Рецепт Суп гороховый с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп гороховый с курицей

Вода, водопроводная, питьевая 1500 г
Курица, бройлеры или цыплята, окорочка, только мясо, сырое 400 г
Горох, зерно (Варка) 300 г
Лук репчатый (Пассерование) 100 г
Масло сливочное соленое «Крестьянское» 20 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Укроп, свежий 10 г
Способ приготовления

Первые блюда

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гороховый с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.7 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2603 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 12.2% 1267 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 4.5% 3500 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 4.5% 3476 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 12.4% 1250 г
Вода 83.6 г 2273 г 3.7% 5.7% 2719 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.6 мкг 900 мкг 0.8% 1.2% 11842 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.2% 125000 г
Лютеин + Зеаксантин 16.652 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 7.7% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 4.2% 3673 г
Витамин В4, холин 34.81 мг 500 мг 7% 10.8% 1436 г
Витамин В5, пантотеновая 0.5 мг 5 мг 10% 15.5% 1000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 8.8% 1770 г
Витамин В9, фолаты 3.856 мкг 400 мкг 1% 1.5% 10373 г
Витамин В12, кобаламин 0.1 мкг 3 мкг 3.3% 5.1% 3000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.59 мг 90 мг 0.7% 1.1% 15254 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.141 мг 15 мг 0.9% 1.4% 10638 г
гамма Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 2.537 мкг 50 мкг 5.1% 7.9% 1971 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.6% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.7944 мг 20 мг 9% 13.9% 1115 г
Ниацин 0.25 мг ~
Бетаин 1.525 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 166.25 мг 2500 мг 6.7% 10.4% 1504 г
Кальций, Ca 21.62 мг 1000 мг 2.2% 3.4% 4625 г
Кремний, Si 10.911 мг 30 мг 36.4% 56.3% 275 г
Магний, Mg 19.34 мг 400 мг 4.8% 7.4% 2068 г
Натрий, Na 61.57 мг 1300 мг 4.7% 7.3% 2111 г
Сера, S 28.05 мг 1000 мг 2.8% 4.3% 3565 г
Фосфор, P 77.5 мг 800 мг 9.7% 15% 1032 г
Хлор, Cl 71.42 мг 2300 мг 3.1% 4.8% 3220 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 172.7 мкг ~
Бор, B 96.8 мкг ~
Ванадий, V 19.72 мкг ~
Железо, Fe 1.08 мг 18 мг 6% 9.3% 1667 г
Йод, I 0.8 мкг 150 мкг 0.5% 0.8% 18750 г
Кобальт, Co 1.954 мкг 10 мкг 19.5% 30.1% 512 г
Марганец, Mn 0.2489 мг 2 мг 12.4% 19.2% 804 г
Медь, Cu 120.51 мкг 1000 мкг 12.1% 18.7% 830 г
Молибден, Mo 11.166 мкг 70 мкг 16% 24.7% 627 г
Никель, Ni 32.55 мкг ~
Олово, Sn 2.13 мкг ~
Рубидий, Rb 20.9 мкг ~
Селен, Se 5.403 мкг 55 мкг 9.8% 15.1% 1018 г
Стронций, Sr 10.52 мкг ~
Титан, Ti 23.79 мкг ~
Фтор, F 52.1 мкг 4000 мкг 1.3% 2% 7678 г
Хром, Cr 1.27 мкг 50 мкг 2.5% 3.9% 3937 г
Цинк, Zn 0.7749 мг 12 мг 6.5% 10% 1549 г
Цирконий, Zr 1.47 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.317 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.013 г ~
Аргинин* 0.451 г ~
Валин 0.298 г ~
Гистидин* 0.162 г ~
Изолейцин 0.308 г ~
Лейцин 0.502 г ~
Лизин 0.521 г ~
Метионин 0.124 г ~
Метионин + Цистеин 0.061 г ~
Треонин 0.269 г ~
Триптофан 0.073 г ~
Фенилаланин 0.269 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.227 г ~
Заменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аланин 0.322 г ~
Аспарагиновая кислота 0.624 г ~
Глицин 0.283 г ~
Глутаминовая кислота 0.972 г ~
Пролин 0.225 г ~
Серин 0.25 г ~
Тирозин 0.217 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.4 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.573 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.159 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.049 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.303 г min 16.8 г 1.8% 2.8%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.037 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.031 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.262 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.179 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.323 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.252 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.108 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~
Полиеновые трансжиры 0.001 г ~

Энергетическая ценность Суп гороховый с курицей составляет 64,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 64.7 кКал -%
Белки 6 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 6.3 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 83.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ГОРОХОВЫЙ С КУРИЦЕЙ

Суп гороховый с курицей богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 36,4 %, кобальтом - 19,5 %, марганцем - 12,4 %, медью - 12,1 %, молибденом - 16 %

Чем полезен Суп гороховый с курицей

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп гороховый с курицей, калорийность 64,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп гороховый с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты