Рецепт Салат из огурцов с луком мой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из огурцов с луком мой

Огурец, грунтовый 150 г
Лук зеленый (перо) 15 г
Майонез «Провансаль» 15 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из огурцов с луком мой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.7 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2603 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 2% 7600 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 15.5% 1000 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1.9% 8423 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 7% 2222 г
Вода 87.5 г 2273 г 3.8% 5.9% 2598 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.1 мкг 900 мкг 4.1% 6.3% 2426 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.213 мг 5 мг 4.3% 6.6% 2347 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 2.8% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 3.9% 4000 г
Витамин В4, холин 6.47 мг 500 мг 1.3% 2% 7728 г
Витамин В5, пантотеновая 0.232 мг 5 мг 4.6% 7.1% 2155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 3.6% 4348 г
Витамин В9, фолаты 4.754 мкг 400 мкг 1.2% 1.9% 8414 г
Витамин C, аскорбиновая 10.66 мг 90 мг 11.8% 18.2% 844 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.623 мг 15 мг 17.5% 27% 572 г
Витамин Н, биотин 0.811 мкг 50 мкг 1.6% 2.5% 6165 г
Витамин К, филлохинон 27.1 мкг 120 мкг 22.6% 34.9% 443 г
Витамин РР, НЭ 0.3279 мг 20 мг 1.6% 2.5% 6099 г
Ниацин 0.197 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140.07 мг 2500 мг 5.6% 8.7% 1785 г
Кальций, Ca 35.79 мг 1000 мг 3.6% 5.6% 2794 г
Магний, Mg 14.38 мг 400 мг 3.6% 5.6% 2782 г
Натрий, Na 683.61 мг 1300 мг 52.6% 81.3% 190 г
Сера, S 4.92 мг 1000 мг 0.5% 0.8% 20325 г
Фосфор, P 42.2 мг 800 мг 5.3% 8.2% 1896 г
Хлор, Cl 1003.77 мг 2300 мг 43.6% 67.4% 229 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 385.7 мкг ~
Железо, Fe 0.703 мг 18 мг 3.9% 6% 2560 г
Йод, I 2.46 мкг 150 мкг 1.6% 2.5% 6098 г
Кобальт, Co 1.639 мкг 10 мкг 16.4% 25.3% 610 г
Марганец, Mn 0.1622 мг 2 мг 8.1% 12.5% 1233 г
Медь, Cu 93.79 мкг 1000 мкг 9.4% 14.5% 1066 г
Молибден, Mo 4.262 мкг 70 мкг 6.1% 9.4% 1642 г
Селен, Se 0.287 мкг 55 мкг 0.5% 0.8% 19164 г
Фтор, F 13.93 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 28715 г
Хром, Cr 5.25 мкг 50 мкг 10.5% 16.2% 952 г
Цинк, Zn 0.227 мг 12 мг 1.9% 2.9% 5286 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.09 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.125 г ~
Аргинин* 0.037 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.025 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.033 г ~
Заменимые аминокислоты 0.307 г ~
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.043 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.115 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.2 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.656 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.367 г ~
18:0 Стеариновая 0.229 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.338 г min 16.8 г 8% 12.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.326 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.219 г от 11.2 до 20.6 г 28.7% 44.4%
18:2 Линолевая (ud) 3.216 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат из огурцов с луком мой составляет 64,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 64.7 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 87.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ С ЛУКОМ МОЙ

Салат из огурцов с луком мой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,8 %, витамином E - 17,5 %, витамином K - 22,6 %, хлором - 43,6 %, кобальтом - 16,4 %

Чем полезен Салат из огурцов с луком мой

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из огурцов с луком мой, калорийность 64,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из огурцов с луком мой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги