Рецепт Рулька варено-печеная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рулька варено-печеная

Свиная рулька со шкурой (Мясные продукты) 1900 г
Майонез «Провансаль» 100 г
Чеснок луковица (Жарка) 15 г
Соль поваренная пищевая 25 г
Перец черный молотый 5 г
Вода 1000 г
Способ приготовления

Рульку варить с солью 2часа, , достать, выложить на противень, обмазать смесью майонеза, чеснока и перца, запечь в духовке 1 час

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулька варено-печеная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 249.8 ккал 1684 ккал 14.8% 5.9% 674 г
Белки 14.3 г 76 г 18.8% 7.5% 531 г
Жиры 21.5 г 56 г 38.4% 15.4% 260 г
Углеводы 0.4 г 219 г 0.2% 0.1% 54750 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 19.6 г 2273 г 0.9% 0.4% 11597 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.8 мкг 900 мкг 0.1% 112500 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Криптоксантин 0.096 мкг ~
Ликопин 0.012 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.41 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.001 мг 1.5 мг 0.1% 150000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.003 мг 1.8 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин В4, холин 0.74 мг 500 мг 0.1% 67568 г
Витамин В5, пантотеновая 0.004 мг 5 мг 0.1% 125000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.005 мг 2 мг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин В9, фолаты 0.038 мкг 400 мкг 1052632 г
Витамин C, аскорбиновая 0.08 мг 90 мг 0.1% 112500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.203 мг 15 мг 8% 3.2% 1247 г
гамма Токоферол 0.009 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.0391 мг 20 мг 0.2% 0.1% 51151 г
Ниацин 0.01 мг ~
Бетаин 0.018 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 5.38 мг 2500 мг 0.2% 0.1% 46468 г
Кальций, Ca 8.54 мг 1000 мг 0.9% 0.4% 11710 г
Магний, Mg 1.67 мг 400 мг 0.4% 0.2% 23952 г
Натрий, Na 407.95 мг 1300 мг 31.4% 12.6% 319 г
Сера, S 2.2 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Фосфор, P 3.7 мг 800 мг 0.5% 0.2% 21622 г
Хлор, Cl 597.64 мг 2300 мг 26% 10.4% 385 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.134 мг 18 мг 0.7% 0.3% 13433 г
Йод, I 0.05 мкг 150 мкг 300000 г
Кобальт, Co 0.204 мкг 10 мкг 2% 0.8% 4902 г
Марганец, Mn 0.0193 мг 2 мг 1% 0.4% 10363 г
Медь, Cu 5.98 мкг 1000 мкг 0.6% 0.2% 16722 г
Молибден, Mo 1.1 мкг 70 мкг 1.6% 0.6% 6364 г
Селен, Se 0.091 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 60440 г
Фтор, F 40.07 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 9983 г
Цинк, Zn 0.015 мг 12 мг 0.1% 80000 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.14 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.184 мг ~
бета Ситостерол 5.2 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.181 г ~
18:0 Стеариновая 0.112 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.655 г min 16.8 г 3.9% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.649 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.573 г от 11.2 до 20.6 г 14% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.572 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Рулька варено-печеная составляет 249,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 249.8 кКал -%
Белки 14.3 г -%
Жиры 21.5 г -%
Углеводы 0.4 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 19.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РУЛЬКА ВАРЕНО-ПЕЧЕНАЯ

Рулька варено-печеная богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 26 %

Чем полезен Рулька варено-печеная

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рулька варено-печеная, калорийность 249,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рулька варено-печеная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги