Рецепт окрошка2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты окрошка2

Яйцо куриное (Варка вкрутую) 460 г
Огурец, грунтовый 268 г
Майонез «Провансаль» 42 г
Квас Хлебный [Букет Чувашии] 1500 г
Соль поваренная пищевая 18 г
Колбаса вареная, докторская 187 г
Редис 188 г
Лук зеленый (перо) 42 г
Укроп 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "окрошка2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 76.2 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2210 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 5.6% 2303 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 10.5% 1244 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 2.6% 5093 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.3% 10000 г
Вода 34.5 г 2273 г 1.5% 2% 6588 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.1 мкг 900 мкг 6% 7.9% 1664 г
Ретинол 0.043 мг ~
бета Каротин 0.064 мг 5 мг 1.3% 1.7% 7813 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 2.8% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 6.8% 1915 г
Витамин В4, холин 43.51 мг 500 мг 8.7% 11.4% 1149 г
Витамин В5, пантотеновая 0.263 мг 5 мг 5.3% 7% 1901 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 3.5% 3774 г
Витамин В9, фолаты 2.6 мкг 400 мкг 0.7% 0.9% 15385 г
Витамин В12, кобаламин 0.088 мкг 3 мкг 2.9% 3.8% 3409 г
Витамин C, аскорбиновая 3.56 мг 90 мг 4% 5.2% 2528 г
Витамин D, кальциферол 0.374 мкг 10 мкг 3.7% 4.9% 2674 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.626 мг 15 мг 4.2% 5.5% 2396 г
Витамин Н, биотин 3.533 мкг 50 мкг 7.1% 9.3% 1415 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 4.7% 2791 г
Витамин РР, НЭ 1.0207 мг 20 мг 5.1% 6.7% 1959 г
Ниацин 0.233 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 78.09 мг 2500 мг 3.1% 4.1% 3201 г
Кальций, Ca 21.65 мг 1000 мг 2.2% 2.9% 4619 г
Магний, Mg 6.73 мг 400 мг 1.7% 2.2% 5944 г
Натрий, Na 346.79 мг 1300 мг 26.7% 35% 375 г
Сера, S 40.29 мг 1000 мг 4% 5.2% 2482 г
Фосфор, P 54.2 мг 800 мг 6.8% 8.9% 1476 г
Хлор, Cl 429.53 мг 2300 мг 18.7% 24.5% 535 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49.1 мкг ~
Бор, B 6.9 мкг ~
Ванадий, V 12.84 мкг ~
Железо, Fe 0.727 мг 18 мг 4% 5.2% 2476 г
Йод, I 4.25 мкг 150 мкг 2.8% 3.7% 3529 г
Кобальт, Co 2.213 мкг 10 мкг 22.1% 29% 452 г
Литий, Li 1.596 мкг ~
Марганец, Mn 0.0415 мг 2 мг 2.1% 2.8% 4819 г
Медь, Cu 38.13 мкг 1000 мкг 3.8% 5% 2623 г
Молибден, Mo 2.159 мкг 70 мкг 3.1% 4.1% 3242 г
Никель, Ni 0.972 мкг ~
Селен, Se 5.42 мкг 55 мкг 9.9% 13% 1015 г
Фтор, F 13.1 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 30534 г
Хром, Cr 2.1 мкг 50 мкг 4.2% 5.5% 2381 г
Цинк, Zn 0.2384 мг 12 мг 2% 2.6% 5034 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.033 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аргинин* 0.193 г ~
Валин 0.183 г ~
Гистидин* 0.082 г ~
Изолейцин 0.145 г ~
Лейцин 0.253 г ~
Лизин 0.224 г ~
Метионин 0.097 г ~
Метионин + Цистеин 0.162 г ~
Треонин 0.145 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.15 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.261 г ~
Заменимые аминокислоты 0.075 г ~
Аланин 0.181 г ~
Аспарагиновая кислота 0.288 г ~
Гидроксипролин 0.012 г ~
Глицин 0.129 г ~
Глутаминовая кислота 0.474 г ~
Пролин 0.113 г ~
Серин 0.195 г ~
Тирозин 0.11 г ~
Цистеин 0.064 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 8.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 101.79 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.016 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.041 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.778 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.356 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.854 г min 16.8 г 11% 14.4%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.125 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.64 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.962 г от 11.2 до 20.6 г 8.6% 11.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.904 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность окрошка2 составляет 76,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 76.2 кКал -%
Белки 3.3 г -%
Жиры 4.5 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 34.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОКРОШКА2

окрошка2 богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 18,7 %, кобальтом - 22,1 %

Чем полезен окрошка2

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить окрошка2, калорийность 76,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления окрошка2, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги