Рецепт мой белый шоколад с миндалем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты мой белый шоколад с миндалем

Миндаль, жареный без масла и добавления соли 100 г
Масло какао 100 г
сухие сливки 34 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "мой белый шоколад с миндалем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 721.3 ккал 1684 ккал 42.8% 5.9% 233 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 2.1% 644 г
Жиры 71 г 56 г 126.8% 17.6% 79 г
Углеводы 13.3 г 219 г 6.1% 0.8% 1647 г
Пищевые волокна 4.7 г 20 г 23.5% 3.3% 426 г
Вода 1.1 г 2273 г 206636 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Лютеин + Зеаксантин 0.427 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 0.3% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.413 мг 1.8 мг 22.9% 3.2% 436 г
Витамин В4, холин 22.26 мг 500 мг 4.5% 0.6% 2246 г
Витамин В5, пантотеновая 0.138 мг 5 мг 2.8% 0.4% 3623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 0.4% 3704 г
Витамин В9, фолаты 22.65 мкг 400 мкг 5.7% 0.8% 1766 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 11.197 мг 15 мг 74.6% 10.3% 134 г
бета Токоферол 0.162 мг ~
гамма Токоферол 0.291 мг ~
дельта Токоферол 0.051 мг ~
Витамин РР, НЭ 1.5184 мг 20 мг 7.6% 1.1% 1317 г
Макроэлементы
Калий, K 304.27 мг 2500 мг 12.2% 1.7% 822 г
Кальций, Ca 114.1 мг 1000 мг 11.4% 1.6% 876 г
Магний, Mg 120.09 мг 400 мг 30% 4.2% 333 г
Натрий, Na 1.28 мг 1300 мг 0.1% 101563 г
Фосфор, P 201.7 мг 800 мг 25.2% 3.5% 397 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.637 мг 18 мг 9.1% 1.3% 1100 г
Марганец, Mn 0.9889 мг 2 мг 49.4% 6.8% 202 г
Медь, Cu 474.36 мкг 1000 мкг 47.4% 6.6% 211 г
Селен, Se 0.983 мкг 55 мкг 1.8% 0.2% 5595 г
Цинк, Zn 1.4103 мг 12 мг 11.8% 1.6% 851 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.312 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.044 г ~
Валин 0.338 г ~
Гистидин* 0.251 г ~
Изолейцин 0.293 г ~
Лейцин 0.622 г ~
Лизин 0.254 г ~
Метионин 0.08 г ~
Треонин 0.287 г ~
Триптофан 0.081 г ~
Фенилаланин 0.486 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.424 г ~
Аспарагиновая кислота 1.157 г ~
Глицин 0.622 г ~
Глутаминовая кислота 2.19 г ~
Пролин 0.41 г ~
Серин 0.426 г ~
Тирозин 0.224 г ~
Цистеин 0.119 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 5.5 г от 4.7 до 16.8 г 100% 13.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 54.274 мг ~
Кампестерол 1.709 мг ~
Стигмастерол 1.709 мг ~
бета Ситостерол 93.162 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 25.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.085 г ~
16:0 Пальмитиновая 11.587 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 13.251 г ~
20:0 Арахиновая 0.342 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 28.924 г min 16.8 г 172.2% 23.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.45 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.024 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 28.45 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.434 г от 11.2 до 20.6 г 66.4% 9.2%
18:2 Линолевая (ud) 7.43 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г

Энергетическая ценность мой белый шоколад с миндалем составляет 721,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 721.3 кКал -%
Белки 11.8 г -%
Жиры 71 г -%
Углеводы 13.3 г -%
Пищевые волокна 4.7 г -%
Вода 1.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОЙ БЕЛЫЙ ШОКОЛАД С МИНДАЛЕМ

мой белый шоколад с миндалем богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 22,9 %, витамином E - 74,6 %, калием - 12,2 %, кальцием - 11,4 %, магнием - 30 %, фосфором - 25,2 %, марганцем - 49,4 %, медью - 47,4 %, цинком - 11,8 %

Чем полезен мой белый шоколад с миндалем

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить мой белый шоколад с миндалем, калорийность 721,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления мой белый шоколад с миндалем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы