% | 2760 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 35.29 мг | 90 мг | 39.2% | 78.2% | 255 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.809 мг | 15 мг | 12.1% | 24.2% | 829 г |
| Витамин Н, биотин | 0.147 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.6% | 34014 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.825 мг | 20 мг | 4.1% | 8.2% | 2424 г |
| Ниацин | 0.555 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 182.88 мг | 2500 мг | 7.3% | 14.6% | 1367 г |
| Кальций, Ca | 11.22 мг | 1000 мг | 1.1% | 2.2% | 8913 г |
| Магний, Mg | 7.21 мг | 400 мг | 1.8% | 3.6% | 5548 г |
| Натрий, Na | 2.81 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.4% | 46263 г |
| Сера, S | 5.24 мг | 1000 мг | 0.5% | 1% | 19084 г |
| Фосфор, P | 17.1 мг | 800 мг | 2.1% | 4.2% | 4678 г |
| Хлор, Cl | 16.4 мг | 2300 мг | 0.7% | 1.4% | 14024 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 284.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.356 мг | 18 мг | 2% | 4% | 5056 г |
| Йод, I | 0.7 мкг | 150 мкг | 0.5% | 1% | 21429 г |
| Кобальт, Co | 0.349 мкг | 10 мкг | 3.5% | 7% | 2865 г |
| Марганец, Mn | 0.0733 мг | 2 мг | 3.7% | 7.4% | 2729 г |
| Медь, Cu | 48.87 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 9.8% | 2046 г |
| Молибден, Mo | 3.49 мкг | 70 мкг | 5% | 10% | 2006 г |
| Фтор, F | 4.89 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 81800 г |
| Цинк, Zn | 0.1012 мг | 12 мг | 0.8% | 1.6% | 11858 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.309 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.127 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.021 г | ~ | |||
| Валин | 0.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лизин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.016 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.262 г | ~ | |||
| Аланин | 0.024 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.061 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.068 г | ~ | |||
| Пролин | 0.021 г | ~ | |||
| Серин | 0.018 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.981 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.216 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.143 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.831 г | min 16.8 г | 4.9% | 9.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.827 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.087 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.6% | 37.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.087 г | ~ |
Энергетическая ценность овощи жареные составляет 50,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 50.1 кКал | -% | |
| Белки | 1 г | -% | |
| Жиры | 3.6 г | -% | |
| Углеводы | 3.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.7 г | -% | |
| Вода | 87.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ОВОЩИ ЖАРЕНЫЕ
овощи жареные богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 39,2 %, витамином E - 12,1 %
Чем полезен овощи жареные
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Камбала обжаренная в муке
- Гречка зеленая
- баклажаны запеченые
- Печенье с молоком
- Двойной Фреш МакМафин
- Десерт молочный шоколадный
- шоколад Особый с цедрой
- Сыр бутербродный
- Даниссимо творожный со вкусом пломбира
- Хлебцы ржано-гречневые
- Каша пшеничная
- Салат весенний с майонезом
- Суп лапша с курицей
- Шрот амаранта
- Курино-грибная колбаса
- Черный хлеб с семечками "Jorė"
- Говяжий фарш с овощами
- Каша "Плов" (свинина)
- сливки сухие
- Протеин (шоколад)
- овсяное молоко
- Рулет копчено-вареный "Полтавский"
- овсяное молоко
- молоко цельное
- Бананово- кефирное мороженое
- крупа пшеничная кускус
- Арахисовое молоко
- банановое печенье с кукурузной мукой
- Капуста морковь огурцы перцы зелень
- курица гриль
- Блины
- Кебаб куриный с перцем болг.
- Каша кускус
- Продукт творожный груша и банан
- ЖЕЛЕ из сока Добрый
- Rajcatova omacka (26.8.2018)
- кокос кубик
- Шулюмка
- Сардинелла в масле капитан морей
- Салат из пекинской капусты, томатов и кукурузы
- Ленивые хачапури
- сырные палочки
- Конфеты Рахат в коробке Поздравляю!
- Лазанья
- тушеный картофель со свининой
- Бутерброды овощные
- Плов со свининой
- хлебцы
- Фетакса ломтевой
- Креветки с рисовой лапшой
- Fitstart Апельсин
- Драники картофельные
- Бринза
- Витрум
- Горбуша натуральная
- каша рисовая молочная
- Маасдам
- Шоколад Нестле с лесным орехом
- Хлебцы "овощи-микс"
- Запеканка творожная
- Хачапури
- Двойная Пепперони
- Сыр Российский Красная цена
- Хондроитин
- Гороховый суп
- Сырники
- картошка тушенная с зонтиками
- Печень свиная тушеная
- Кукурузный завтрак шоколад
- Воздушная кукуруза Карамель
- Макароны с ветчиной в форме
- Творожная масса с шоколадной крошкой
- Варенье сливовое
- Сухарики ржаные Fazer/Crisp Rye
- EPICA
- Филе хек медальон
- хлебцы
- Йогурт даниссимо соленья карамель
- каша овсяная на молоке
- творожные пышки
- Драники из кабачка
- Фунчоза с печенью и овощами
- Белок коричневого риса
- Биойогурт Биомакс Отруби и злаки
- Омлет с цветной капустой
- Козинак соняшниковий
- зефир Ермолино
- Джюгас
- рыба тушеная в топленом молоке
- Творог обезжиренный
- Витамин Д
- нут приготовленный
- Творог обезжиренный
- Горбуша натуральная, 240 грамм
- Молоко semi-skimmed milk organic
- Жульен (Антон) = 90г
- Соль йодированная
- Драники со шпинатом и морковью
- печенье деревенька
- Фаршированная паста Torrette с мясом и грибами
Метки: Как приготовить овощи жареные, калорийность 50,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления овощи жареные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
