Рецепт Оладушки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладушки

Кефир 2,5% жирности 600 г
Сахар песок 62 г
Яйцо куриное, омлет 104 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 237 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 7 г
Кокосовое масло (жидкое) 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладушки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 255.4 ккал 1684 ккал 15.2% 6% 659 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 2.5% 1583 г
Жиры 16.2 г 56 г 28.9% 11.3% 346 г
Углеводы 22.1 г 219 г 10.1% 4% 991 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.4% 2857 г
Вода 57.4 г 2273 г 2.5% 1% 3960 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28 мкг 900 мкг 3.1% 1.2% 3214 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
бета Криптоксантин 0.75 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 39.632 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 1.4% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 2.9% 1333 г
Витамин В4, холин 46.99 мг 500 мг 9.4% 3.7% 1064 г
Витамин В5, пантотеновая 0.38 мг 5 мг 7.6% 3% 1316 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 1.3% 2941 г
Витамин В9, фолаты 9.365 мкг 400 мкг 2.3% 0.9% 4271 г
Витамин В12, кобаламин 0.287 мкг 3 мкг 9.6% 3.8% 1045 г
Витамин C, аскорбиновая 0.38 мг 90 мг 0.4% 0.2% 23684 г
Витамин D, кальциферол 0.175 мкг 10 мкг 1.8% 0.7% 5714 г
Витамин D3, холекальциферол 0.159 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.533 мг 15 мг 3.6% 1.4% 2814 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.226 мг ~
дельта Токоферол 0.069 мг ~
Витамин Н, биотин 2.14 мкг 50 мкг 4.3% 1.7% 2336 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.0213 мг 20 мг 5.1% 2% 1958 г
Ниацин 0.31 мг ~
Бетаин 0.019 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 115.05 мг 2500 мг 4.6% 1.8% 2173 г
Кальций, Ca 73.57 мг 1000 мг 7.4% 2.9% 1359 г
Кремний, Si 0.82 мг 30 мг 2.7% 1.1% 3659 г
Магний, Mg 11.88 мг 400 мг 3% 1.2% 3367 г
Натрий, Na 214.76 мг 1300 мг 16.5% 6.5% 605 г
Сера, S 39.93 мг 1000 мг 4% 1.6% 2504 г
Фосфор, P 82.4 мг 800 мг 10.3% 4% 971 г
Хлор, Cl 63.56 мг 2300 мг 2.8% 1.1% 3619 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 242.2 мкг ~
Бор, B 7.6 мкг ~
Ванадий, V 18.45 мкг ~
Железо, Fe 0.463 мг 18 мг 2.6% 1% 3888 г
Йод, I 5.04 мкг 150 мкг 3.4% 1.3% 2976 г
Кобальт, Co 0.764 мкг 10 мкг 7.6% 3% 1309 г
Марганец, Mn 0.1223 мг 2 мг 6.1% 2.4% 1635 г
Медь, Cu 33.29 мкг 1000 мкг 3.3% 1.3% 3004 г
Молибден, Mo 5.265 мкг 70 мкг 7.5% 2.9% 1330 г
Никель, Ni 0.451 мкг ~
Олово, Sn 8.09 мкг ~
Селен, Se 4.545 мкг 55 мкг 8.3% 3.2% 1210 г
Стронций, Sr 9.19 мкг ~
Титан, Ti 2.25 мкг ~
Фтор, F 17.31 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 23108 г
Хром, Cr 1.53 мкг 50 мкг 3.1% 1.2% 3268 г
Цинк, Zn 0.4647 мг 12 мг 3.9% 1.5% 2582 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.917 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.065 г ~
Валин 0.068 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.053 г ~
Лейцин 0.086 г ~
Лизин 0.072 г ~
Метионин 0.03 г ~
Треонин 0.044 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.054 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.058 г ~
Аспарагиновая кислота 0.105 г ~
Глицин 0.034 г ~
Глутаминовая кислота 0.132 г ~
Пролин 0.04 г ~
Серин 0.077 г ~
Тирозин 0.039 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.035 г от 0.9 до 3.7 г 3.9% 1.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.591 г от 4.7 до 16.8 г 12.6% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 33.65 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.937 мг ~
бета Ситостерол 13.514 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 12.596 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.027 г ~
8:0 Каприловая 0.987 г ~
10:0 Каприновая 0.852 г ~
12:0 Лауриновая 6.041 г ~
14:0 Миристиновая 2.192 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.293 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.347 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.919 г min 16.8 г 11.4% 4.5%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.016 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.487 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.562 г от 11.2 до 20.6 г 5% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.447 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.005 г ~
Трансжиры 0.066 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Оладушки составляет 255,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 255.4 кКал -%
Белки 4.8 г -%
Жиры 16.2 г -%
Углеводы 22.1 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 57.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладушки, калорийность 255,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладушки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги