Рецепт Гречневая каша 1 к 1.5. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гречневая каша 1 к 1.5

Гречневая крупа ядрица 100 г
Вода 150 г
Масло подсолнечное 2.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречневая каша 1 к 1.5".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.6 ккал 1684 ккал 7.8% 6% 1289 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 5.1% 1520 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 3.1% 2435 г
Углеводы 22.6 г 219 г 10.3% 7.9% 969 г
Пищевые волокна 4.5 г 20 г 22.5% 17.2% 444 г
Вода 64.8 г 2273 г 2.9% 2.2% 3508 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.8 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 112500 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.17 мг 1.5 мг 11.3% 8.7% 882 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 3.4% 2278 г
Витамин В6, пиридоксин 0.158 мг 2 мг 7.9% 6% 1266 г
Витамин В9, фолаты 12.648 мкг 400 мкг 3.2% 2.5% 3163 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.751 мг 15 мг 5% 3.8% 1997 г
Витамин РР, НЭ 2.8458 мг 20 мг 14.2% 10.9% 703 г
Ниацин 1.66 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 150.2 мг 2500 мг 6% 4.6% 1664 г
Кальций, Ca 10.57 мг 1000 мг 1.1% 0.8% 9461 г
Кремний, Si 32.016 мг 30 мг 106.7% 81.7% 94 г
Магний, Mg 79.64 мг 400 мг 19.9% 15.2% 502 г
Натрий, Na 1.72 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 75581 г
Сера, S 35.38 мг 1000 мг 3.5% 2.7% 2826 г
Фосфор, P 117.8 мг 800 мг 14.7% 11.3% 679 г
Хлор, Cl 13.87 мг 2300 мг 0.6% 0.5% 16583 г
Микроэлементы
Бор, B 138.3 мкг ~
Железо, Fe 2.649 мг 18 мг 14.7% 11.3% 680 г
Йод, I 1.3 мкг 150 мкг 0.9% 0.7% 11538 г
Кобальт, Co 1.225 мкг 10 мкг 12.3% 9.4% 816 г
Марганец, Mn 0.6175 мг 2 мг 30.9% 23.7% 324 г
Медь, Cu 253.32 мкг 1000 мкг 25.3% 19.4% 395 г
Молибден, Mo 13.597 мкг 70 мкг 19.4% 14.9% 515 г
Никель, Ni 3.992 мкг ~
Селен, Se 3.281 мкг 55 мкг 6% 4.6% 1676 г
Титан, Ti 13.04 мкг ~
Фтор, F 68.38 мкг 4000 мкг 1.7% 1.3% 5850 г
Хром, Cr 1.58 мкг 50 мкг 3.2% 2.5% 3165 г
Цинк, Zn 0.8103 мг 12 мг 6.8% 5.2% 1481 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.897 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.443 г ~
Валин 0.233 г ~
Гистидин* 0.119 г ~
Изолейцин 0.182 г ~
Лейцин 0.296 г ~
Лизин 0.209 г ~
Метионин 0.126 г ~
Метионин + Цистеин 0.257 г ~
Треонин 0.158 г ~
Триптофан 0.071 г ~
Фенилаланин 0.233 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.403 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.229 г ~
Аспарагиновая кислота 0.435 г ~
Глицин 0.285 г ~
Глутаминовая кислота 0.893 г ~
Пролин 0.198 г ~
Серин 0.241 г ~
Тирозин 0.17 г ~
Цистеин 0.13 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 21.739 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.271 г ~
18:0 Стеариновая 0.056 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.682 г min 16.8 г 4.1% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.657 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.045 г от 11.2 до 20.6 г 9.3% 7.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~

Энергетическая ценность Гречневая каша 1 к 1.5 составляет 130,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 130.6 кКал -%
Белки 5 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 22.6 г -%
Пищевые волокна 4.5 г -%
Вода 64.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧНЕВАЯ КАША 1 К 1.5

Гречневая каша 1 к 1.5 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,3 %, витамином PP - 14,2 %, кремнием - 106,7 %, магнием - 19,9 %, фосфором - 14,7 %, железом - 14,7 %, кобальтом - 12,3 %, марганцем - 30,9 %, медью - 25,3 %, молибденом - 19,4 %

Чем полезен Гречневая каша 1 к 1.5

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гречневая каша 1 к 1.5, калорийность 130,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречневая каша 1 к 1.5, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты