Рецепт Капуста тушеная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста тушеная

Капуста белокочанная (Жарка) 500 г
Лук репчатый (Жарка) 150 г
Помидоры с кожицей. Консервы (Припускание) 250 г
Кетчуп 70 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушеная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 35.4 ккал 1684 ккал 2.1% 5.9% 4757 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 6.8% 4222 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.6% 56000 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 8.8% 3221 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 28.2% 1000 г
Вода 104 г 2273 г 4.6% 13% 2186 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.9 мкг 900 мкг 4% 11.3% 2507 г
бета Каротин 0.24 мг 5 мг 4.8% 13.6% 2083 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 5.1% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 6.8% 4186 г
Витамин В4, холин 7.36 мг 500 мг 1.5% 4.2% 6793 г
Витамин В5, пантотеновая 0.14 мг 5 мг 2.8% 7.9% 3571 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 12.7% 2247 г
Витамин В9, фолаты 8.338 мкг 400 мкг 2.1% 5.9% 4797 г
Витамин C, аскорбиновая 30.39 мг 90 мг 33.8% 95.5% 296 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.422 мг 15 мг 2.8% 7.9% 3555 г
Витамин Н, биотин 0.219 мкг 50 мкг 0.4% 1.1% 22831 г
Витамин К, филлохинон 45.2 мкг 120 мкг 37.7% 106.5% 265 г
Витамин РР, НЭ 0.9164 мг 20 мг 4.6% 13% 2182 г
Макроэлементы
Калий, K 308.44 мг 2500 мг 12.3% 34.7% 811 г
Кальций, Ca 37.71 мг 1000 мг 3.8% 10.7% 2652 г
Магний, Mg 17.49 мг 400 мг 4.4% 12.4% 2287 г
Натрий, Na 234 мг 1300 мг 18% 50.8% 556 г
Сера, S 33.53 мг 1000 мг 3.4% 9.6% 2982 г
Фосфор, P 39.4 мг 800 мг 4.9% 13.8% 2030 г
Хлор, Cl 26.48 мг 2300 мг 1.2% 3.4% 8686 г
Микроэлементы
Бор, B 153.8 мкг ~
Железо, Fe 0.743 мг 18 мг 4.1% 11.6% 2423 г
Йод, I 2.31 мкг 150 мкг 1.5% 4.2% 6494 г
Кобальт, Co 2.661 мкг 10 мкг 26.6% 75.1% 376 г
Марганец, Mn 0.1521 мг 2 мг 7.6% 21.5% 1315 г
Медь, Cu 74.49 мкг 1000 мкг 7.4% 20.9% 1342 г
Молибден, Mo 5.914 мкг 70 мкг 8.4% 23.7% 1184 г
Селен, Se 0.202 мкг 55 мкг 0.4% 1.1% 27228 г
Фтор, F 24.49 мкг 4000 мкг 0.6% 1.7% 16333 г
Хром, Cr 3.31 мкг 50 мкг 6.6% 18.6% 1511 г
Цинк, Zn 0.4089 мг 12 мг 3.4% 9.6% 2935 г

Энергетическая ценность Капуста тушеная составляет 35,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 35.4 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 6.8 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 104 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ТУШЕНАЯ

Капуста тушеная богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 33,8 %, витамином K - 37,7 %, калием - 12,3 %, кобальтом - 26,6 %

Чем полезен Капуста тушеная

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста тушеная, калорийность 35,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста тушеная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты