Рецепт Салат из помидор. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из помидор

Лук репчатый 15 г
Перец сладкий 40 г
Помидор (томат), грунтовый 180 г
Масло оливковое 17 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Помидоры, перец, лук, масло оливковое, соль

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из помидор".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.6 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2039 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 1.7% 6909 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 14.6% 824 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 2.2% 5615 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 9.1% 1333 г
Вода 83.6 г 2273 г 3.7% 4.5% 2719 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 132.1 мкг 900 мкг 14.7% 17.8% 681 г
бета Каротин 0.794 мг 5 мг 15.9% 19.2% 630 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 4.6% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 2.9% 4186 г
Витамин В4, холин 4.69 мг 500 мг 0.9% 1.1% 10661 г
Витамин В5, пантотеновая 0.181 мг 5 мг 3.6% 4.4% 2762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 8% 1515 г
Витамин В9, фолаты 9.786 мкг 400 мкг 2.4% 2.9% 4087 г
Витамин C, аскорбиновая 49.22 мг 90 мг 54.7% 66.2% 183 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.411 мг 15 мг 9.4% 11.4% 1063 г
Витамин Н, биотин 0.893 мкг 50 мкг 1.8% 2.2% 5599 г
Витамин К, филлохинон 5.5 мкг 120 мкг 4.6% 5.6% 2182 г
Витамин РР, НЭ 0.6751 мг 20 мг 3.4% 4.1% 2963 г
Ниацин 0.486 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 238.87 мг 2500 мг 9.6% 11.6% 1047 г
Кальций, Ca 20.02 мг 1000 мг 2% 2.4% 4995 г
Магний, Mg 16.34 мг 400 мг 4.1% 5% 2448 г
Натрий, Na 755.76 мг 1300 мг 58.1% 70.3% 172 г
Сера, S 15.7 мг 1000 мг 1.6% 1.9% 6369 г
Фосфор, P 25.7 мг 800 мг 3.2% 3.9% 3113 г
Хлор, Cl 1202.67 мг 2300 мг 52.3% 63.3% 191 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.3 мкг ~
Бор, B 92.2 мкг ~
Железо, Fe 0.838 мг 18 мг 4.7% 5.7% 2148 г
Йод, I 1.58 мкг 150 мкг 1.1% 1.3% 9494 г
Кобальт, Co 4.786 мкг 10 мкг 47.9% 58% 209 г
Марганец, Mn 0.1163 мг 2 мг 5.8% 7% 1720 г
Медь, Cu 87.57 мкг 1000 мкг 8.8% 10.7% 1142 г
Молибден, Mo 7.043 мкг 70 мкг 10.1% 12.2% 994 г
Никель, Ni 9.28 мкг ~
Рубидий, Rb 134.9 мкг ~
Селен, Se 0.28 мкг 55 мкг 0.5% 0.6% 19643 г
Фтор, F 15.82 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 25284 г
Хром, Cr 3.62 мкг 50 мкг 7.2% 8.7% 1381 г
Цинк, Zn 0.2014 мг 12 мг 1.7% 2.1% 5958 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.232 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.148 г ~
Аргинин* 0.025 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.028 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.039 г ~
Заменимые аминокислоты 0.608 г ~
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.101 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.373 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 20.6%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.615 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.853 г ~
18:0 Стеариновая 0.165 г ~
20:0 Арахиновая 0.056 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.425 г min 16.8 г 26.3% 31.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.103 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.293 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.033 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.8 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 8.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.794 г ~

Энергетическая ценность Салат из помидор составляет 82,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 82.6 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 6.8 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 83.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ПОМИДОР

Салат из помидор богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,7 %, бэта-каротином - 15,9 %, витамином C - 54,7 %, хлором - 52,3 %, кобальтом - 47,9 %

Чем полезен Салат из помидор

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из помидор, калорийность 82,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из помидор, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты