Рецепт Кабачки в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки в духовке

Кабачок (Запекание) 1188 г
Подсолнечное масло 20 г
Чеснок (Припускание) 11 г
Майонез"Весела родина" 282ккал 61 г
Укроп 0 г
Кефир константиновский 1% 0 г
Крылышки куриные 0 г
Перец сладкий зеленый (Припускание) 0 г
Лук репчатый (Припускание) 0 г
Помидор (томат), парниковый (Припускание) 0 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) 0 г
Сметана Простоквашино 15% 0 г
Сметана константиновская 15% 0 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.5 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2260 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 2.8% 4750 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 12.2% 1098 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 3.4% 3982 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 8.1% 1667 г
Вода 83.2 г 2273 г 3.7% 5% 2732 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.1 мкг 900 мкг 2.3% 3.1% 4265 г
Ретинол 0.016 мг ~
альфа Каротин 0.066 мкг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 1.1% 13158 г
бета Криптоксантин 0.197 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.771 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 2.8% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 4.3% 3103 г
Витамин В4, холин 26.3 мг 500 мг 5.3% 7.1% 1901 г
Витамин В5, пантотеновая 0.19 мг 5 мг 3.8% 5.1% 2632 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 7.4% 1835 г
Витамин В9, фолаты 7.083 мкг 400 мкг 1.8% 2.4% 5647 г
Витамин В12, кобаламин 0.032 мкг 3 мкг 1.1% 1.5% 9375 г
Витамин C, аскорбиновая 7.71 мг 90 мг 8.6% 11.5% 1167 г
Витамин D, кальциферол 0.131 мкг 10 мкг 1.3% 1.7% 7634 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.24 мг 15 мг 8.3% 11.1% 1210 г
бета Токоферол 0.018 мг ~
гамма Токоферол 1.277 мг ~
дельта Токоферол 0.317 мг ~
Витамин Н, биотин 1.726 мкг 50 мкг 3.5% 4.7% 2897 г
Витамин К, филлохинон 8.5 мкг 120 мкг 7.1% 9.5% 1412 г
Витамин РР, НЭ 0.9784 мг 20 мг 4.9% 6.6% 2044 г
Ниацин 0.66 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 275.61 мг 2500 мг 11% 14.8% 907 г
Кальций, Ca 27.4 мг 1000 мг 2.7% 3.6% 3650 г
Кремний, Si 33.369 мг 30 мг 111.2% 149.3% 90 г
Магний, Mg 12.25 мг 400 мг 3.1% 4.2% 3265 г
Натрий, Na 392.89 мг 1300 мг 30.2% 40.5% 331 г
Сера, S 13.19 мг 1000 мг 1.3% 1.7% 7582 г
Фосфор, P 28.1 мг 800 мг 3.5% 4.7% 2847 г
Хлор, Cl 523.86 мг 2300 мг 22.8% 30.6% 439 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 85.1 мкг ~
Бор, B 21.7 мкг ~
Ванадий, V 6.93 мкг ~
Железо, Fe 0.637 мг 18 мг 3.5% 4.7% 2826 г
Йод, I 1.2 мкг 150 мкг 0.8% 1.1% 12500 г
Кобальт, Co 2.045 мкг 10 мкг 20.5% 27.5% 489 г
Литий, Li 0.033 мкг ~
Марганец, Mn 0.14 мг 2 мг 7% 9.4% 1429 г
Медь, Cu 62.22 мкг 1000 мкг 6.2% 8.3% 1607 г
Молибден, Mo 4.499 мкг 70 мкг 6.4% 8.6% 1556 г
Никель, Ni 1.407 мкг ~
Рубидий, Rb 25.4 мкг ~
Селен, Se 2.406 мкг 55 мкг 4.4% 5.9% 2286 г
Фтор, F 8.54 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 46838 г
Хром, Cr 1.69 мкг 50 мкг 3.4% 4.6% 2959 г
Цинк, Zn 0.3747 мг 12 мг 3.1% 4.2% 3203 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.499 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.053 г ~
Валин 0.051 г ~
Гистидин* 0.023 г ~
Изолейцин 0.04 г ~
Лейцин 0.072 г ~
Лизин 0.06 г ~
Метионин 0.028 г ~
Метионин + Цистеин 0.046 г ~
Треонин 0.04 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.043 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.073 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.047 г ~
Аспарагиновая кислота 0.082 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.117 г ~
Пролин 0.027 г ~
Серин 0.062 г ~
Тирозин 0.032 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 29.8%
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 62.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 34.88 мг max 300 мг
Кампестерол 1.246 мг ~
Стигмастерол 1.377 мг ~
бета Ситостерол 7.449 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.419 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.205 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.135 г min 16.8 г 6.8% 9.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.027 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.002 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.094 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.319 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.325 г от 11.2 до 20.6 г 20.8% 27.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.105 г ~
18:2 прочие изомеры 0.007 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.745 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.106 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.1 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~
Полиеновые трансжиры 0.003 г ~

Энергетическая ценность Кабачки в духовке составляет 74,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 74.5 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 5.5 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 83.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ В ДУХОВКЕ

Кабачки в духовке богат такими витаминами и минералами, как: калием - 11 %, кремнием - 111,2 %, хлором - 22,8 %, кобальтом - 20,5 %

Чем полезен Кабачки в духовке

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачки в духовке, калорийность 74,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки в духовке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты