Рецепт рапан в сливках. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты рапан в сливках

Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка)	5 г
Моллюск рапана (Варка без слива)	421 г
Масло подсолнечное	40 г
Лук репчатый (Пассерование)	51 г
Сливки стерилизованные 10,0% жирности	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рапан в сливках".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	165.2 ккал	1684 ккал	9.8%	5.9%	1019 г
Белки	13.8 г	76 г	18.2%	11%	551 г
Жиры	11.1 г	56 г	19.8%	12%	505 г
Углеводы	2.4 г	219 г	1.1%	0.7%	9125 г
Пищевые волокна	0.3 г	20 г	1.5%	0.9%	6667 г
Вода	72 г	2273 г	3.2%	1.9%	3157 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	12.1 мкг	900 мкг	1.3%	0.8%	7438 г
Ретинол	0.011 мг	~
бета Каротин	0.005 мг	5 мг	0.1%	0.1%	100000 г
Витамин В1, тиамин	0.009 мг	1.5 мг	0.6%	0.4%	16667 г
Витамин В2, рибофлавин	0.022 мг	1.8 мг	1.2%	0.7%	8182 г
Витамин В4, холин	0.53 мг	500 мг	0.1%	0.1%	94340 г
Витамин В5, пантотеновая	0.014 мг	5 мг	0.3%	0.2%	35714 г
Витамин В6, пиридоксин	0.014 мг	2 мг	0.7%	0.4%	14286 г
Витамин В9, фолаты	1.218 мкг	400 мкг	0.3%	0.2%	32841 г
Витамин C, аскорбиновая	0.58 мг	90 мг	0.6%	0.4%	15517 г
Витамин D, кальциферол	0.016 мкг	10 мкг	0.2%	0.1%	62500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.704 мг	15 мг	24.7%	15%	405 г
Витамин Н, биотин	0.115 мкг	50 мкг	0.2%	0.1%	43478 г
Витамин РР, НЭ	0.2657 мг	20 мг	1.3%	0.8%	7527 г
Ниацин	0.068 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	44.36 мг	2500 мг	1.8%	1.1%	5636 г
Кальций, Ca	69.1 мг	1000 мг	6.9%	4.2%	1447 г
Кремний, Si	0.041 мг	30 мг	0.1%	0.1%	73171 г
Магний, Mg	28.49 мг	400 мг	7.1%	4.3%	1404 г
Натрий, Na	36.92 мг	1300 мг	2.8%	1.7%	3521 г
Сера, S	157.11 мг	1000 мг	15.7%	9.5%	636 г
Фосфор, P	24 мг	800 мг	3%	1.8%	3333 г
Хлор, Cl	2.82 мг	2300 мг	0.1%	0.1%	81560 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	52.6 мкг	~
Бор, B	21.3 мкг	~
Ванадий, V	0.92 мкг	~
Железо, Fe	7.232 мг	18 мг	40.2%	24.3%	249 г
Йод, I	0.33 мкг	150 мкг	0.2%	0.1%	45455 г
Кобальт, Co	0.539 мкг	10 мкг	5.4%	3.3%	1855 г
Марганец, Mn	0.0299 мг	2 мг	1.5%	0.9%	6689 г
Медь, Cu	10.43 мкг	1000 мкг	1%	0.6%	9588 г
Молибден, Mo	0.128 мкг	70 мкг	0.2%	0.1%	54688 г
Никель, Ni	0.336 мкг	~
Олово, Sn	0.05 мкг	~
Рубидий, Rb	49.7 мкг	~
Селен, Se	0.061 мкг	55 мкг	0.1%	0.1%	90164 г
Титан, Ti	0.11 мкг	~
Фтор, F	3.47 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	115274 г
Хром, Cr	0.23 мкг	50 мкг	0.5%	0.3%	21739 г
Цинк, Zn	0.096 мг	12 мг	0.8%	0.5%	12500 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.678 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.7 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.03 г	~
Аргинин*	0.786 г	~
Валин	0.835 г	~
Гистидин*	0.283 г	~
Изолейцин	0.652 г	~
Лейцин	1.514 г	~
Лизин	1.298 г	~
Метионин	0.455 г	~
Метионин + Цистеин	0.642 г	~
Треонин	0.624 г	~
Триптофан	0.189 г	~
Фенилаланин	0.54 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.984 г	~
Заменимые аминокислоты	0.069 г	~
Аланин	1.127 г	~
Аспарагиновая кислота	1.597 г	~
Глицин	0.731 г	~
Глутаминовая кислота	2.935 г	~
Пролин	0.522 г	~
Серин	0.603 г	~
Тирозин	0.444 г	~
Цистеин	0.187 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	6.15 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	16.393 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.1 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.508 г	~
18:0 Стеариновая	0.336 г	~
20:0 Арахиновая	0.025 г	~
22:0 Бегеновая	0.057 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.951 г	min 16.8 г	11.6%	7%
18:1 Олеиновая (ud)	1.943 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	4.902 г	от 11.2 до 20.6 г	43.8%	26.5%
18:2 Линолевая (ud)	4.902 г	~

Энергетическая ценность рапан в сливках составляет 165,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	165.2 кКал	-%
	Белки	13.8 г	-%
	Жиры	11.1 г	-%
	Углеводы	2.4 г	-%
	Пищевые волокна	0.3 г	-%
	Вода	72 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РАПАН В СЛИВКАХ

рапан в сливках богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 24,7 %, железом - 40,2 %

Чем полезен рапан в сливках

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить рапан в сливках, калорийность 165,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления рапан в сливках, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Печень телячья тушеная с грибами в сметанном соусе

Бутерброд с сыром и яйцом

Жареное филе бедра курицы с кожей

Интересные блоги

Лучшие рационы

Марина

2024-05-02

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Алла

2024-05-04

Калорийность: 1296 кКал

Витамины и минералы: 100%

Алла

2024-05-10

Калорийность: 1226 кКал

Витамины и минералы: 87%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе