Рецепт Кабачок запеченый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачок запеченый

Кабачок 735 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы 35 г
Масло оливковое 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачок запеченый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.7 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2487 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 2.7% 5429 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 5.8% 2545 г
Углеводы 10.3 г 219 г 4.7% 6.9% 2126 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 11.1% 1333 г
Вода 83.8 г 2273 г 3.7% 5.5% 2712 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.5 мкг 900 мкг 0.7% 1% 13846 г
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 1.2% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 4.9% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 3.4% 4390 г
Витамин В4, холин 3.22 мг 500 мг 0.6% 0.9% 15528 г
Витамин В5, пантотеновая 0.148 мг 5 мг 3% 4.4% 3378 г
Витамин В6, пиридоксин 0.153 мг 2 мг 7.7% 11.4% 1307 г
Витамин В9, фолаты 19.856 мкг 400 мкг 5% 7.4% 2015 г
Витамин C, аскорбиновая 19.48 мг 90 мг 21.6% 31.9% 462 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.436 мг 15 мг 2.9% 4.3% 3440 г
Витамин Н, биотин 0.643 мкг 50 мкг 1.3% 1.9% 7776 г
Витамин РР, НЭ 1.0883 мг 20 мг 5.4% 8% 1838 г
Ниацин 0.853 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 316.61 мг 2500 мг 12.7% 18.8% 790 г
Кальций, Ca 20.59 мг 1000 мг 2.1% 3.1% 4857 г
Кремний, Si 0.247 мг 30 мг 0.8% 1.2% 12146 г
Магний, Mg 12.68 мг 400 мг 3.2% 4.7% 3155 г
Натрий, Na 2.78 мг 1300 мг 0.2% 0.3% 46763 г
Сера, S 4.33 мг 1000 мг 0.4% 0.6% 23095 г
Фосфор, P 20.9 мг 800 мг 2.6% 3.8% 3828 г
Хлор, Cl 1.24 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 185484 г
Микроэлементы
Бор, B 2.3 мкг ~
Ванадий, V 5.57 мкг ~
Железо, Fe 0.601 мг 18 мг 3.3% 4.9% 2995 г
Йод, I 0.09 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Кобальт, Co 0.099 мкг 10 мкг 1% 1.5% 10101 г
Марганец, Mn 0.0352 мг 2 мг 1.8% 2.7% 5682 г
Медь, Cu 6.18 мкг 1000 мкг 0.6% 0.9% 16181 г
Молибден, Mo 0.773 мкг 70 мкг 1.1% 1.6% 9056 г
Никель, Ni 0.136 мкг ~
Селен, Se 0.371 мкг 55 мкг 0.7% 1% 14825 г
Фтор, F 1.36 мкг 4000 мкг 294118 г
Хром, Cr 0.14 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 35714 г
Цинк, Zn 0.0433 мг 12 мг 0.4% 0.6% 27714 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.236 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.025 г ~
Валин 0.029 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.05 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.022 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.031 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.046 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.021 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.19 г ~
Пролин 0.06 г ~
Серин 0.031 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.004 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.236 г ~
18:0 Стеариновая 0.045 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.189 г min 16.8 г 7.1% 10.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.028 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.153 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.245 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.242 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Кабачок запеченый составляет 67,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 67.7 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 10.3 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 83.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧОК ЗАПЕЧЕНЫЙ

Кабачок запеченый богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 21,6 %, калием - 12,7 %

Чем полезен Кабачок запеченый

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачок запеченый, калорийность 67,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачок запеченый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги