Рецепт Лапша с лососем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лапша с лососем

Шпинат 300 г
Фарш лосося 250 г
Рисовая лапша 2 г
Вода 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лапша с лососем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108.4 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1554 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 9.6% 962 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 5.6% 1647 г
Углеводы 11.3 г 219 г 5.2% 4.8% 1938 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.3% 4000 г
Вода 175.6 г 2273 г 7.7% 7.1% 1294 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 296.1 мкг 900 мкг 32.9% 30.4% 304 г
бета Каротин 1.776 мг 5 мг 35.5% 32.7% 282 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 2.4% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 5.1% 1818 г
Витамин В4, холин 7.11 мг 500 мг 1.4% 1.3% 7032 г
Витамин В5, пантотеновая 0.118 мг 5 мг 2.4% 2.2% 4237 г
Витамин В6, пиридоксин 0.039 мг 2 мг 2% 1.8% 5128 г
Витамин В9, фолаты 31.579 мкг 400 мкг 7.9% 7.3% 1267 г
Витамин C, аскорбиновая 21.71 мг 90 мг 24.1% 22.2% 415 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.987 мг 15 мг 6.6% 6.1% 1520 г
Витамин Н, биотин 0.039 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 128205 г
Витамин К, филлохинон 190.6 мкг 120 мкг 158.8% 146.5% 63 г
Витамин РР, НЭ 0.4737 мг 20 мг 2.4% 2.2% 4222 г
Ниацин 0.237 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 305.53 мг 2500 мг 12.2% 11.3% 818 г
Кальций, Ca 43.62 мг 1000 мг 4.4% 4.1% 2293 г
Магний, Mg 32.76 мг 400 мг 8.2% 7.6% 1221 г
Натрий, Na 12.99 мг 1300 мг 1% 0.9% 10008 г
Сера, S 0.39 мг 1000 мг 256410 г
Фосфор, P 32.8 мг 800 мг 4.1% 3.8% 2439 г
Хлор, Cl 0.55 мг 2300 мг 418182 г
Микроэлементы
Железо, Fe 5.333 мг 18 мг 29.6% 27.3% 338 г
Марганец, Mn 0.3547 мг 2 мг 17.7% 16.3% 564 г
Медь, Cu 5.37 мкг 1000 мкг 0.5% 0.5% 18622 г
Селен, Se 0.395 мкг 55 мкг 0.7% 0.6% 13924 г
Фтор, F 39.47 мкг 4000 мкг 1% 0.9% 10134 г
Цинк, Zn 0.2092 мг 12 мг 1.7% 1.6% 5736 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.039 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.336 г ~
Аргинин* 0.051 г ~
Валин 0.053 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.042 г ~
Лейцин 0.059 г ~
Лизин 0.062 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.024 г ~
Треонин 0.044 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.048 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.083 г ~
Заменимые аминокислоты 0.499 г ~
Аланин 0.05 г ~
Аспарагиновая кислота 0.09 г ~
Глицин 0.042 г ~
Глутаминовая кислота 0.126 г ~
Пролин 0.038 г ~
Серин 0.036 г ~
Тирозин 0.037 г ~
Цистеин 0.009 г ~

Энергетическая ценность Лапша с лососем составляет 108,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 108.4 кКал -%
Белки 7.9 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 11.3 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 175.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАПША С ЛОСОСЕМ

Лапша с лососем богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 32,9 %, бэта-каротином - 35,5 %, витамином C - 24,1 %, витамином K - 158,8 %, калием - 12,2 %, железом - 29,6 %, марганцем - 17,7 %

Чем полезен Лапша с лососем

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лапша с лососем, калорийность 108,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лапша с лососем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги