Рецепт Говяжий фарш, тушеный с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Говяжий фарш, тушеный с овощами
| Говяжий фарш | 508 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 315 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 40 г |
| Кабачок (Припускание) | 59 г |
| Чеснок луковица (Припускание) | 14 г |
Способ приготовления
Иногда тоговлю такой фарш для начинки блиной или фарширования овощей.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Говяжий фарш, тушеный с овощами".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 259.5 ккал | 1684 ккал | 15.4% | 5.9% | 649 г |
| Белки | 16.7 г | 76 г | 22% | 8.5% | 455 г |
| Жиры | 18.3 г | 56 г | 32.7% | 12.6% | 306 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 1% | 3842 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 3.9% | 1000 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 136.2 мкг | 900 мкг | 15.1% | 5.8% | 661 г |
| бета Каротин | 0.817 мг | 5 мг | 16.3% | 6.3% | 612 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 0.8% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.018 мг | 1.8 мг | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Витамин В4, холин | 0.58 мг | 500 мг | 0.1% | 86207 г | |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.1 мг | 5 мг | 2% | 0.8% | 5000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 2% | 1942 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.255 мкг | 400 мкг | 1.8% | 0.7% | 5513 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.22 мг | 90 мг | 3.6% | 1.4% | 2795 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.159 мг | 15 мг | 1.1% | 0.4% | 9434 г |
| Витамин Н, биотин | 0.591 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.5% | 8460 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.3% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4904 мг | 20 мг | 2.5% | 1% | 4078 г |
| Ниацин | 0.228 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 138.24 мг | 2500 мг | 5.5% | 2.1% | 1808 г |
| Кальций, Ca | 24.89 мг | 1000 мг | 2.5% | 1% | 4018 г |
| Магний, Mg | 11.99 мг | 400 мг | 3% | 1.2% | 3336 г |
| Натрий, Na | 4.12 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.1% | 31553 г |
| Сера, S | 36.56 мг | 1000 мг | 3.7% | 1.4% | 2735 г |
| Фосфор, P | 39.4 мг | 800 мг | 4.9% | 1.9% | 2030 г |
| Хлор, Cl | 14.81 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.2% | 15530 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 248.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 112.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.566 мг | 18 мг | 3.1% | 1.2% | 3180 г |
| Йод, I | 1.91 мкг | 150 мкг | 1.3% | 0.5% | 7853 г |
| Кобальт, Co | 3.038 мкг | 10 мкг | 30.4% | 11.7% | 329 г |
| Литий, Li | 0.429 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1496 мг | 2 мг | 7.5% | 2.9% | 1337 г |
| Медь, Cu | 53.87 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 2.1% | 1856 г |
| Никель, Ni | 1.687 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 267.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.362 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.3% | 15193 г |
| Фтор, F | 17.44 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 22936 г |
| Хром, Cr | 1.13 мкг | 50 мкг | 2.3% | 0.9% | 4425 г |
| Цинк, Zn | 0.5036 мг | 12 мг | 4.2% | 1.6% | 2383 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.685 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.183 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.093 г | ~ | |||
| Валин | 0.017 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лизин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.415 г | ~ | |||
| Аланин | 0.036 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.049 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.141 г | ~ | |||
| Пролин | 0.019 г | ~ | |||
| Серин | 0.018 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Говяжий фарш, тушеный с овощами составляет 259,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 259.5 кКал | -% | |
| Белки | 16.7 г | -% | |
| Жиры | 18.3 г | -% | |
| Углеводы | 5.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2 г | -% | |
| Вода | 0 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ГОВЯЖИЙ ФАРШ, ТУШЕНЫЙ С ОВОЩАМИ
Говяжий фарш, тушеный с овощами богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 15,1 %, бэта-каротином - 16,3 %, кобальтом - 30,4 %
Чем полезен Говяжий фарш, тушеный с овощами
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Вафли голландские с карамелью
- Блины на йогурте или кефире
- молочный ломтик
- Макароны
- Мюсли ягодные с арахисом и бананом
- Глазированные вафли
- Печенье Имбирное
- Масло сливочное экстра 82,5 %
- Салат из свеклы с майонезом
- Кефирно-творожный бисквит
- соя пророщенная
- Гречка тушеная с индейкой
- восточные сладости
- Овсянка 7 шагов
- запеканка
- Салат из пророщенной сои по-корейски
- хлеб пшено-ржаной (мегаполис)
- сыр мацарела - твердый
- Ветчина СМОЛЕНСКАЯ
- Сыр Чембер сливочный Польша
- Сыр адыгейский
- Сыр с травами Натурек Польша
- печенье
- Сосиски
- Творог из топлёного молока
- сыр творожный
- салат "Домашний"
- батончик с малиной и яблоком
- Отруби кукурузные
- Овсяное печенье
- Хлопья рисовые
- Свекольник с мясом
- Ириски
- Творожная коллекция клубничное пирожное 3,5%
- фарш куриный из бройлеров
- Сыр плавленный свиная классика
- тимирязевский
- Actimel Клубника
- Макароны с овощами
- Йогурт с голубикой и экстрактом лаванды "Epica Bouquet"
- Пирожное Kinder Молочный ломтик
- Йогурт лесная ягода
- Оливки Olive Verdi di Spagna
- Салат из тунца (без заправки)
- тертый яблочный пирог
- Заправка для салата 1
- Каша кукурузная
- Острый тыквенный суп
- Картошка по французски с индейкой
- Самса с мясом
- Куриное филе с зеленью и творогом
- Сухари из домашнего хлеба
- Запеченые бедрышки
- Куриное филе с зеленью и творогом
- Курица по-итальянски
- Запеканка капустная с куриным фаршем
- Мясо с овощами (смесь "Гювеч")
- БОРЩ
- Каша 4-х зерновая на молоке с водой
- Творог 5 "
- Паштет запеченный ливерный
- Суфле из минтая, на 2 порции
- Сыр плавленный Дружба Золотой резерв
- Навага запеченая в сметане.
- Творог 5% вкус вилл
- Пирожки с картошкой
- Йогурт из коровьего молока 2.5%
- каша кукурузная
- Батончик Smart Formula (фрукты,орехи,лимонник)
- данон творожный йогурт
- сыр фитнес чиз
- Рассольник домашний на курином бульоне
- творог
- Суп-пюре грибной
- Баклажаны в духовке
- ЭнерджиДиет Смарт (шок.мусс)
- Чернослив с мёдом и орехами
- малина протёртая с сахаром
- Вареники с вишней окей
- мясные котлетки
- хлебцы цельнозерновые фитнес железо
- салат из св овощей
- Каша овсяная с фруктами
- творог пискаревский
- творог соус
- Краст из овсянки с клюквой
- Пюре (яблоко, груша, слива)
- соус болоньезе
- марфиночки2
- keefirijogurt (man.-ap.-av.) Yofir -tere
- Банан вяленый
- Пюре (Яблоко, творог)
- Цветочная пыльца
- Белые ночи
- Летние овощи "4 сезона№
- Салат сельдерей+грейпфрут
- омлет
- Тесто слоёное бездрожжевое замороженное
- коктейль с протеином
- начинка с тыквой
Метки: Как приготовить Говяжий фарш, тушеный с овощами, калорийность 259,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Говяжий фарш, тушеный с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
