Рецепт Теплый салат овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Теплый салат овощной

Баклажаны (Жарка) 607 г
Масло подсолнечное 10 г
Чеснок, сырой 10 г
Лук красный (Овощи и зелень) 99 г
Помидор (томат), парниковый 385 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Теплый салат овощной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 29.9 ккал 1684 ккал 1.8% 6% 5632 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 4.7% 6909 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 6% 5600 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 6.4% 5341 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 26.8% 1250 г
Вода 81.9 г 2273 г 3.6% 12% 2775 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.5 мкг 900 мкг 3.6% 12% 2769 г
бета Каротин 0.196 мг 5 мг 3.9% 13% 2551 г
Лютеин + Зеаксантин 0.155 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 7.4% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 7.4% 4615 г
Витамин В4, холин 0.22 мг 500 мг 227273 г
Витамин В5, пантотеновая 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.3% 83333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 16.7% 2000 г
Витамин В9, фолаты 10.889 мкг 400 мкг 2.7% 9% 3673 г
Витамин C, аскорбиновая 9.36 мг 90 мг 10.4% 34.8% 962 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.485 мг 15 мг 3.2% 10.7% 3093 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 8.4% 4000 г
Витамин РР, НЭ 0.6626 мг 20 мг 3.3% 11% 3018 г
Ниацин 0.486 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 206.13 мг 2500 мг 8.2% 27.4% 1213 г
Кальций, Ca 11.77 мг 1000 мг 1.2% 4% 8496 г
Магний, Mg 4.47 мг 400 мг 1.1% 3.7% 8949 г
Натрий, Na 8.57 мг 1300 мг 0.7% 2.3% 15169 г
Сера, S 13.27 мг 1000 мг 1.3% 4.3% 7536 г
Фосфор, P 30.5 мг 800 мг 3.8% 12.7% 2623 г
Хлор, Cl 48.81 мг 2300 мг 2.1% 7% 4712 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 478.4 мкг ~
Бор, B 101.5 мкг ~
Железо, Fe 0.39 мг 18 мг 2.2% 7.4% 4615 г
Йод, I 1.92 мкг 150 мкг 1.3% 4.3% 7813 г
Кобальт, Co 2.821 мкг 10 мкг 28.2% 94.3% 354 г
Марганец, Mn 0.1916 мг 2 мг 9.6% 32.1% 1044 г
Медь, Cu 126.03 мкг 1000 мкг 12.6% 42.1% 793 г
Молибден, Mo 8.477 мкг 70 мкг 12.1% 40.5% 826 г
Никель, Ni 4.84 мкг ~
Рубидий, Rb 57 мкг ~
Селен, Se 0.286 мкг 55 мкг 0.5% 1.7% 19231 г
Фтор, F 15.67 мкг 4000 мкг 0.4% 1.3% 25526 г
Хром, Cr 1.86 мкг 50 мкг 3.7% 12.4% 2688 г
Цинк, Zn 0.2559 мг 12 мг 2.1% 7% 4689 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.476 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.213 г ~
Аргинин* 0.042 г ~
Валин 0.044 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.038 г ~
Лейцин 0.032 г ~
Лизин 0.036 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.034 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.065 г ~
Заменимые аминокислоты 0.441 г ~
Аланин 0.042 г ~
Аспарагиновая кислота 0.107 г ~
Глицин 0.032 г ~
Глутаминовая кислота 0.122 г ~
Пролин 0.036 г ~
Серин 0.032 г ~
Тирозин 0.032 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.934 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.061 г ~
18:0 Стеариновая 0.04 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.23 г min 16.8 г 1.4% 4.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.229 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.581 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 17.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.581 г ~

Энергетическая ценность Теплый салат овощной составляет 29,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 29.9 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 1 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 81.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕПЛЫЙ САЛАТ ОВОЩНОЙ

Теплый салат овощной богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 28,2 %, медью - 12,6 %, молибденом - 12,1 %

Чем полезен Теплый салат овощной

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Теплый салат овощной, калорийность 29,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Теплый салат овощной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы