Рецепт Пицца с сервелатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пицца с сервелатом

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание)	200 г
Кукурузная мука (Запекание)	40 г
Отруби пшеничные	10 г
Сыворотка творожная	130 г
Масло подсолнечное	12 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки	4 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Сахар песок	5 г
Сервелат	100 г
Сыр сливочный	100 г
Кетчуп	40 г
Помидор (томат), парниковый (Припускание)	160 г
Перец сладкий (Припускание)	40 г
Укроп (Припускание)	20 г
Лук зеленый (перо) (Припускание)	15 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца с сервелатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	239.5 ккал	1684 ккал	14.2%	5.9%	703 г
Белки	7.7 г	76 г	10.1%	4.2%	987 г
Жиры	11.9 г	56 г	21.3%	8.9%	471 г
Углеводы	25.5 г	219 г	11.6%	4.8%	859 г
Пищевые волокна	2 г	20 г	10%	4.2%	1000 г
Вода	157 г	2273 г	6.9%	2.9%	1448 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	2.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	104.3 мкг	900 мкг	11.6%	4.8%	863 г
Ретинол	0.047 мг	~
бета Каротин	0.356 мг	5 мг	7.1%	3%	1404 г
Ликопин	753.053 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	4.684 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.146 мг	1.5 мг	9.7%	4.1%	1027 г
Витамин В2, рибофлавин	0.101 мг	1.8 мг	5.6%	2.3%	1782 г
Витамин В4, холин	20.41 мг	500 мг	4.1%	1.7%	2450 г
Витамин В5, пантотеновая	0.224 мг	5 мг	4.5%	1.9%	2232 г
Витамин В6, пиридоксин	0.104 мг	2 мг	5.2%	2.2%	1923 г
Витамин В9, фолаты	10.816 мкг	400 мкг	2.7%	1.1%	3698 г
Витамин В12, кобаламин	0.083 мкг	3 мкг	2.8%	1.2%	3614 г
Витамин C, аскорбиновая	6.59 мг	90 мг	7.3%	3%	1366 г
Витамин D, кальциферол	0.079 мкг	10 мкг	0.8%	0.3%	12658 г
Витамин D3, холекальциферол	0.079 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.571 мг	15 мг	10.5%	4.4%	955 г
гамма Токоферол	0.012 мг	~
Витамин Н, биотин	0.886 мкг	50 мкг	1.8%	0.8%	5643 г
Витамин К, филлохинон	5.5 мкг	120 мкг	4.6%	1.9%	2182 г
Менахинон-4 (МК4)	2.592 мкг	~
Витамин РР, НЭ	2.7186 мг	20 мг	13.6%	5.7%	736 г
Ниацин	1.197 мг	~
Бетаин	0.103 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	235.93 мг	2500 мг	9.4%	3.9%	1060 г
Кальций, Ca	47.87 мг	1000 мг	4.8%	2%	2089 г
Кремний, Si	1.053 мг	30 мг	3.5%	1.5%	2849 г
Магний, Mg	21.34 мг	400 мг	5.3%	2.2%	1874 г
Натрий, Na	692.4 мг	1300 мг	53.3%	22.3%	188 г
Сера, S	55.08 мг	1000 мг	5.5%	2.3%	1816 г
Фосфор, P	115.7 мг	800 мг	14.5%	6.1%	691 г
Хлор, Cl	265.49 мг	2300 мг	11.5%	4.8%	866 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	285.3 мкг	~
Бор, B	33.9 мкг	~
Ванадий, V	23.68 мкг	~
Железо, Fe	1.196 мг	18 мг	6.6%	2.8%	1505 г
Йод, I	2.18 мкг	150 мкг	1.5%	0.6%	6881 г
Кобальт, Co	1.899 мкг	10 мкг	19%	7.9%	527 г
Марганец, Mn	0.2229 мг	2 мг	11.1%	4.6%	897 г
Медь, Cu	66.19 мкг	1000 мкг	6.6%	2.8%	1511 г
Молибден, Mo	7.645 мкг	70 мкг	10.9%	4.6%	916 г
Никель, Ni	3.316 мкг	~
Олово, Sn	1.37 мкг	~
Рубидий, Rb	32.2 мкг	~
Селен, Se	2.006 мкг	55 мкг	3.6%	1.5%	2742 г
Титан, Ti	2.89 мкг	~
Фтор, F	10.79 мкг	4000 мкг	0.3%	0.1%	37071 г
Хром, Cr	1.71 мкг	50 мкг	3.4%	1.4%	2924 г
Цинк, Zn	0.4268 мг	12 мг	3.6%	1.5%	2812 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	20.928 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Лактоза	1 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.223 г	~
Валин	0.228 г	~
Гистидин*	0.146 г	~
Изолейцин	0.187 г	~
Лейцин	0.329 г	~
Лизин	0.342 г	~
Метионин	0.123 г	~
Метионин + Цистеин	0.136 г	~
Треонин	0.166 г	~
Триптофан	0.058 г	~
Фенилаланин	0.165 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.239 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.205 г	~
Аспарагиновая кислота	0.355 г	~
Гидроксипролин	0.029 г	~
Глицин	0.163 г	~
Глутаминовая кислота	0.634 г	~
Пролин	0.22 г	~
Серин	0.165 г	~
Тирозин	0.155 г	~
Цистеин	0.044 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.1 г	от 0.9 до 3.7 г	11.1%	4.6%
Омега-6 жирные кислоты	0.5 г	от 4.7 до 16.8 г	10.6%	4.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	23.68 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.368 мг	~
бета Ситостерол	3.158 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	4.8 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.131 г	~
6:0 Капроновая	0.039 г	~
8:0 Каприловая	0.047 г	~
10:0 Каприновая	0.109 г	~
12:0 Лауриновая	0.121 г	~
14:0 Миристиновая	0.507 г	~
15:0 Пентадекановая	0.046 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.703 г	~
17:0 Маргариновая	0.052 г	~
18:0 Стеариновая	0.932 г	~
20:0 Арахиновая	0.011 г	~
22:0 Бегеновая	0.011 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.125 г	min 16.8 г	24.6%	10.3%
14:1 Миристолеиновая	0.075 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.152 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.896 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.571 г	от 11.2 до 20.6 г	14%	5.8%
18:2 Линолевая (ud)	1.435 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.077 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.023 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.037 г	~

Энергетическая ценность Пицца с сервелатом составляет 239,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	239.5 кКал	-%
	Белки	7.7 г	-%
	Жиры	11.9 г	-%
	Углеводы	25.5 г	-%
	Пищевые волокна	2 г	-%
	Вода	157 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА С СЕРВЕЛАТОМ

Пицца с сервелатом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,6 %, витамином PP - 13,6 %, фосфором - 14,5 %, хлором - 11,5 %, кобальтом - 19 %, марганцем - 11,1 %

Чем полезен Пицца с сервелатом

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Пицца с сервелатом, калорийность 239,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца с сервелатом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Алла

2024-05-04

Калорийность: 1296 кКал

Витамины и минералы: 100%

Елена

2024-05-04

Калорийность: 1323 кКал

Витамины и минералы: 91%

Ольга

2024-05-04

Калорийность: 1453 кКал

Витамины и минералы: 100%

Интересные блоги

Новые рецепты

Топинг илюши к сырникам

Гречнево-сырная лепёшка с сосиской

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе