Рецепт Блинчики без воды. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блинчики без воды

Яйцо куриное 120 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы 220 г
Молоко вигор синее 200 г
Сахар песок 40 г
Масло мимоза с солью 10 г
Масло растительное, среднеоленовое, подсолнечное, преимущественно используется для жарки и заправки салатов, покупное 28 г
Способ приготовления

Блины, жареные без масла

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики без воды".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 243 ккал 1684 ккал 14.4% 5.9% 693 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 3.9% 1056 г
Жиры 9 г 56 г 16.1% 6.6% 622 г
Углеводы 33.4 г 219 г 15.3% 6.3% 656 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.5% 1667 г
Вода 19.4 г 2273 г 0.9% 0.4% 11716 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.8 мкг 900 мкг 6.8% 2.8% 1480 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 2% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 2.3% 1800 г
Витамин В4, холин 67.26 мг 500 мг 13.5% 5.6% 743 г
Витамин В5, пантотеновая 0.359 мг 5 мг 7.2% 3% 1393 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 1.8% 2273 г
Витамин В9, фолаты 11.006 мкг 400 мкг 2.8% 1.2% 3634 г
Витамин В12, кобаламин 0.101 мкг 3 мкг 3.4% 1.4% 2970 г
Витамин B12, добавленный 0.129 мкг ~
Витамин D, кальциферол 0.427 мкг 10 мкг 4.3% 1.8% 2342 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.546 мг 15 мг 17% 7% 589 г
Витамин Н, биотин 4.634 мкг 50 мкг 9.3% 3.8% 1079 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.7314 мг 20 мг 8.7% 3.6% 1155 г
Ниацин 0.464 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 70.81 мг 2500 мг 2.8% 1.2% 3531 г
Кальций, Ca 56.12 мг 1000 мг 5.6% 2.3% 1782 г
Кремний, Si 1.424 мг 30 мг 4.7% 1.9% 2107 г
Магний, Mg 8.03 мг 400 мг 2% 0.8% 4981 г
Натрий, Na 27.15 мг 1300 мг 2.1% 0.9% 4788 г
Сера, S 59.09 мг 1000 мг 5.9% 2.4% 1692 г
Фосфор, P 67.9 мг 800 мг 8.5% 3.5% 1178 г
Хлор, Cl 37.41 мг 2300 мг 1.6% 0.7% 6148 г
Микроэлементы
Бор, B 13.2 мкг ~
Ванадий, V 32.04 мкг ~
Железо, Fe 0.933 мг 18 мг 5.2% 2.1% 1929 г
Йод, I 4.42 мкг 150 мкг 2.9% 1.2% 3394 г
Кобальт, Co 2.511 мкг 10 мкг 25.1% 10.3% 398 г
Марганец, Mn 0.2085 мг 2 мг 10.4% 4.3% 959 г
Медь, Cu 51.72 мкг 1000 мкг 5.2% 2.1% 1933 г
Молибден, Mo 5.615 мкг 70 мкг 8% 3.3% 1247 г
Никель, Ni 0.783 мкг ~
Селен, Se 8.291 мкг 55 мкг 15.1% 6.2% 663 г
Фтор, F 18.51 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 21610 г
Хром, Cr 1.56 мкг 50 мкг 3.1% 1.3% 3205 г
Цинк, Zn 0.4647 мг 12 мг 3.9% 1.6% 2582 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.385 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.296 г ~
Валин 0.317 г ~
Гистидин* 0.137 г ~
Изолейцин 0.27 г ~
Лейцин 0.498 г ~
Лизин 0.264 г ~
Метионин 0.135 г ~
Метионин + Цистеин 0.264 г ~
Треонин 0.229 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.304 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.486 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.255 г ~
Аспарагиновая кислота 0.36 г ~
Глицин 0.206 г ~
Глутаминовая кислота 1.44 г ~
Пролин 0.423 г ~
Серин 0.359 г ~
Тирозин 0.182 г ~
Цистеин 0.128 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 14.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 110.68 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.12 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.635 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.336 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.602 г min 16.8 г 21.4% 8.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.084 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.004 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.414 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.584 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.738 г от 11.2 до 20.6 г 15.5% 6.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.695 г ~
18:2 прочие изомеры 0.01 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.301 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~
Трансжиры 0.01 г max 1.9 г
Полиеновые трансжиры 0.01 г ~

Энергетическая ценность Блинчики без воды составляет 243 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 243 кКал -%
Белки 7.2 г -%
Жиры 9 г -%
Углеводы 33.4 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 19.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЧИКИ БЕЗ ВОДЫ

Блинчики без воды богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,5 %, витамином E - 17 %, кобальтом - 25,1 %, селеном - 15,1 %

Чем полезен Блинчики без воды

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блинчики без воды, калорийность 243 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блинчики без воды, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги