Рецепт Салат из редиски, огурца и сметаны. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из редиски, огурца и сметаны

Редис 191 г
Огурец, парниковый 100 г
Лук зеленый (перо) 22 г
Соль столовая 2 г
Сметана 20,0% жирности 53 г
Чеснок перо 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из редиски, огурца и сметаны".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44.3 ккал 1684 ккал 2.6% 5.9% 3801 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 4.7% 4750 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 11.3% 2000 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 3.2% 7065 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 12.4% 1818 г
Вода 89.7 г 2273 г 3.9% 8.8% 2534 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 193.7 мкг 900 мкг 21.5% 48.5% 465 г
Ретинол 0.173 мг ~
бета Каротин 0.278 мг 5 мг 5.6% 12.6% 1799 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 3.4% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 6.3% 3600 г
Витамин В4, холин 18.51 мг 500 мг 3.7% 8.4% 2701 г
Витамин В5, пантотеновая 0.199 мг 5 мг 4% 9% 2513 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 8.8% 2597 г
Витамин В9, фолаты 6.088 мкг 400 мкг 1.5% 3.4% 6570 г
Витамин В12, кобаламин 0.05 мкг 3 мкг 1.7% 3.8% 6000 г
Витамин C, аскорбиновая 16.29 мг 90 мг 18.1% 40.9% 552 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.19 мг 15 мг 1.3% 2.9% 7895 г
Витамин Н, биотин 0.765 мкг 50 мкг 1.5% 3.4% 6536 г
Витамин К, филлохинон 13.5 мкг 120 мкг 11.3% 25.5% 889 г
Витамин РР, НЭ 0.4074 мг 20 мг 2% 4.5% 4909 г
Ниацин 0.135 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.58 мг 2500 мг 8.8% 19.9% 1139 г
Кальций, Ca 44.41 мг 1000 мг 4.4% 9.9% 2252 г
Магний, Mg 13.88 мг 400 мг 3.5% 7.9% 2882 г
Натрий, Na 214.25 мг 1300 мг 16.5% 37.2% 607 г
Сера, S 4.72 мг 1000 мг 0.5% 1.1% 21186 г
Фосфор, P 44.9 мг 800 мг 5.6% 12.6% 1782 г
Хлор, Cl 24.63 мг 2300 мг 1.1% 2.5% 9338 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 133.6 мкг ~
Бор, B 48.6 мкг ~
Ванадий, V 89.91 мкг ~
Железо, Fe 0.793 мг 18 мг 4.4% 9.9% 2270 г
Йод, I 3.89 мкг 150 мкг 2.6% 5.9% 3856 г
Кобальт, Co 1.85 мкг 10 мкг 18.5% 41.8% 541 г
Литий, Li 11.178 мкг ~
Марганец, Mn 0.0806 мг 2 мг 4% 9% 2481 г
Медь, Cu 78.09 мкг 1000 мкг 7.8% 17.6% 1281 г
Молибден, Mo 1.12 мкг 70 мкг 1.6% 3.6% 6250 г
Никель, Ni 6.804 мкг ~
Селен, Se 0.105 мкг 55 мкг 0.2% 0.5% 52381 г
Фтор, F 14.59 мкг 4000 мкг 0.4% 0.9% 27416 г
Хром, Cr 5.57 мкг 50 мкг 11.1% 25.1% 898 г
Цинк, Zn 0.1229 мг 12 мг 1% 2.3% 9764 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.304 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.14 г ~
Аргинин* 0.037 г ~
Валин 0.027 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.019 г ~
Лейцин 0.025 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.029 г ~
Заменимые аминокислоты 0.267 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.035 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.117 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.73 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат из редиски, огурца и сметаны составляет 44,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 44.3 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 89.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ РЕДИСКИ, ОГУРЦА И СМЕТАНЫ

Салат из редиски, огурца и сметаны богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,5 %, витамином C - 18,1 %, витамином K - 11,3 %, кобальтом - 18,5 %, хромом - 11,1 %

Чем полезен Салат из редиски, огурца и сметаны

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из редиски, огурца и сметаны, калорийность 44,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из редиски, огурца и сметаны, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты