Рецепт Салат свекла и морковь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат свекла и морковь

Свекла, вареная 225 г
Лук репчатый 71 г
Морковь, красная (оранжевая) 307 г
Укроп, семена 1 г
Чеснок, сырой 17 г
Сыр российский 56 г
майонез салатный 107 г
Лимонная кислота 1 г
Сахар-песок 21 г
Вода 130 г
Способ приготовления

свекла вареная.морковь сырая.лук репчатый.укроп семена.чеснок.сыр российский.майонез салатный.лимонная кислота.сахар.вода

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат свекла и морковь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.2 ккал 1684 ккал 4.5% 6% 2239 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 4.4% 3040 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 11.2% 1191 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 5.2% 2547 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 10.6% 1250 г
Вода 73.7 г 2273 г 3.2% 4.3% 3084 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 673.7 мкг 900 мкг 74.9% 99.6% 134 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 3.951 мг 5 мг 79% 105.1% 127 г
Лютеин + Зеаксантин 0.291 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 3.2% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 4% 3333 г
Витамин В4, холин 1.94 мг 500 мг 0.4% 0.5% 25773 г
Витамин В5, пантотеновая 0.139 мг 5 мг 2.8% 3.7% 3597 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 6.5% 2062 г
Витамин В9, фолаты 24.337 мкг 400 мкг 6.1% 8.1% 1644 г
Витамин В12, кобаламин 0.09 мкг 3 мкг 3% 4% 3333 г
Витамин C, аскорбиновая 3.89 мг 90 мг 4.3% 5.7% 2314 г
Витамин D, кальциферол 0.057 мкг 10 мкг 0.6% 0.8% 17544 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.187 мг 15 мг 1.2% 1.6% 8021 г
Витамин Н, биотин 0.265 мкг 50 мкг 0.5% 0.7% 18868 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 4.9% 2727 г
Витамин РР, НЭ 0.859 мг 20 мг 4.3% 5.7% 2328 г
Ниацин 0.355 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 166.01 мг 2500 мг 6.6% 8.8% 1506 г
Кальций, Ca 73.24 мг 1000 мг 7.3% 9.7% 1365 г
Магний, Mg 22.01 мг 400 мг 5.5% 7.3% 1817 г
Натрий, Na 74.62 мг 1300 мг 5.7% 7.6% 1742 г
Сера, S 18.95 мг 1000 мг 1.9% 2.5% 5277 г
Фосфор, P 64.6 мг 800 мг 8.1% 10.8% 1238 г
Хлор, Cl 2.09 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 110048 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 136.3 мкг ~
Бор, B 15.2 мкг ~
Железо, Fe 0.589 мг 18 мг 3.3% 4.4% 3056 г
Йод, I 0.23 мкг 150 мкг 0.2% 0.3% 65217 г
Кобальт, Co 0.379 мкг 10 мкг 3.8% 5.1% 2639 г
Литий, Li 1.968 мкг ~
Марганец, Mn 0.1284 мг 2 мг 6.4% 8.5% 1558 г
Медь, Cu 33.95 мкг 1000 мкг 3.4% 4.5% 2946 г
Никель, Ni 0.228 мкг ~
Рубидий, Rb 36.1 мкг ~
Селен, Se 0.472 мкг 55 мкг 0.9% 1.2% 11653 г
Фтор, F 16.24 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 24631 г
Хром, Cr 0.15 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 33333 г
Цинк, Zn 0.3846 мг 12 мг 3.2% 4.3% 3120 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.073 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.636 г ~
Аргинин* 0.092 г ~
Валин 0.138 г ~
Гистидин* 0.102 г ~
Изолейцин 0.089 г ~
Лейцин 0.157 г ~
Лизин 0.129 г ~
Метионин 0.042 г ~
Метионин + Цистеин 0.053 г ~
Треонин 0.084 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.102 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.175 г ~
Заменимые аминокислоты 1.097 г ~
Аланин 0.074 г ~
Аспарагиновая кислота 0.168 г ~
Глицин 0.047 г ~
Глутаминовая кислота 0.491 г ~
Пролин 0.163 г ~
Серин 0.103 г ~
Тирозин 0.1 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.32 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.132 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.023 г ~
10:0 Каприновая 0.075 г ~
12:0 Лауриновая 0.069 г ~
14:0 Миристиновая 0.145 г ~
15:0 Пентадекановая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.379 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.203 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.476 г min 16.8 г 2.8% 3.7%
14:1 Миристолеиновая 0.023 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.029 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.424 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.062 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.06 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Салат свекла и морковь составляет 75,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 75.2 кКал -%
Белки 2.5 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 8.6 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 73.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ СВЕКЛА И МОРКОВЬ

Салат свекла и морковь богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 74,9 %, бэта-каротином - 79 %

Чем полезен Салат свекла и морковь

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат свекла и морковь, калорийность 75,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат свекла и морковь, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы