Рецепт Овощи запечённые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи запечённые

Баклажаны 300 г
Кабачок 300 г
Кабачок 200 г
Морковь, красная (оранжевая) 150 г
Масло подсолнечное 20 г
Укроп 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи запечённые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43.4 ккал 1684 ккал 2.6% 6% 3880 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 3% 7600 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 8.8% 2667 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 5.3% 4380 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 20.7% 1111 г
Вода 89.3 г 2273 г 3.9% 9% 2545 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 353.6 мкг 900 мкг 39.3% 90.6% 255 г
бета Каротин 2.122 мг 5 мг 42.4% 97.7% 236 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 5.5% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 6% 3830 г
Витамин В5, пантотеновая 0.107 мг 5 мг 2.1% 4.8% 4673 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 14.5% 1587 г
Витамин В9, фолаты 15.514 мкг 400 мкг 3.9% 9% 2578 г
Витамин C, аскорбиновая 18.46 мг 90 мг 20.5% 47.2% 488 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.112 мг 15 мг 7.4% 17.1% 1349 г
Витамин Н, биотин 0.271 мкг 50 мкг 0.5% 1.2% 18450 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 3.7% 6316 г
Витамин РР, НЭ 0.8364 мг 20 мг 4.2% 9.7% 2391 г
Ниацин 0.645 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 237.29 мг 2500 мг 9.5% 21.9% 1054 г
Кальций, Ca 35.84 мг 1000 мг 3.6% 8.3% 2790 г
Магний, Mg 18.6 мг 400 мг 4.7% 10.8% 2151 г
Натрий, Na 9.58 мг 1300 мг 0.7% 1.6% 13570 г
Сера, S 4.21 мг 1000 мг 0.4% 0.9% 23753 г
Фосфор, P 31.6 мг 800 мг 4% 9.2% 2532 г
Хлор, Cl 13.18 мг 2300 мг 0.6% 1.4% 17451 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 273.8 мкг ~
Бор, B 28 мкг ~
Железо, Fe 0.547 мг 18 мг 3% 6.9% 3291 г
Йод, I 0.56 мкг 150 мкг 0.4% 0.9% 26786 г
Кобальт, Co 0.28 мкг 10 мкг 2.8% 6.5% 3571 г
Литий, Li 0.841 мкг ~
Марганец, Mn 0.177 мг 2 мг 8.9% 20.5% 1130 г
Медь, Cu 52.9 мкг 1000 мкг 5.3% 12.2% 1890 г
Молибден, Mo 2.804 мкг 70 мкг 4% 9.2% 2496 г
Селен, Se 0.014 мкг 55 мкг 392857 г
Фтор, F 3.93 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 101781 г
Цинк, Zn 0.1664 мг 12 мг 1.4% 3.2% 7212 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.29 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.146 г ~
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.026 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.02 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.038 г ~
Заменимые аминокислоты 0.294 г ~
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.068 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.088 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.738 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.116 г ~
18:0 Стеариновая 0.077 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.445 г min 16.8 г 2.6% 6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.443 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.118 г от 11.2 до 20.6 г 10% 23%
18:2 Линолевая (ud) 1.118 г ~

Энергетическая ценность Овощи запечённые составляет 43,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 43.4 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 89.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ ЗАПЕЧЁННЫЕ

Овощи запечённые богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 39,3 %, бэта-каротином - 42,4 %, витамином C - 20,5 %

Чем полезен Овощи запечённые

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощи запечённые, калорийность 43,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи запечённые, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги