Рецепт овощное рагу в мультиварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты овощное рагу в мультиварке

Капуста белокочанная 410 г
Лук репчатый 75 г
Цукини, мелкие, сырые 178 г
Сельдерей (корень) 40 г
Перец сладкий 100 г
Морковь, красная (оранжевая) 106 г
Картофель 322 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 3 г
Вода, водопроводная, питьевая 100 г
Масло подсолнечное 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овощное рагу в мультиварке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57 ккал 1684 ккал 3.4% 6% 2954 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 3.9% 4471 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 7.5% 2333 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 5.8% 3042 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 14.9% 1176 г
Вода 86.2 г 2273 г 3.8% 6.7% 2637 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 179.5 мкг 900 мкг 19.9% 34.9% 501 г
альфа Каротин 0.079 мкг ~
бета Каротин 1.074 мг 5 мг 21.5% 37.7% 466 г
бета Криптоксантин 0.444 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.902 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 6.7% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 5.6% 3103 г
Витамин В4, холин 3.24 мг 500 мг 0.6% 1.1% 15432 г
Витамин В5, пантотеновая 0.157 мг 5 мг 3.1% 5.4% 3185 г
Витамин В6, пиридоксин 0.167 мг 2 мг 8.4% 14.7% 1198 г
Витамин В9, фолаты 13.38 мкг 400 мкг 3.3% 5.8% 2990 г
Витамин C, аскорбиновая 43.1 мг 90 мг 47.9% 84% 209 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.135 мг 15 мг 7.6% 13.3% 1322 г
Витамин Н, биотин 0.123 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 40650 г
Витамин К, филлохинон 24.6 мкг 120 мкг 20.5% 36% 488 г
Витамин РР, НЭ 1.0114 мг 20 мг 5.1% 8.9% 1977 г
Ниацин 0.691 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 333.95 мг 2500 мг 13.4% 23.5% 749 г
Кальций, Ca 26.13 мг 1000 мг 2.6% 4.6% 3827 г
Магний, Mg 19.88 мг 400 мг 5% 8.8% 2012 г
Натрий, Na 10.13 мг 1300 мг 0.8% 1.4% 12833 г
Сера, S 22.25 мг 1000 мг 2.2% 3.9% 4494 г
Фосфор, P 44.7 мг 800 мг 5.6% 9.8% 1790 г
Хлор, Cl 26.19 мг 2300 мг 1.1% 1.9% 8782 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 421.5 мкг ~
Бор, B 98.3 мкг ~
Ванадий, V 35.17 мкг ~
Железо, Fe 0.65 мг 18 мг 3.6% 6.3% 2769 г
Йод, I 2.25 мкг 150 мкг 1.5% 2.6% 6667 г
Кобальт, Co 2.357 мкг 10 мкг 23.6% 41.4% 424 г
Литий, Li 18.644 мкг ~
Марганец, Mn 0.1304 мг 2 мг 6.5% 11.4% 1534 г
Медь, Cu 75.93 мкг 1000 мкг 7.6% 13.3% 1317 г
Молибден, Mo 4.894 мкг 70 мкг 7% 12.3% 1430 г
Никель, Ni 5.854 мкг ~
Рубидий, Rb 144.2 мкг ~
Селен, Se 0.21 мкг 55 мкг 0.4% 0.7% 26190 г
Фтор, F 17.01 мкг 4000 мкг 0.4% 0.7% 23516 г
Хром, Cr 3.97 мкг 50 мкг 7.9% 13.9% 1259 г
Цинк, Zn 0.3621 мг 12 мг 3% 5.3% 3314 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.629 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.32 г ~
Аргинин* 0.076 г ~
Валин 0.067 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.053 г ~
Лейцин 0.076 г ~
Лизин 0.076 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.026 г ~
Треонин 0.05 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.057 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.086 г ~
Заменимые аминокислоты 0.62 г ~
Аланин 0.07 г ~
Аспарагиновая кислота 0.168 г ~
Глицин 0.056 г ~
Глутаминовая кислота 0.213 г ~
Пролин 0.055 г ~
Серин 0.066 г ~
Тирозин 0.049 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.011 мг ~
Стигмастерол 0.007 мг ~
бета Ситостерол 5.004 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.162 г ~
18:0 Стеариновая 0.095 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.567 г min 16.8 г 3.4% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.563 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.357 г от 11.2 до 20.6 г 12.1% 21.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.342 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность овощное рагу в мультиварке составляет 57 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 57 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 7.2 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 86.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНОЕ РАГУ В МУЛЬТИВАРКЕ

овощное рагу в мультиварке богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,9 %, бэта-каротином - 21,5 %, витамином C - 47,9 %, витамином K - 20,5 %, калием - 13,4 %, кобальтом - 23,6 %

Чем полезен овощное рагу в мультиварке

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить овощное рагу в мультиварке, калорийность 57 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления овощное рагу в мультиварке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты