Рецепт Запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка

Творог 11% в колбаске 500 г
Крупа манная 70 г
Сахар песок 40 г
Сливки 33% 40 г
Яйцо куриное 226 г
Клюква, сушеная, подслащенная 55 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 209.3 ккал 1684 ккал 12.4% 5.9% 805 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 5.8% 826 г
Жиры 11.5 г 56 г 20.5% 9.8% 487 г
Углеводы 17.5 г 219 г 8% 3.8% 1251 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.7% 2857 г
Вода 122.3 г 2273 г 5.4% 2.6% 1859 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.5 мкг 900 мкг 7.8% 3.7% 1277 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.1% 31250 г
Лютеин + Зеаксантин 2.179 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 1% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.124 мг 1.8 мг 6.9% 3.3% 1452 г
Витамин В4, холин 68.36 мг 500 мг 13.7% 6.5% 731 г
Витамин В5, пантотеновая 0.367 мг 5 мг 7.3% 3.5% 1362 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 1.3% 3636 г
Витамин В9, фолаты 3.832 мкг 400 мкг 1% 0.5% 10438 г
Витамин В12, кобаламин 0.141 мкг 3 мкг 4.7% 2.2% 2128 г
Витамин C, аскорбиновая 0.01 мг 90 мг 900000 г
Витамин D, кальциферол 0.597 мкг 10 мкг 6% 2.9% 1675 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.359 мг 15 мг 2.4% 1.1% 4178 г
Витамин Н, биотин 5.48 мкг 50 мкг 11% 5.3% 912 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.2942 мг 20 мг 6.5% 3.1% 1545 г
Ниацин 0.152 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 51.69 мг 2500 мг 2.1% 1% 4837 г
Кальций, Ca 17.41 мг 1000 мг 1.7% 0.8% 5744 г
Кремний, Si 0.504 мг 30 мг 1.7% 0.8% 5952 г
Магний, Mg 5.1 мг 400 мг 1.3% 0.6% 7843 г
Натрий, Na 36.85 мг 1300 мг 2.8% 1.3% 3528 г
Сера, S 54.05 мг 1000 мг 5.4% 2.6% 1850 г
Фосфор, P 59.8 мг 800 мг 7.5% 3.6% 1338 г
Хлор, Cl 44.09 мг 2300 мг 1.9% 0.9% 5217 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47.9 мкг ~
Бор, B 5.3 мкг ~
Ванадий, V 8.66 мкг ~
Железо, Fe 0.812 мг 18 мг 4.5% 2.2% 2217 г
Йод, I 5.43 мкг 150 мкг 3.6% 1.7% 2762 г
Кобальт, Co 4.814 мкг 10 мкг 48.1% 23% 208 г
Марганец, Mn 0.0623 мг 2 мг 3.1% 1.5% 3210 г
Медь, Cu 33.68 мкг 1000 мкг 3.4% 1.6% 2969 г
Молибден, Mo 2.577 мкг 70 мкг 3.7% 1.8% 2716 г
Никель, Ni 0.966 мкг ~
Олово, Sn 0.27 мкг ~
Селен, Se 8.633 мкг 55 мкг 15.7% 7.5% 637 г
Титан, Ti 0.75 мкг ~
Фтор, F 16.6 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 24096 г
Хром, Cr 1.17 мкг 50 мкг 2.3% 1.1% 4274 г
Цинк, Zn 0.358 мг 12 мг 3% 1.4% 3352 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.756 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.254 г ~
Валин 0.25 г ~
Гистидин* 0.11 г ~
Изолейцин 0.201 г ~
Лейцин 0.361 г ~
Лизин 0.266 г ~
Метионин 0.127 г ~
Метионин + Цистеин 0.227 г ~
Треонин 0.192 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.222 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.375 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.221 г ~
Аспарагиновая кислота 0.366 г ~
Глицин 0.145 г ~
Глутаминовая кислота 0.749 г ~
Пролин 0.196 г ~
Серин 0.297 г ~
Тирозин 0.153 г ~
Цистеин 0.097 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 154.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.56 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.242 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.361 г min 16.8 г 8.1% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.106 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.123 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.385 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.34 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Запеканка составляет 209,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 209.3 кКал -%
Белки 9.2 г -%
Жиры 11.5 г -%
Углеводы 17.5 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 122.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА

Запеканка богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,7 %, витамином H - 11 %, кобальтом - 48,1 %, селеном - 15,7 %

Чем полезен Запеканка

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка, калорийность 209,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы