Рецепт Нежная творожная запеканка с виноградом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Нежная творожная запеканка с виноградом

Виноград (Варка без слива) 550 г
Творог полужирный 9,0% жирности (Запекание запеканка) 1168 г
Яйцо куриное (Запекание) 238 г
Мука из желтой кукурузы 53 г
Ванилин [Dr. Oetker] 1 г
Способ приготовления

Очередная запеканка-чизкейк, на этот раз с виноградом, который надо было срочно куда-то утилизировать. Очень вкусно и нежно.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Нежная творожная запеканка с виноградом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.8 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1124 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 11.1% 598 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 8.3% 800 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 2.5% 2639 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.3% 2857 г
Вода 162.2 г 2273 г 7.1% 4.7% 1401 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.2 мкг 900 мкг 7.7% 5.1% 1301 г
Ретинол 0.058 мг ~
альфа Каротин 1.786 мкг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.5% 14286 г
Лютеин + Зеаксантин 38.404 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2.2% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.219 мг 1.8 мг 12.2% 8.1% 822 г
Витамин В4, холин 61.73 мг 500 мг 12.3% 8.2% 810 г
Витамин В5, пантотеновая 0.377 мг 5 мг 7.5% 5% 1326 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 4.1% 1626 г
Витамин В9, фолаты 24.637 мкг 400 мкг 6.2% 4.1% 1624 г
Витамин В12, кобаламин 0.691 мкг 3 мкг 23% 15.4% 434 г
Витамин C, аскорбиновая 0.86 мг 90 мг 1% 0.7% 10465 г
Витамин D, кальциферол 0.461 мкг 10 мкг 4.6% 3.1% 2169 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.331 мг 15 мг 2.2% 1.5% 4532 г
Витамин Н, биотин 6.198 мкг 50 мкг 12.4% 8.3% 807 г
Витамин РР, НЭ 3.0362 мг 20 мг 15.2% 10.1% 659 г
Ниацин 0.334 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.42 мг 2500 мг 6.4% 4.3% 1568 г
Кальций, Ca 110.01 мг 1000 мг 11% 7.3% 909 г
Кремний, Si 3.529 мг 30 мг 11.8% 7.9% 850 г
Магний, Mg 21.7 мг 400 мг 5.4% 3.6% 1843 г
Натрий, Na 49.61 мг 1300 мг 3.8% 2.5% 2620 г
Сера, S 136.89 мг 1000 мг 13.7% 9.1% 731 г
Фосфор, P 167.3 мг 800 мг 20.9% 14% 478 г
Хлор, Cl 115.09 мг 2300 мг 5% 3.3% 1998 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 111.8 мкг ~
Бор, B 107.4 мкг ~
Ванадий, V 2.94 мкг ~
Железо, Fe 0.804 мг 18 мг 4.5% 3% 2239 г
Йод, I 4.9 мкг 150 мкг 3.3% 2.2% 3061 г
Кобальт, Co 2.486 мкг 10 мкг 24.9% 16.6% 402 г
Марганец, Mn 0.0482 мг 2 мг 2.4% 1.6% 4149 г
Медь, Cu 86.83 мкг 1000 мкг 8.7% 5.8% 1152 г
Молибден, Mo 6.455 мкг 70 мкг 9.2% 6.1% 1084 г
Никель, Ni 4.706 мкг ~
Рубидий, Rb 29.4 мкг ~
Селен, Se 23.209 мкг 55 мкг 42.2% 28.2% 237 г
Фтор, F 30.52 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 13106 г
Хром, Cr 1.39 мкг 50 мкг 2.8% 1.9% 3597 г
Цинк, Zn 0.4629 мг 12 мг 3.9% 2.6% 2592 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 6.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.036 г ~
Аргинин* 0.134 г ~
Валин 0.113 г ~
Гистидин* 0.052 г ~
Изолейцин 0.085 г ~
Лейцин 0.165 г ~
Лизин 0.124 г ~
Метионин 0.061 г ~
Метионин + Цистеин 0.1 г ~
Треонин 0.1 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.096 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.15 г ~
Заменимые аминокислоты 0.14 г ~
Аланин 0.112 г ~
Аспарагиновая кислота 0.191 г ~
Глицин 0.063 г ~
Глутаминовая кислота 0.289 г ~
Пролин 0.097 г ~
Серин 0.148 г ~
Тирозин 0.072 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 89.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.274 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.114 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.661 г min 16.8 г 3.9% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.549 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.21 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.188 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Нежная творожная запеканка с виноградом составляет 149,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 149.8 кКал -%
Белки 12.7 г -%
Жиры 7 г -%
Углеводы 8.3 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 162.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НЕЖНАЯ ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С ВИНОГРАДОМ

Нежная творожная запеканка с виноградом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,2 %, холином - 12,3 %, витамином B12 - 23 %, витамином H - 12,4 %, витамином PP - 15,2 %, кальцием - 11 %, кремнием - 11,8 %, фосфором - 20,9 %, кобальтом - 24,9 %, селеном - 42,2 %

Чем полезен Нежная творожная запеканка с виноградом

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Нежная творожная запеканка с виноградом, калорийность 149,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Нежная творожная запеканка с виноградом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы